VKPbrands Vineyard Steam Juicer VKP1150 Инструкция по эксплуатации

ПАРОВОЙ СОКОВИК VINEYARD TM
- Нержавеющая сталь -

Инструкция по эксплуатации

Паровая соковыжималка Vineyard Model VKP1150

Схема деталей

Ваша полная Steam Juicer включает в себя все, что показано ниже:

Список деталей

1. ВКП1150-1 Крышка
2. ВКП1150-2 Дуршлаг
3. ВКП1150-3 Чайник для сока
4. ВКП1140-6 Шланг с металлическим наконечником
5. VKP1140-5 Пружина Clamp
6. ВКП1150-10 Котелок сток

Все запасные части доступны на нашем webсайт, VKPbrands.com.

Меры предосторожности при эксплуатации

ЧТОБЫ ПРЕДОТВРАТИТЬ ТРАВМЫ И ПРЕДОТВРАЩЕНИЕ ПОВРЕЖДЕНИЯ ВАШЕГО СОКОВИЩА, ПРОЧИТАЙТЕ И СОБЛЮДАЙТЕ ВСЕ СЛЕДУЮЩИЕ ИНСТРУКЦИИ И ПРЕДУПРЕЖДЕНИЯ:

• Всегда используйте теплозащитные перчатки или рукавицы при работе с любой частью соковыжималки.
• Снимая крышку с паровой соковыжималки, всегда отклоняйте ее от себя, чтобы не обжечься паром.
• Выделяемый пар будет горячим и может вызвать серьезные ожоги. Будьте предельно осторожны при использовании соковыжималки.
• Часто проверяйте уровень воды в баке. Не позволяйте бульону высохнуть. Это приведет к серьезным повреждениям и деформации соковыжималки, а также сделает ее непригодной для использования. В этом случае плита также может быть повреждена.
• Никогда не оставляйте соковыжималку без присмотра во время использования.
• Духовка безопасна до 400 °.
• Не использовать детьми или рядом с ними.
• Только для домашнего использования.

Продукт закончилсяview

Поздравляем с покупкой соковыжималки Vineyard Steam Juicer! Вы обязательно найдете это полезным дополнением к вашей кухне. Это полезный инструмент для приготовления полезных соков, желе и сиропов прямо в домашних условиях. Поскольку эта паровая соковыжималка универсальна, вы сможете регулярно использовать ее части по отдельности. В этом руководстве вы найдете пошаговые инструкции, которые проведут вас через весь процесс использования соковыжималки и ухода за ней.
Чтобы получить представление об основной процедуре, вы начнете с мытья и сборки соковыжималки и выбора фруктов хорошего качества. Затем наполните кастрюлю с бульоном водой, и как только фрукты будут должным образом подготовлены, вы добавите их в дуршлаг соковыжималки. Когда вода закипит, горячий пар поднимется через дуршлаг, нагреет фрукты и начнет процесс экстракции. Сок будет стекать в емкость для сока, и примерно через час вы можете начать сливать свежий сок в кастрюлю, чтобы использовать ее для концентратов сока, желе, сиропов и т. Д.

Инструкции по уходу

Перед первым использованием вымойте вручную соковыжималку Vineyard Steam Juicer вручную с помощью мягкой ткани и теплой мыльной воды. Это поможет удалить любые частицы или остатки с завода. Затем следуйте этим простым инструкциям по уходу, чтобы ваша паровая соковыжималка оставалась чистой и выглядела новой:

• Перед первым использованием наполните чайник для сока водой, чтобы проверить шланг. Если вода не течет свободно, слегка поверните металлическую трубку внутри чайника в сторону.
• Как бы вы ни мыли соковыжималку, обязательно используйте мягкую ткань, чтобы не поцарапать блестящую поверхность нержавеющей стали.
• Для беспроблемной очистки всю соковыжималку можно поместить в посудомоечную машину, включая шланг соковыжималки, поскольку она сделана из высокотемпературного силикона.
• Если на какой-либо части соковыжималки образуются пятна от жесткой воды, их легко удалить, смочив пораженную часть в разбавленном растворе уксуса. Используйте ½ c. уксуса на 1 кварту воды, дать впитаться в течение 30-60 минут, смыть тряпкой остатки жесткой воды, сполоснуть и высушить.
  Возможно, вам придется увеличить время замачивания и / или количество уксуса, используемого для удаления стойких пятен.
• После очистки вытрите соковыжималку мягким кухонным полотенцем, чтобы предотвратить образование водяных пятен.

