PRESTO 05466 Двойная корзина из нержавеющей стали ProFry Инструкции

PRESTO 05466 Двойная корзина ProFry из нержавеющей стали

ВВЕДЕНИЕ

• Фритюрница профессионального типа с двумя корзинами. Обжаривает сразу два продукта или очень большие партии.
• Погружной элемент мощностью 1800 Вт для быстрого нагрева, жарки и приготовления на пару.
• Большая емкость для еды на 12 чашек

ИНСТРУКЦИЯ

Это устройство, внесенное в список. Большинство производителей портативных устройств рекомендуют следующие важные меры предосторожности.

ВАЖНЫЕ МЕРЫ БЕЗОПАСНОСТИ
Чтобы снизить риск получения травм или повреждения имущества, при использовании электроприборов всегда следует соблюдать основные меры безопасности, включая следующие:

1. Прочтите все инструкции.
2. Не касайтесь горячих поверхностей. Используйте ручки.
3. Убедитесь, что ручки правильно прикреплены к корзинам и зафиксированы на месте. См. подробные инструкции по сборке на стр. 3.
4. Во избежание поражения электрическим током или ожогов не погружайте блок управления, шнур или вилку в воду или другую жидкость.
5. Если какой-либо прибор используется детьми или находится рядом с ними, необходим тщательный контроль.
6. Не позволяйте детям трогать или класть в рот электрические шнуры или вилки.
7. Всегда сначала подсоединяйте конец магнитной вилки к прибору, а затем вставляйте шнур в розетку. Для отключения выньте вилку из розетки, а затем из прибора.
8. Отключайте его от розетки, когда он не используется, и перед чисткой. Дайте остыть перед тем, как надевать или снимать детали, а также перед чисткой прибора.
9. Запрещается использовать какое-либо устройство с поврежденным шнуром или вилкой, а также в случае неисправности или какого-либо повреждения устройства. Верните прибор в сервисный отдел завода Presto для проверки, ремонта или электрической или механической регулировки.
10. Использование дополнительных приспособлений, не рекомендованных производителем устройства, может привести к травмам.
11. Не используйте съемный горшок с трещиной или корзину с расшатанной или ослабленной ручкой.
12. Всегда вставляйте блок управления в съемный горшок перед включением устройства в розетку. Перед снятием блока управления дайте устройству полностью остыть.
13. Не использовать на открытом воздухе.
14. Следите за тем, чтобы шнур не свешивался с края стола или прилавка, а также не касался горячих поверхностей.
15. Не ставьте на горячую газовую или электрическую горелку или рядом с ними, а также в нагретую духовку.
16. Не рекомендуется перемещать фритюрницу, если она содержит горячее масло или другую горячую жидкость. Если его необходимо переместить, когда оно содержит горячее масло или другую горячую жидкость, всегда используйте ручки на основании и соблюдайте особую осторожность.
17. Не используйте прибор не по назначению.

ВАЖНАЯ ИНФОРМАЦИЯ О КАБЕЛЕ И ВИЛКЕ

Короткий шнур питания предназначен для снижения риска запутывания или спотыкания о более длинный шнур. НЕ ИСПОЛЬЗУЙТЕ С УДЛИНИТЕЛЕМ. Не позволяйте шнуру проходить под устройством или вокруг него. Магнитный шнур не может быть легко отсоединен, если шнур расположен таким образом.

Перед первым использованием

Ознакомьтесь с различными частями фритюрницы (рис. A1) и внимательно прочитайте инструкции. Удалите весь упаковочный материал и разберите устройство для очистки. Выньте корзины для жарки/варки из устройства. Выньте узел шнура из корзины и отложите в сторону. Затем выньте блок управления из устройства. Протрите блок управления (блок управления с нагревательным элементом) средствомamp ткань. Никогда не погружайте блок управления, шнур или вилку в воду. Снимите съемную кастрюлю с основания и вымойте кастрюлю, корзины для жарки/варки и крышку фритюрницы в посудомоечной машине или в теплой мыльной воде. Тщательно промойте и высушите.
кнопка сброса
Фритюрница оснащена датчиком, который автоматически отключает устройство в случае перегрева. Перегрев может произойти, если устройство нагревается без масла или воды или с недостаточным количеством масла или воды. Это также может произойти при использовании твердого жира или старого масла, которое стало густым. Если устройство отключилось, отключите его от сети и дайте устройству остыть. Устраните причину перегрева. Затем кончиком ручки нажмите красную кнопку RESET на задней панели блока управления (рис. A2). Устройство не будет работать, пока оно не будет сброшено.