Инструкции по сборке и эксплуатации

Обязательно ознакомьтесь с разделами - Эксплуатация
Меры предосторожности (стр. 4) и Подготовка типов фруктов (стр. 8) - перед сборкой и использованием соковыжималки.

Сборка и использование соковыжималки:

1. Достаньте новую соковыжималку Vineyard Steam Juicer из коробки и упаковки и убедитесь, что все предметы находятся на месте и находятся в хорошем состоянии. См. Схему на стр. 3 для списка всех частей.
2. Тщательно вымойте вручную все части соковыжималки, включая шланг и шланг.ampв теплой мыльной воде и тщательно промойте.
3. После очистки возьмите кастрюлю с бульоном, налейте в нее 5 литров пресной воды и поставьте на плиту.
4. Затем поместите чайник для сока на горшок с бульоном, чтобы шланг для сока мог опускаться ниже, чем чайник. Если шланг поднят слишком высоко, сок не будет стекать должным образом.
5. Поместите clamp на шланге, как показано на схеме справа.
6. Затем поместите дуршлаг на чайник для сока и заполните его заранее приготовленными фруктами. (См. Стр. 7-8 для получения информации о правильных способах и количестве приготовления фруктов).
   Следите, чтобы фрукты не выходили за пределы дуршлага.
7. Закройте дуршлаг крышкой, убедившись, что он плотно прилегает к месту. Если этого не произошло, возможно, вам придется удалить излишки фруктов.
8. После правильной сборки соковыжималки включите горелку в положение High. Обязательно используйте теплозащитные перчатки или рукавицы при работе с соковыжималкой. Пар очень горячий и обожжет вас.
9. Как только вода закипит, начните понижать температуру конфорки до тех пор, пока вода не станет постоянно закипать, то есть не слишком сильно. В зависимости от вашей плиты, это будет где-то от средне-сильного до сильного.
10. Не позволяйте бульону высохнуть. Часто проверяйте уровень воды и при необходимости доливайте еще воды. Не оставляйте соковыжималку без присмотра во время ее использования.
11. Вам понадобится кастрюля, в которую будет стекать сок. Поместите его немного ниже соковыжималки, чтобы шланг для сока свешивался в кастрюлю на 3-4 дюйма. (См. Диаграмму справа). Через примерно 1 час из чайника для сока будет достаточно сока.
12. Чтобы приготовить сок из одной партии фруктов, потребуется примерно 2-3 часа. Однако время может варьироваться в зависимости от температуры горелки, высоты над уровнем моря и типа фруктов, которые вы используете. Не рекомендуется перемешивать фрукты, так как в результате сок будет мутным.
    Чтобы сок получился чистым и прозрачным, лучше не трогать фрукты во время приготовления сока.
13. Вы можете проверить наличие сока одним из двух способов: сначала осторожно отожмите шланг.amp и сок автоматически начнет стекать в кастрюлю, если ее достаточно. Во-вторых, поднимите шланг для сока прямо вверх, удерживая его за зажим.amp. Не прикасайтесь к шлангу, он будет очень горячим. Если вы не видите никакого сока в шланге, значит, в вашем чайнике для сока недостаточно сока для измерения с помощью этого метода. (См. Диаграмму справа).
14. Если вы собираетесь выжимать сок из нескольких партий фруктов подряд, обязательно полностью выжимайте сок из одного дуршлага и удаляйте отходы перед добавлением другой партии для оптимальной производительности. Не ждите слишком долго, прежде чем слить сок из чайника, так как сок может вылиться в кастрюлю, расположенную ниже.

Советы и хитрости

• Чтобы кастрюля с бульоном не высохла, добавьте в нее несколько шариков с водой. Если звук шариков замедляется или прекращается, вам нужно добавить еще воды.
• Добавьте дуршлаг прямо в кастрюлю для бульона, и у вас будет пароварка / бланширователь. Эта комбинация позволит вам бланшировать зеленую фасоль на пару для замораживания, приготовить партию тамале, праздничных пудингов или морепродуктов на ужин.
• Не выбрасывайте мякоть при приготовлении сока на пару. Приготовьте соусы или масло. Пропустите фруктовую мякоть через ситечко Victorio Food Strainer (продается отдельно), а затем съешьте, консервируйте, заморозьте или обезвоживайте.
• Выдавить сок из свежих фруктов и правильно приготовить. Затем сделайте желе из консервированного сока в более медленные и прохладные месяцы.