Важные инструкции по фритюрнице

 

• Используйте фритюрницу только на чистой, сухой, ровной, устойчивой и термостойкой поверхности, вдали от края столешницы.
• Необходим тщательный надзор, когда какой-либо прибор используется детьми или рядом с ними. Горячее масло может вызвать серьезные и болезненные ожоги.
• Во избежание риска поражения электрическим током или серьезных ожогов от электрического тока не позволяйте детям трогать или засовывать в рот электрические шнуры или вилки.
• Во избежание риска поражения электрическим током или электрических ожогов не допускайте контакта блока управления, шнура или вилки с водой или другой жидкостью.
• Никогда не используйте фритюрницу без съемной кастрюли.
• ВНИМАНИЕ: МАСЛО И ВОДА НЕ СМЕШИВАЮТСЯ. Сочетание может быть опасным. Когда масло нагревается, любые капли воды в масле перегреваются, превращаясь в летучий пар, из-за которого горячее масло может разбрызгиваться, выкипать или даже выплескиваться из фритюрницы. Горячее масло может вызвать сильные ожоги! Соответственно, прежде чем заливать масло в съемный бачок, убедитесь, что бачок и все детали ПОЛНОСТЬЮ сухие. Перед помещением продуктов во фритюрницу всегда удаляйте кристаллы льда и лишнюю влагу с продуктов, промокнув их насухо бумажным полотенцем.
• Никогда не используйте фритюрницу без масла или с недостаточным количеством масла. Также никогда не превышайте максимальный уровень заполнения. Минимальный (MIN) и максимальный (MAX) уровни заполнения выдавлены внутри съемной емкости (рис. A1).
• Используйте для жарки во фритюре только качественную и надежную стандартную марку растительного масла. Не рекомендуется жарить продукты во фритюре на оливковом масле, так как оно имеет более низкую температуру копчения.
• Не используйте твердые жиры (шортенинг, сливочное масло, маргарин, сало). Твердый жир не будет плавиться равномерно и приведет к сильному копчению. Это также может привести к перегреву устройства, что приведет к срабатыванию кнопки сброса. Кроме того, твердый жир затвердевает после охлаждения, что очень затрудняет извлечение или вставку блока управления.
• Не накрывайте крышкой во время жарки картофеля фри и других продуктов с высоким содержанием влаги.
• Будьте осторожны при обжаривании теста во фритюре, такого как бенье, пончики, клецки, хушпаппи и оладьи. В этих продуктах при нагревании могут образовываться пузырьки воздуха, которые могут лопнуть и вызвать ожоги. Используйте шумовку или щипцы вместо вилки при переворачивании продуктов во время жарки, а также при извлечении продуктов из масла.
• Всегда вынимайте вилку из розетки, а затем из фритюрницы, когда прибор не используется.
• Всегда давайте фритюрнице полностью остыть перед снятием каких-либо деталей, перед удалением масла и перед очисткой.

Сборка / хранение ручки корзины

Ваша фритюрница будет доставлена ​​с ручками корзины в положении для хранения (рис. B1). Когда вы будете готовы использовать корзины, просто выньте ручки из корзин. Затем осторожно сожмите сливные крючки (рис. C), удерживая штифты в отверстиях кронштейнов, и вставьте ручки в кронштейны (рис. D). Теперь ручка находится в заблокированном положении (рис. B2).
Предостережение: Чтобы предотвратить случайное отсоединение ручек от корзин во время использования, всегда следите за тем, чтобы оба штифта находились в отверстиях кронштейна, а стержни ручек находились в кронштейнах (рис. D). Чтобы разблокировать ручки корзины для хранения, осторожно сожмите сливные крючки (рис. C), удерживая штифты в отверстиях кронштейна, и сложите ручку в корзину.