Подготовка фруктов к приготовлению сока - Общие

Выбирайте фрукты, спелость которых соответствует рецепту, который вы будете использовать, они твердые, хорошего цвета и текстуры и идеального качества для употребления в свежем виде или приготовления пищи. Любые плоды с плесенью, ушибы, трещины или другие повреждения следует выбросить или отрезать поврежденный участок. Использование перезрелых фруктов сделает ваш сок водянистым. Разделение на четыре части более крупных фруктов, таких как яблоки и персики, может помочь ускорить общий процесс приготовления сока, поскольку это позволяет фрукту быстрее выделять жидкость. Для фруктов с плодоножками, более толстой кожурой и косточками, которые обычно не потребляются при употреблении в свежем виде, вам необходимо заранее удалить эти части, иначе вы можете получить горький или нежелательный привкус в соке.

Приготовление определенных видов фруктов

• Ягоды и виноград - Чтобы приготовить этот вид фруктов, вам нужно удалить все стебли и выбросить все поврежденные фрукты. Тщательно вымойте фрукты, затем поместите на дуршлаг паровой соковыжималки.
• Фрукты с сердцевиной - это фрукты с сердцевиной, такие как яблоки и груши. После того, как плод будет вымыт и проверен на наличие пятен, вам нужно будет удалить стебли, разрезать на четвертинки и поместить в дуршлаг паровой соковыжималки. У этого вида фруктов нет необходимости удалять сердцевину и косточки.
• Косточковые фрукты - при приготовлении фруктов с косточками, такими как персики, сливы, абрикосы, нектарины и т. Д., Вы должны удалить косточки перед приготовлением сока. После того, как продукт будет вымыт и проверен на наличие пятен, вам нужно будет удалить камень. Разрежьте фрукты на половинки или четвертинки, в зависимости от размера, и поместите в дуршлаг паровой соковыжималки.
  Если вы выжимаете сок из фруктов, которые не попадают в эти три категории, то главное помнить: если есть части, которые вы обычно не едите, когда едите сырые фрукты, то не кладите их в соковыжималку. Это может привести к тому, что готовый сок будет иметь нежелательный привкус.

Стерилизация банок

Согласно Министерству сельского хозяйства США, все джемы, желе, соки и маринованные продукты, обработанные менее 10 минут в консервном банке с водяной баней, следует разливать в стерильные пустые банки.
Чтобы стерилизовать пустые банки после мытья с мылом и тщательного ополаскивания, погрузите их лицевой стороной вверх в консервную банку с кипящей водой решеткой на дне. Налейте в консервную банку достаточно теплой воды, чтобы она находилась на 1 см выше крышек банок. Доведите воду до кипения и кипятите 10 минут на высоте менее 1,000 футов. На больших высотах кипятите 1 дополнительную минуту на каждые дополнительные 1,000 футов подъема. Уменьшите огонь под автоклавом и держите банки в горячей воде, пока не придет время их наполнить. Снимайте и сливайте воду из горячих стерилизованных банок по одной, экономя горячую воду в консервном банке для обработки заполненных банок. Наполните стерилизованные банки продуктами, закройте их крышками и затяните винтовые ленты.

Консервация сока

После того, как вы закончите процесс приготовления сока, вы можете использовать его для разных целей. Вы можете употребить его сразу же, а оставшееся количество хранить в холодильнике до 1 недели. Вы можете сохранить его, заморозив в контейнерах или консервировав в водяной бане. Или вы можете использовать сок для сиропов и желе (см. Раздел рецептов на стр. 10). Информация в следующих трех разделах была взята из книги Университета Джорджии «Так легко сохранить», раздел «Замораживание», стр. 239–248.
Сохранение сока путем замораживания: замораживание - один из самых простых, наиболее удобных и наименее трудоемких методов хранения продуктов. Замораживание не стерилизует продукты; Сильный холод просто замедляет рост микроорганизмов и замедляет химические изменения, которые влияют на качество пищевых продуктов или вызывают их порчу. Для поддержания высокого качества замороженные
фрукты и овощи следует хранить при температуре 0 ° F или ниже. Термометр морозильной камеры может помочь вам определить фактическую температуру вашей морозильной камеры. Не замораживайте фрукты и овощи в контейнерах емкостью более половины галлона. Продукты в контейнерах большего размера замерзают слишком медленно, чтобы получить удовлетворительный продукт.

Указатели морозильной камеры:

Замораживайте продукты при температуре 0 ° F или ниже. Чтобы ускорить замораживание, установите регулятор температуры на -10 ° F или ниже примерно за 24 часа.
Замораживайте продукты сразу после их упаковки и запечатывания.
Не перегружайте морозильник размороженными продуктами. Добавьте только то количество, которое замерзнет в течение 24 часов, что обычно составляет 2–3 фунта еды на кубический фут места для хранения. Перегрузка снижает скорость замораживания, а продукты, которые замораживаются слишком медленно, могут потерять качество.
Поместите упаковки (или контейнеры) в контакт с охлаждаемыми поверхностями в самой холодной части морозильной камеры.
Оставьте небольшое пространство между упаковками (или контейнерами), чтобы воздух мог свободно циркулировать. Затем, когда продукты заморожены, храните упаковки (или контейнеры) близко друг к другу.

Консервирование сока консервированием на водяной бане: Для получения инструкций о том, как правильно и безопасно пользоваться водяной баней для консервирования, обратитесь к Полному руководству Министерства сельского хозяйства США по домашнему консервированию, «Руководство 1, Принципы домашнего консервирования». Вы также можете найти эту информацию в Национальном центре консервирования домашней еды. webсайт по адресу: http://nchfp.uga.edu. Щелкните ссылку "Публикации", затем "Министерство сельского хозяйства США".

Рецепты

Эти рецепты предназначены для фруктовых соков, сиропов и желе, которые можно приготовить из готового продукта из вашей паровой соковыжималки. Все рецепты взяты из источников, одобренных Министерством сельского хозяйства США: Полное руководство Министерства сельского хозяйства США по домашнему консервированию,
«Так легко сохранить» Университета Джорджии и «Синяя книга» Болла, Руководство по сохранению. Хотя некоторые формулировки были изменены, чтобы адаптировать их для использования с вашей паровой соковыжималкой Vineyard, количество ингредиентов и время обработки остались прежними. (Пожалуйста, отрегулируйте время в зависимости от вашей высоты. Если вы не уверены в своем уровне высоты, обратитесь в местный офис расширения.)

Яблочный сок

Количество: Для загрузки консервного автомата в 7 литров вам понадобится около 28-30 фунтов яблок. Из примерно 4 фунтов фруктов получается 1 литр (4 стакана) сока.
Качество: Яблочный сок хорошего качества производится из смеси различных сортов. Для достижения наилучших результатов используйте твердые яблоки хорошего цвета и максимальной сладости. Из-за перезрелых фруктов соки получаются водянистыми.

Процедура: Когда вы закончите выжимать сок из яблок (инструкции по приготовлению сока см. На стр. 5), отмерьте количество, которое вы хотите сохранить, и вылейте в большую кастрюлю с толстым дном. Быстро нагрейте, периодически помешивая, пока сок не закипит. Немедленно разлейте по горячим стерильным литровым банкам, оставив ¼ дюйма свободного пространства. Протрите края банок с помощью dampзастеленное чистым бумажным полотенцем. Отрегулируйте крышки и затяните кольца ТОЛЬКО кончиками пальцев. Затем обработайте в автоклаве с водяной баней в течение 5 минут. (Пожалуйста, отрегулируйте время в зависимости от вашей высоты. Если вы не уверены в своем уровне высоты, обратитесь в местный офис расширения.)

* Этот рецепт был адаптирован из рецепта яблочного сока в Министерстве сельского хозяйства США.
Полное руководство по домашнему консервированию, разделы 2-6

Виноградный сок

Количество: В среднем на загрузку 24 литров винограда требуется 1-2 / 7 фунта винограда; в среднем 16 фунтов на загрузку консервного банки в 9 пинт. Унитаз весит 26 фунтов и дает 7-9 литров сока - в среднем 3-1 / 2 фунта на литр.
Качество: Выбирайте сладкие, хорошо окрашенные, твердые, зрелые фрукты идеального качества для употребления в свежем виде или для приготовления пищи.