Как использовать для жарки

1. Установите основание на чистую, сухую, ровную, устойчивую и термостойкую поверхность в центре столешницы. Всегда используйте ручки на основании при подъеме или перемещении прибора. Никогда не поднимайте и не перемещайте приборы с помощью блока управления.
2. Поместите съемный горшок в основание.
3. Прикрепите блок управления к основанию, совместив две направляющие на передней части блока управления с двумя дорожками на задней части основания (рис. E). Сдвиньте блок управления вниз (рис. F) до упора, убедившись, что обе направляющие находятся в направляющих. Примечание. Прибор будет работать только в том случае, если обе направляющие правильно установлены на направляющих.
4. Наполните съемную емкость маслом для жарки до отметки MAX, расположенной внутри съемной емкости (рис. A1, стр. 2). Для фритюрницы потребуется примерно 5 литров растительного масла. Количество масла всегда должно находиться между отметками уровня MAX и MIN внутри съемного бака (рис. A1). Никогда не превышайте отметку уровня MAX.
5. Подсоедините шнур к устройству, совместив конец магнитной вилки с двумя электрическими контактами, расположенными на задней панели блока управления (рис. A2, стр. 2). Штекер можно прикрепить в любом направлении.
   Важно: магнитный шнур легко отсоединяется от фритюрницы. В результате, если его ударить или коснуться во время использования, он может отсоединиться, что приведет к прекращению нагрева устройства. Избегайте контакта со шнуром во время работы. Если контакт произошел, убедитесь, что шнур все еще правильно подсоединен.
6. Вставьте шнур в розетку на 120 вольт. Всегда следите за тем, чтобы фритюрница и шнур были недоступны для детей.
7. Поверните термостат на желаемую температуру (см. стр. 5 для правильной температуры приготовления). Рекомендуемая настройка для большинства видов жарки — 375˚. Пока масло нагревается, загорается сигнальная лампочка.
8. При достижении выбранной температуры сигнальная лампочка гаснет. (Время предварительного нагрева составляет примерно 20 минут.)
9. Пока масло нагревается, подготовьте продукты для приготовления.
   Примечание: Вентиляционные отверстия черной крышки расширятся и изменят форму при нагревании фритюрницы. Когда крышка остынет, вентиляционные отверстия сожмутся и вернутся в исходное положение. И расширение, и сжатие в норме.
10. Соберите ручки корзины для жарки, см. выше. Во избежание случайного отсоединения ручек от корзин во время использования всегда следите за тем, чтобы оба штифта находились в отверстиях кронштейнов, а стержни ручек находились в кронштейнах (рис. C и D).
11. Поставьте корзины на столешницу и наполните каждую корзину продуктами на ¾. (Для сырого картофеля фри заполните корзину только на ½.) Перед обжариванием во фритюре удалите из продуктов лишнюю влагу, промокнув их полотенцем — влажные продукты вызывают чрезмерное пенообразование и разбрызгивание.
    Примечание: Фритюрницу можно использовать с одной или двумя корзинами.
12. Прикрепите одну или обе заполненные корзины для жарки к съемной кастрюле с помощью сливных крючков. Если вы используете только одну корзину, поместите ее справа или слева. Затем наденьте крышку на корзину или корзины так, чтобы вентиляционные отверстия крышки находились вдали от ручек корзины. Медленно опускайте заполненные корзины по одной в разогретое масло, пока дно корзины не упрется в верхнюю часть нагревательного элемента. Если вы жарите картофель фри или другие продукты с высоким содержанием влаги, сразу же снимайте крышку после опускания корзин в масло. Для более хрустящих продуктов жарьте без крышки.
    Примечание: Опуская корзины с сырым картофелем фри, следите за тем, чтобы масло не поднималось до края съемной емкости. Если кажется, что масло будет пузыриться до краев, поднимите корзины и дайте пузырькам масла опуститься, а затем снова медленно опустите корзины. Повторяйте до тех пор, пока корзины не будут полностью опущены во фритюрницу.
    Внимание! Во избежание риска серьезных травм или повреждения имущества соблюдайте осторожность при приготовлении пищи на горячем масле.
13. Начните отсчет времени. См. Страницу 5 для получения информации о рекомендуемом времени.
    Внимание: Выход пара из вентиляционных отверстий крышки во время жарки является нормальным явлением. Во избежание ожогов паром держите руки и лицо подальше от вентиляционных отверстий.
14. По истечении времени жарки убедитесь, что продукт приобретает золотисто-коричневый цвет. Затем поднимите корзины и наденьте их на край фритюрницы, чтобы масло стекало с продуктов.
15. Выложите продукты на впитывающую бумагу. Приправить по вкусу.
16. При жарке дополнительных продуктов повторите шаги с 11 по 15. Если сигнальная лампа горит, дайте маслу разогреться, пока сигнальная лампа не погаснет.
17. По окончании жарки выньте вилку из розетки, а затем из фритюрницы. Дайте маслу и фритюрнице полностью остыть, прежде чем снимать блок управления и чистить.