Процедура: Когда вы закончите выжимать сок из винограда (инструкции по приготовлению сока см. На стр. 5), отмерьте количество, которое вы хотите сохранить, и вылейте в большую кастрюлю с толстым дном. Затем подсластить по вкусу. Нагрейте и помешивайте, пока сахар не растворится и сок не закипит. Немедленно наполните горячие стерильные квартовые банки (см. Стр. 8 для получения инструкций по правильной стерилизации), оставив свободное пространство ¼ дюйма. Протрите края банок рекламойampзастеленное чистым бумажным полотенцем. Отрегулируйте крышки и затяните кольца ТОЛЬКО кончиками пальцев. Затем процесс
в водяной бане на 5 минут. (Пожалуйста, отрегулируйте время в зависимости от вашей высоты. Если вы не уверены в своем уровне высоты, обратитесь в местный офис расширения.)
* Этот рецепт был адаптирован из рецепта виноградного сока в Полном руководстве USDA по домашнему консервированию, раздел 2-15.

Яблочно-коричный сироп

Уступать: Около 6 пинт.
Ингредиенты:
6 в. яблочный сок
4 с. воды
3 палочки корицы, сломанные
3 в. кукурузный сироп
5 в. сахар
¼ c. лимонный сок

Процедура: Когда вы закончите выжимать сок из яблок (инструкции по приготовлению сока см. На странице 5), отмерьте 6 чашек сока в кастрюлю среднего размера, затем добавьте палочки корицы. Варить 5 минут; отложить. Смешайте сахар и воду в средней кастрюле; вскипятить до 230 ° F (отрегулировать по высоте). Добавьте в сахарный сироп яблочный сок, палочки корицы и кукурузный сироп. Варить 5 минут.
Удалите палочки корицы. Вмешайте лимонный сок. Разлейте горячий сироп в стерильные банки (инструкции по правильной стерилизации см. На стр. 8), оставив свободное пространство дюйма. Протрите края банок рекламойampзастеленное чистым бумажным полотенцем. Отрегулируйте крышки и затяните кольца ТОЛЬКО кончиками пальцев. Затем обработайте в автоклаве с водяной баней в течение 10 минут. (Отрегулируйте время в зависимости от вашей высоты. Если вы не уверены в своем уровне высоты, обратитесь в местный офис расширения.)
* Этот рецепт был адаптирован из рецепта яблочно-коричного сиропа из Синей книги Болла, Руководство по консервированию, издание 100-летия, стр. 82.

Ягодный сироп

Уступать: Около 9 полпинт.

Ингредиенты:
5 в. Ягодный сок
6 ¾ с. Сахар

Процедура: Когда вы закончите выжимать сок из выбранных ягод (инструкции по приготовлению сока см. На стр. 5), отмерьте 5 стаканов сока в большую кастрюлю с толстым дном. смешайте сок с 6 ¾ чашками сахара, доведите до кипения и варите 1 минуту, периодически помешивая. Снимите с огня, снимите пену и разлейте по стерильным банкам на полпинты (инструкции по правильной стерилизации см. На стр. 8), оставив 1/2 дюйма свободного пространства. Удалите пузырьки воздуха и при необходимости отрегулируйте свободное пространство. Протрите края банок рекламойampзастеленное чистое бумажное полотенце. Отрегулируйте крышки и затяните кольца ТОЛЬКО кончиками пальцев. Затем процесс в автоклаве на водяной бане в течение 10 минут. (Пожалуйста, отрегулируйте время в зависимости от вашей высоты. Если вы не уверены в своем уровне высоты, обратитесь в местный офис расширения.)
* Этот рецепт был адаптирован из рецепта ягодного сиропа в Полном руководстве USDA по домашнему консервированию, раздел 2-10.

Черничное желе

Уступать: 7-8 банок по полпинты.