Полезные советы по жарке во фритюре

• Если прибор не прогревается или процесс приготовления останавливается:
  • Проверьте узел шнура, чтобы убедиться, что магнитная вилка подключена к прибору, а шнур вставлен в розетку.
  • Убедитесь, что обе направляющие на передней панели блока управления правильно расположены в направляющих на задней части основания (см. рис. E и рис. F, стр. 3).
  • Возможно, сработала кнопка сброса. Фритюрница оснащена датчиком, который автоматически отключает устройство, если оно нагревается без масла или воды или при недостаточном количестве масла или воды. Старое масло, которое стало густым и содержит твердые жиры, может плохо проводить тепло, а также может вызвать срабатывание датчика и отключение устройства. Если произойдет что-либо из перечисленного, отключите питание и дайте устройству остыть. Устраните причину перегрева. Затем кончиком ручки нажмите красную кнопку RESET на задней панели блока управления (см. рис. A2, стр. 2). Устройство не будет работать, пока оно не будет сброшено. Перед повторным включением устройства убедитесь, что во фритюрнице достаточно масла или воды, или, если масло старое, замените его свежим маслом.
• При первом использовании фритюрницы может появиться слабый запах или легкое копчение, поскольку производственные остатки испаряются. Это нормально при первом использовании.
• Жарьте продукты одинакового размера и толщины, так как они будут жариться более равномерно и с одинаковой скоростью.
• Не наполняйте корзины более чем на ¾ для большинства продуктов. Для сырого картофеля фри не заполняйте корзину более чем на ½. Если одновременно обжаривать слишком много продуктов, они не станут хрустящими.
• Вентиляционные отверстия черной крышки расширятся и изменят форму при нагревании фритюрницы. Когда крышка остынет, вентиляционные отверстия сожмутся и вернутся в исходное положение. И расширение, и сжатие в норме.
• Для получения более хрустящих продуктов жарьте без крышки.
• Перед обжариванием во фритюре всегда удаляйте лишнюю влагу или кристаллы льда с продуктов, промокнув их полотенцем. Влажные продукты могут вызвать чрезмерное пенообразование, разбрызгивание и потрескивание.
• Для панировки или покрытия продуктов используйте коммерческую панировку, тонко измельченные панировочные сухари или крекеры, кукурузную муку, смесь кукурузной муки и муки, смесь для блинов или готовые смеси для хлеба.
• Используйте во фритюрнице только термостойкую посуду, так как большая часть пластмассы или резины может быть повреждена горячим маслом. Не оставляйте металлическую посуду во фритюрнице, так как она нагреется.
• Измельченные продукты могут прилипнуть к корзинам; поэтому вы можете жарить такие продукты без корзин. Однако, если вы хотите использовать корзины, опустите корзины в масло, прежде чем помещать в масло продукты в кляре. Продукты в панировке или в панировке можно жарить как в корзинах, так и без них. При использовании фритюрницы без корзин можно использовать металлическую ложку с прорезями для добавления и/или извлечения продуктов.
• После каждого использования процеживайте масло через фильтр или двойную толщину марли, чтобы удалить накопившиеся остатки.
• Количество повторных использований масла для жарки зависит от продуктов, которые в нем жарятся. Для бывшегоample, масло нужно будет заменять чаще, если рыба или продукты, покрытые хлебом или крекерными крошками, часто жарятся.
• Пора заменить масло для жарки в следующих случаях:
  • Масло темного цвета.
  • У масла неприятный запах.
  • Масло дымится при нагревании.
  • Масло сильно пенится при жарке

Расписание жарки

Не накрывайте крышкой во время жарки картофеля фри и других продуктов с высоким содержанием влаги. Для более хрустящих продуктов жарьте без крышки. Следующее время является приблизительным и основано на максимально рекомендуемом количестве пищи. Наполняйте каждую корзину не более чем на 3 ⁄4.

ЕДА	СУММА	ТЕМПЕРАТУРА	ВРЕМЯ
Сыр
Замороженные, наггетсы	6 чашек в корзине	375	2 до 3 минут
Курица
Замороженные, наггетсы	6 чашек в корзине	375	3 до 5 минут
Сырой, размер порции	3-4 штуки в корзине	375	13 до 18 минут
кусочки, побитые
Пончики *                                                6 - 8 (Жарить пончики без корзинки)		375	2 до 3 минут
Яичные Рулетики Замороженные от 3 до 4 в корзине		375	5 до 6 минут
Рыба
Замороженный, избитый	3-4 штуки в корзине	375	7 до 8 минут
Сырой, потрепанный	3-4 штуки в корзине	350	3 до 4 минут
Кольца лука
Замороженный, избитый	6 чашек в корзине	375	4 до 5 минут
Сырой, помятый*	от 6 до 8 в корзине	375	от 11⁄2 до 21⁄2 минут
Картофель
Замороженный картофель фри	6 чашек в корзине	375	10 до 12 минут
Сырой картофель (см. ниже)	4 чашки в корзине (корзины на ½ полных)	350 375	3 до 4 минут 10 до 12 минут
Креветка
Замороженный, избитый	6 чашек в корзине	375	5 до 7 минут
Сырой, потрепанный	6 чашек в корзине	375	3 до 5 минут