Ингредиенты:
4 в. Черничный сок
7 ½ c. Sugar2 Pouches Liquid Pectin (Жидкий пектин в пакетиках)

Процедура: Когда вы закончите выжимать сок из черники (инструкции по приготовлению сока см. На стр. 5), отмерьте 4 стакана сока в большую кастрюлю. Добавьте сахар. Поставить на сильный огонь; постоянно помешивать и довести до полного кипения, которое нельзя перемешивать. Добавьте жидкий пектин и снова нагрейте до полного кипения. Прокипятить 1 минуту. Снять с огня; быстро снять пену. Немедленно разлейте желе в стерильные полпинтовые банки (инструкции по правильной стерилизации см. На стр. 8), оставив дюйма свободного пространства. Протрите края банок с помощью dampзастеленное чистым бумажным полотенцем. Отрегулируйте крышки и затяните кольца ТОЛЬКО кончиками пальцев. Затем обработайте в автоклаве с водяной баней в течение 5 минут. (Пожалуйста, отрегулируйте время в зависимости от вашей высоты. Если вы не уверены в своем уровне высоты, обратитесь в местный офис расширения.)
* Этот рецепт был адаптирован из рецепта черничного желе с жидким пектином из книги «Так легко сохранить» Университета Джорджии, стр. 199.

Виноградное желе

Уступать: Прибл. 5 полпинт

Ингредиенты:
3 в. Виноградный сок
1 пакет порошкового пектина
4 ½ c. Сахар

Процедура: Когда вы закончите выжимать сок из винограда (инструкции по приготовлению сока см. На стр. 5), отмерьте 4 стакана сока в большую кастрюлю. Добавить в сок измельченный пектин и на сильном огне довести до кипения. Добавить сахар, помешивая, до растворения. Вернитесь к кипению. Кипятить 1 минуту, постоянно помешивая. Снимите с огня и быстро снимите пену. Немедленно разлейте желе в стерильные полпинтовые банки (инструкции по правильной стерилизации см. На стр. 8), оставив дюйма свободного пространства. Протрите края банок рекламойampзастеленное чистым бумажным полотенцем. Отрегулируйте крышки и затяните кольца ТОЛЬКО кончиками пальцев. Обработайте в автоклаве с водяной баней в течение 10 минут. (Пожалуйста, отрегулируйте время в зависимости от вашей высоты. Если вы не уверены в своей высоте над уровнем моря, обратитесь в местный офис расширения..)

Персиковое желе

Уступать: 5-6 банок по полпинты.

Ингредиенты:
3 в. Персиковый сок
5 в. Сахар
½ c. Лимонный сок
1 коробка порошкового пектина

Процедура: Когда вы закончите выжимать сок из персиков (инструкции по приготовлению сока см. На стр. 4), отмерьте 3 стакана сока в большую кастрюлю. Отмерьте сахар и отставьте в сторону. Добавьте измельченный пектин и лимонный сок к ранее отмеренному соку в кастрюле. Довести до полного кипения на сильном огне, постоянно помешивая. Сразу же добавьте сахар. Довести до полного кипения, которое нельзя перемешивать. Кипятить 1 минуту, постоянно помешивая.
Снимите с огня и быстро снимите пену. Сразу же разлейте желе в стерильные полпинтовые банки (инструкции по правильной стерилизации см. На стр. 8), оставив дюйма свободного пространства. Протрите края банок рекламойampзастеленное чистым бумажным полотенцем. Отрегулируйте крышки и затяните кольца ТОЛЬКО кончиками пальцев. Обработайте в автоклаве с водяной баней в течение 5 минут. (Отрегулируйте время в зависимости от вашей высоты. Если вы не уверены в своем уровне высоты, обратитесь в местный офис расширения.)
* Этот рецепт был адаптирован на основе рецепта персикового желе с порошкообразным пектином из книги «Так легко сохранить» Университета Джорджии, стр.202.

Сливовое желе

Уступать: 7-8 банок по полпинты.
Ингредиенты:
5 ½ c. Сливовый сок (около 5 фунтов)
7 ½ c. Сахар
6 ст. Пектин в порошке

Процедура: Когда вы закончите выжимать сок из слив (инструкции по приготовлению сока см. На стр. 5), отмерьте 5 ½ стаканов сока в большой кастрюле. Пектин соединить с соком и на сильном огне довести до кипения, часто помешивая.
Добавить сахар, помешивая, до растворения. Вернитесь к закипанию. Прокипятить одну минуту, постоянно помешивая. Снять с огня. При необходимости снимите пену. Вылейте горячее желе в горячие банки, оставив дюйма свободного пространства. Протрите края банок рекламойampзастеленное чистым бумажным полотенцем. Отрегулируйте крышки и затяните кольца ТОЛЬКО кончиками пальцев. Обработать 10 минут в автоклаве с водяной баней. (Отрегулируйте время в зависимости от вашей высоты. Если вы не уверены в своем уровне высоты, обратитесь в местный офис расширения.)
* Этот рецепт был адаптирован из рецепта сливового желе из Синей книги Болла, Руководство по консервированию, издание 100-летия, стр. 36.