Рецепты

Сырой картофель фри (метод двойной обжарки)
Нарежьте средний картофель, очищенный при желании, на полоски толщиной от ¼ до ½ дюйма. Поместите в большую миску и залейте горячей водой из-под крана. Замочите картофельные полоски на 15 минут или до готовности к жарке. Промойте, обсушите и промокните бумажными полотенцами. Поскольку сырой картофель фри содержит высокий процентtagПри жарке во фритюре следует соблюдать крайнюю осторожность. Тщательно высушите сырой картофель фри перед обжариванием во фритюре. Заполните корзины не на ¾, а на ½. Медленно опустите заполненные корзины в масло. Если масло начинает слишком быстро закипать, поднимите корзины из масла на пару секунд, затем опустите их прибавку. Повторяйте по мере необходимости, пока корзины не будут полностью опущены во фритюрницу. Жарить при температуре 350˚ в течение 3-4 минут, пока картофель не прожарится, но не подрумянится. Осушать; дать постоять остывать не менее 10 минут, но не более 2 часов. Непосредственно перед подачей обжарьте картофель при температуре 375˚ в течение 10–12 минут или до золотисто-коричневого цвета.

Хрустящее покрытие

• ½ стакана молока Мука
• 1 яйцо, взбитое соль и перец

Взбейте вместе молоко и яйцо. Соединить муку и приправы. Обмакивайте продукты в молочно-яичную смесь, затем обваляйте в приправленной муке. Жарить пищу согласно расписанию на.

Пивной тесто

• 1½ стакана муки 1½ стакана пива

Тщательно смешайте муку и пиво в большой миске. Накройте крышкой и оставьте тесто при комнатной температуре на 3 часа или дольше. Обмакивайте продукты в кляре и жарьте в соответствии с расписанием на стр. 5. При желании
Вы можете жарить продукты в пивном кляре без жарочных корзин.

Кляр для молока

• 1 стакан муки 2 взбитых яйца
• 1½ чайной ложки разрыхлителя ½ стакана молока
• ½ чайной ложки соли

Просеять вместе муку, разрыхлитель и соль. Добавьте яйца и молоко. Перемешайте тесто до однородности. Если требуется более жидкое тесто, добавьте больше молока. Обмакивайте продукты в кляре и жарьте в соответствии с расписанием на стр. 5. При желании вы можете жарить продукты в молочном кляре без жарочных корзин.

Оладьи для яблочного пирога

• 1 чашка универсальной муки 1 столовая ложка сливочного масла, растопленного
• 2 столовые ложки сахара ½ столовой ложки молотой корицы
• 1½ чайной ложки разрыхлителя 4 столовые ложки сахара
• ¼ чайной ложки соли 4-5 яблок, очищенных, без сердцевины, нарезанных ломтиками
• ⅔ стакана молока минус 1 столовая ложка толщиной ¼ дюйма
• 1 столовая ложка коньяка 2 чайные ложки молотого мускатного ореха
• 1 яичный желток 2 яичных белка

В средней миске смешайте муку, сахар, разрыхлитель и соль. Во второй миске взбейте молоко, бренди, яичный желток и растопленное сливочное масло. Постепенно вмешайте сухие ингредиенты до получения однородной массы. Отложите. Смешайте корицу и сахар. Посыпьте обе стороны яблочных ломтиков, оставив остаток, чтобы посыпать готовые оладьи. Слегка посыпать ломтики мускатным орехом. В чистой миске взбейте яичные белки до пены, но не до сухости. Сложите в отложенное тесто. Окуните несколько ломтиков яблока в тесто, чтобы оно равномерно покрылось, давая стечь излишкам. Аккуратно поместите по 1-2 ломтика в разогретое масло. Жарьте во фритюре при 375˚ в течение 3-4 минут, один раз перевернув. Слейте на бумажные полотенца. Посыпьте обе стороны отложенной смесью корицы и сахара. Лучше всего подавать теплым.