Гранатовое желе

Уступать: 5-6 банок по полпинты.

Ингредиенты:
3 ½ c. Гранатовый сок (около 5 фунтов)
5 в. Сахар
6 ст. Пектин в порошке

Процедура: Когда вы закончите выжимать сок из слив (инструкции по приготовлению сока см. На стр. 5), отмерьте 3 ½ стакана сока в большой кастрюле. Пектин соединить с соком и на сильном огне довести до кипения, часто помешивая. Добавить сахар, помешивая, до растворения. Вернитесь к закипанию. Прокипятить одну минуту, постоянно помешивая. Снять с огня. При необходимости снимите пену. Вылейте горячее желе в горячие банки, оставив ¼ дюйма свободного пространства. Протрите края банок рекламойampзастеленное чистым бумажным полотенцем. Отрегулируйте крышки и затяните кольца ТОЛЬКО кончиками пальцев. Обработать 10 минут в автоклаве с водяной баней. (Отрегулируйте время в зависимости от вашей высоты. Если вы не уверены в своем уровне высоты, обратитесь в местный офис расширения.)
* Этот рецепт был адаптирован из рецепта гранатового желе из Синей книги Болла, Руководство по консервированию, издание 100-летия, стр. 36.

Смородиновое желе

Уступать: 7-8 банок по полпинты.

Ингредиенты:
5 в. сок смородины (около 5 фунтов)
7 в. Сахар
1 пакетик жидкого пектина

Процедура: Когда вы закончите выжимать сок из слив (инструкции по приготовлению сока см. На стр. 5), отмерьте 5 чашек сока в большой кастрюле. Сахар соединить с соком и на сильном огне довести до кипения, часто помешивая. Добавьте жидкий пектин и снова доведите до кипения. Прокипятить одну минуту, постоянно помешивая. Снять с огня. При необходимости снимите пену. Вылейте горячее желе в горячие банки, оставив ¼ дюйма свободного пространства. Протрите края банок рекламойampзастеленное чистым бумажным полотенцем. Отрегулируйте крышки и затяните кольца ТОЛЬКО кончиками пальцев. Обработать 10 минут в автоклаве с водяной баней. (Пожалуйста, отрегулируйте время в зависимости от вашей высоты. Если вы не уверены в своем уровне высоты, обратитесь в местный офис расширения.)
* Этот рецепт был адаптирован из рецепта смородинового желе из Синей книги Болла, Руководство по консервации, издание 100-летия, стр. 35.

Гарантия товаров

Зарегистрируйте свою гарантию онлайн по адресу:
VKPbrands.ru/Гарантия
Модель: VKP1150 - Соковыжималка для виноградников: 5 лет

Мы уверены в качестве наших продуктов и предоставляем на каждую из них ограниченную гарантию на срок, указанный выше.
Если у вас возникнут какие-либо проблемы с вашим продуктом, обратитесь в наш отдел обслуживания клиентов.
Все претензии по гарантии должны сопровождаться доказательством покупки и действительны только в том случае, если устройство эксплуатировалось в США или Канаде и использовалось по прямому назначению. Эти продукты предназначены только для домашнего использования.

Предметы, на которые не распространяется действие:

• Затраты на обратную доставку или возвращенные товары, утерянные при транспортировке.
• Повреждения изделия из-за несчастного случая, неправильного использования, злоупотребления, небрежности или в случае каких-либо изменений в приборе.
• Продукты, используемые за пределами США или Канады.

1804 Сандхилл Роуд
Орем UT, 84058
Телефон: 866-257-4741
VKPbrands.ru
Roots & Branches - торговая марка VKP Brands.
© Copyright 2019 VKP Brands, все права защищены.

Документы / Ресурсы

VKPbrands Vineyard Steam Соковыжималка VKP1150 [pdf] Инструкция по эксплуатации VKPbrands, Виноградник, Пар, Соковыжималка, VKP1150