Халапеньо Кикерс

• 12 свежих перцев халапеньо 2 столовые ложки панировочных сухарей
• ИЛИ 1 банка (3½ унции) ¼ чайной ложки луковой соли
• перец халапеньо ⅛ чайной ложки чесночной соли
• Сливочный сыр ¼ чайной ложки растительного масла
• ½ стакана муки ¼ стакана муки
• 1 яйцо 1 чайная ложка сахара
• ½ стакана молока

Внимание: Надевайте полиэтиленовые перчатки при работе с перцем. Не прикасайтесь к области глаз. Для приготовления свежего перца халапеньо: промойте, разрежьте вдоль пополам, удалите семена и плодоножки, поместите в кипящую воду и достаньте через 2 минуты; хорошо слить. Чтобы приготовить консервированный перец халапеньо: слить воду, разрезать вдоль пополам и удалить семена и плодоножки. Наполните каждую половинку перца сливочным сыром, пока они не станут слегка круглыми. Насыпьте ½ стакана муки в отдельную миску, отложите в сторону. Во второй миске взбить яйцо с молоком. В третьей миске приготовьте панировку, смешав панировочные сухари, луковую соль, чесночную соль и масло. Вмешайте муку и сахар до полного перемешивания. Каждый перец обваляйте в муке, окуните в яичную смесь, а затем покройте панировкой. Для более густой панировки снова обмакните в яичной смеси и покройте панировкой во второй раз. Аккуратно отложите в сторону, пока не будете готовы к жарке во фритюре. Обжаривайте во фритюре при 375˚ примерно 1-2 минуты или до золотисто-коричневого цвета. (Совет: немедленно удалите, если сквозь покрытие проступает начинка из сливочного сыра.) Выложите жареный перец на бумажное полотенце. Подавать теплым. По желанию подавайте с сальсой.

Кесадилья Крисперс

• ¼ фунта свежей колбасы ¼ фунта тертого сыра халапеньо (чоризо, итальянского и т. д.) (1 стакан)
• 1 чашка жареной фасоли 8 (7-дюймовых) мучных лепешек
• ¼ стакана мелко нарезанного лука 1 столовая ложка муки
• ¼ чашки консервированной зелени, нарезанной кубиками 2 столовые ложки чили с холодной водой, слить воду

Варить колбасу до готовности, ломая ее в процессе приготовления. Смешайте колбасу, фасоль, лук, перец чили и сыр. Получается около 1½ чашки. Разрежьте тортильи на четвертинки. Поместите около 1 чайной ложки смеси фасоли в центр. Смажьте края смесью муки и воды. Сложите пополам и прижмите, чтобы запечатать; держите прикрытым, как вы работаете. Продолжайте, пока все не будет сделано. Получается 32. Дайте постоять 5 минут перед жаркой, чтобы края слиплись. Обжаривайте во фритюре по 3 или 4 штуки за раз при 375˚ в течение 2 минут. Слейте на бумажные полотенца. Альтернативный метод: разрежьте лепешки на 8 частей. Обжарить в горячем масле. Разогрейте соус из фасоли и подавайте с жареными чипсами.

Как использовать для приготовления на пару и кипячения

1. Выполните шаги с 1 по 3 на странице 3.
   Примечание. Во избежание повреждения шкафов паром при использовании функций приготовления на пару и варки располагайте фритюрницу так, чтобы она не находилась непосредственно под шкафами.
2. Для кипячения наполните съемную кастрюлю водой до отметки MAX, расположенной на внутренней стороне съемной кастрюли (рис. A1, стр. 2). Для кипячения вашей фритюрнице потребуется примерно 5 литров воды. Никогда не превышайте отметку уровня MAX. Для приготовления на пару наполните съемную емкость водой до отметки MIN, расположенной на внутренней стороне съемной емкости (рис. A1, стр. 2). Для приготовления на пару вашей фритюрнице потребуется около 4 литров воды. Не используйте меньше минимума.
3. Подсоедините шнур к устройству, совместив конец магнитной вилки с двумя электрическими контактами, расположенными на задней панели блока управления (рис. A2, стр. 2). Штекер можно прикрепить в любом направлении. Важно: магнитный шнур легко отсоединяется от фритюрницы. В результате, если его ударить или коснуться во время использования, он может отсоединиться, что приведет к прекращению нагрева устройства. Избегайте контакта со шнуром во время работы. Если контакт произошел, убедитесь, что шнур все еще правильно подсоединен.
4. Вставьте шнур в розетку на 120 вольт. Всегда следите за тем, чтобы фритюрница и шнур были недоступны для детей.
5. Поверните термостат на 300˚ и накройте фритюрницу крышкой.
6. Пока вода нагревается, готовьте еду к приготовлению.
   Примечание. Черные вентиляционные отверстия расширяются и меняют форму при нагревании фритюрницы. Когда крышка остынет, вентиляционные отверстия сожмутся и вернутся в исходное положение. И расширение, и сжатие в норме.
7. Соберите ручки корзины для приготовления, см. Стр. 3. Чтобы предотвратить случайное отсоединение ручек от корзин во время использования, всегда проверяйте, чтобы оба штифта были в отверстиях кронштейна, а ручки - в кронштейнах (Рис. C и D, стр. 3) .
8. Поставьте корзины на столешницу и наполните каждую корзину продуктами на ¾. Не превышайте 1½ фунта на корзину.
   Примечание. Устройство можно использовать с одной или двумя корзинами.
9. Когда вода закипит (примерно через 12–17 минут), снимите крышку и прикрепите одну или обе заполненные корзины к съемной кастрюле с помощью сливных крючков. Если вы используете только одну корзину, поместите ее справа или слева. Затем наденьте крышку на корзину или корзины так, чтобы вентиляционные отверстия крышки находились вдали от ручек корзины. При приготовлении на пару оставьте корзину на съемной кастрюле. При кипении медленно опускайте наполненные корзины по одной в воду, пока дно корзины не упрется в верхнюю часть нагревательного элемента.
10. Начните отсчет времени. Рекомендуемое время см. на стр. 8. Предостережение: выход пара из вентиляционных отверстий крышки во время кипячения и приготовления на пару является нормальным явлением. Во избежание ожогов паром держите руки и лицо подальше от вентиляционных отверстий.
11. По истечении времени приготовления снимите крышку, а затем выньте корзины из фритюрницы, если пища готовилась на пару. Если еда сварилась,
    поднимите корзины и зацепите их за край фритюрницы, чтобы продукты могли стечь.
12. Вылейте продукты в сервировочные тарелки. Приправить по вкусу.
13. По окончании приготовления выньте вилку шнура из розетки, а затем из фритюрницы. Дайте фритюрнице полностью остыть, прежде чем снимать блок управления и чистить.

Таблица приготовления на пару и кипячения

ОВОЩИ Примерное время приготовления на пару и варки

Спаржа

• Тонкие копья 3-4 минуты Толстые копья 4-5 минут

Кофейные зерна

• Целые или 1-дюймовые кусочки 7-8 минут

Брокколи

• Копья или соцветия 5-7 минут
• Брюссельская капуста диаметром от 1 до 1½ дюймов 9-11 минут
• Капуста, 2-дюймовый клин 15-20 минут

Морковь

• Целиком 18–22 минуты Ломтики 1⁄4 дюйма 6–7 минут
• Baby-cut 11-14 минут

Цветная капуста

• Вся голова 18-20 минут
• Цветочки 7-9 минут
• Кукуруза в початках 10-15 минут
• Картофель, белый Маленький (от 1 до 2 унций каждый) целый или средний, нарезанный на четвертинки 13-15 минут
• Картофель, сладкий, 1-дюймовые ломтики 17-19 минут
• Брюква, кубиками 1⁄2 дюйма 15-20 минут
• Репа, кубики 1⁄2 дюйма 15-20 минут

КРЕВЕТКА

• Свежий 4-5 минут
• Заморозка 5-7 минут

НОГИ КРАБА

• Свежий 5-7 минут
• Заморозка 7-9 минут

Рекомендуется готовить на пару, чтобы свести к минимуму потерю питательных веществ.
Примечание: НЕ рекомендуется использовать эту фритюрницу для варки макарон, так как макароны могут выпасть через отверстия корзины и прилипнуть к нагревательному элементу.

Уход и Чистка

1. После того, как устройство и масло полностью остынут, осторожно поднимите блок управления из фритюрницы и протрите его салфеткой.amp ткань для очистки. Никогда не погружайте блок управления в воду и не мойте его в посудомоечной машине.
2. Затем, взявшись за вырезы по бокам съемной кастрюли (см. рис. A1, стр. 2), осторожно поднимите кастрюлю из фритюрницы. Если вы планируете повторно использовать растительное масло, рекомендуется процедить масло, чтобы удалить частицы пищи. Затем храните масло в плотно закрытой таре и храните там, где оно не будет подвергаться воздействию тепла или прямого света.
3. Вымойте съемную кастрюлю, корзины для жарки/варки, крышку фритюрницы и дно в посудомоечной машине или в теплой мыльной воде. Не используйте стальные мочалки или абразивные кухонные чистящие средства для очистки съемной емкости, крышки или основания и не используйте отбеливающие средства для очистки корзин для жарки/варки. При желании ручки корзины можно снять для очистки. Сожмите сливные крючки и сложите ручку в корзину, пока ручки не выйдут из скоб. Продолжайте сжимать, чтобы извлечь оба штифта из отверстий кронштейна. После очистки снова прикрепите рукоятку, убедившись, что оба штифта находятся в отверстиях кронштейна, а стержни рукоятки — в кронштейнах (см. рис. D, стр. 3). Сложите ручку в корзину для хранения (см. рис. B1, стр. 3).
   Примечание. В крышке вашей фритюрницы имеется жироулавливающий фильтр. Фильтр не требует замены.
4. Перед повторной сборкой устройства убедитесь, что все детали полностью сухие.
5. Всегда проверяйте магнитную вилку перед использованием, чтобы убедиться, что металлические предметы не прилипли к магниту.
6. Периодически проверяйте винты на рукоятках и ножках основания, чтобы убедиться, что они затянуты. При необходимости подтяните с помощью стандартной отвертки Phillips № 2. ВНИМАНИЕ: Чрезмерная затяжка может привести к срыву винтов или растрескиванию ручек и ножек.

Информация об обслуживании потребителей
Если у вас есть какие-либо вопросы относительно работы вашего устройства Presto или вам нужны запасные части для вашего устройства, свяжитесь с нами любым из следующих способов:

• Звоните по телефону 1-800-877-0441 в рабочие дни с 8:00 до 4:30 (центральное время)
• Напишите нам на наш webсайт www.GoPresto.com
• Напишите: NATIONAL PRESTO INDUSTRIES, INC.

Отдел бытового обслуживания
3925 North Hastings Way, Eau Claire, WI 54703-3703 При обращении в отдел обслуживания потребителей укажите номер модели и четырехзначный код даты для фритюрницы. Эти номера можно найти на задней стороне блока управления. Пожалуйста, запишите эту информацию:
Номер модели Код даты Дата покупки

На вопросы ответят незамедлительно по телефону, электронной почте или письмом. Когда вы отправляете электронное письмо или пишете, пожалуйста, укажите номер телефона и время, когда с вами можно связаться в будние дни, если это возможно. Любое техническое обслуживание, необходимое для данного изделия, кроме обычного домашнего ухода и очистки, должно выполняться нашим заводским сервисным отделом. При отправке прибора в ремонт обязательно укажите дату покупки и описание дефекта. послать
техника для ремонта:

КАНТОНСКАЯ КОМПАНИЯ ПО ПРОДАЖЕ И ХРАНЕНИЮ
Отдел обслуживания фабрики Presto
555 Matthews Dr., Canton, MS 39046-0529 Заводской сервисный отдел Presto имеет все необходимое для обслуживания всех приборов PRESTO и поставки оригинальных запасных частей PRESTO. Подлинный
Запасные части PRESTO изготавливаются в соответствии с теми же строгими стандартами качества, что и техника PRESTO, и разработаны специально для правильной работы с этой техникой. Presto может гарантировать качество и производительность только оригинальных запасных частей PRESTO. «Двойники» могут иметь разное качество или функции. Чтобы убедиться, что вы покупаете оригинальные запасные части PRESTO, ищите товарный знак PRESTO.

Ограниченная гарантия ПРЕСТО

Этот качественный прибор PRESTO® спроектирован и изготовлен так, чтобы обеспечить удовлетворительную работу в течение многих лет при обычном домашнем использовании. Presto обещает первоначальному владельцу, что в случае обнаружения каких-либо дефектов материала или изготовления в течение первого года после покупки мы отремонтируем или заменим его по своему усмотрению. Наше обязательство не распространяется на ущерб, причиненный транспортировкой. Чтобы получить обслуживание по гарантии, верните это устройство PRESTO® с предоплатой доставки в сервисный отдел Presto Factory. При возврате товара, пожалуйста, включите описание дефекта и укажите дату покупки прибора. Мы хотим, чтобы вы получили максимальное удовольствие от использования этого прибора PRESTO®, и просим вас прочитать прилагаемые инструкции и следовать им. Несоблюдение инструкций, ущерб, вызванный неправильной заменой деталей, злоупотреблением или неправильным использованием, аннулируют это обязательство. Эта гарантия дает вам определенные юридические права, и вы также можете иметь другие права, которые различаются в зависимости от штата. Это личное обязательство Presto перед вами, которое заменяет собой все другие прямо выраженные гарантии.

NATIONAL PRESTO INDUSTRIES, INC. О Клэр, Висконсин 54703-3703

Посетите нас на web at www.GoPresto.com

Документы / Ресурсы

PRESTO 05466 Двойная корзина ProFry из нержавеющей стали [pdf] Инструкции 05466 Двойная корзина из нержавеющей стали ProFry, 05466, Двойная корзина из нержавеющей стали ProFry, Двойная корзина из стали ProFry, Двойная корзина ProFry, Корзина ProFry, ProFry

Рекомендации

• Бытовая техника Presto - Presto®
• Учебный автобус - Presto®
• Руководство пользователя