Кофемашина 5DUCKA20M
Информация о продукте: Кофемашина Nio
Кофемашина Nio — это автомат по продаже кофе коммерческого класса.
машина производства JM de Jong Automatenfabriek BV Это
Предназначен для розлива горячих кофейных напитков из расфасованных чашек.
Он имеет удобный интерфейс с сенсорным дисплеем.
и принимает оплату различными способами, включая монеты, купюры,
и карты. Машина оснащена встроенным резервуаром для воды и
кофемолка для зерен, что делает ее простой и удобной в использовании в любом
место нахождения.
Инструкции по использованию продукта:
Перед использованием:
- Убедитесь, что машина подключена к сети и включена.
- Убедитесь, что имеется достаточное количество чашек, крышек и кофейных упаковок.
загружается в машину. - При необходимости заполните резервуар для воды и кофе в зернах.
бункер.
Раздача кофе:
- В главном меню выберите нужный тип кофе.
- Выберите размер чашки и количество чашек.
- При оплате наличными вставьте монеты или купюры в автомат. Если
оплата картой, вставьте или проведите карту. - Ваш кофе будет выдан автоматически.
- При желании добавьте любые дополнительные приправы, такие как сахар или
сливочник со станции приправ.
Профилактика:
Рекомендуется регулярная очистка машины для поддержания
оптимальная производительность. Это включает в себя очистку зоны выдачи,
протирание машины снаружи и опорожнение отходов
мусорное ведро Кроме того, важно регулярно доливать воду.
бак и бункер для кофейных зерен для обеспечения бесперебойной работы
машина. По любым вопросам обслуживания или поддержки обращайтесь к дилеру
или поставщик машины.
Руководство пользователя кофемашины Nio
Пивоваренная установка серии CKA CoEx ®
5DUCKA20M EN V2.2
Предисловие
Отказ от ответственности за авторские права Введение
2
JM de Jong Automatenfabriek BV © 2022.
Содержание данного руководства защищено авторским правом. Тексты, изображения и источник files может использоваться только в профессиональных целях. Никакая часть этого руководства не может быть повторно использована, изменена или опубликована без предварительного письменного разрешения производителя. Печать страниц разрешена только для профессионального использования.
Версия на английском языке является оригинальной версией. Все версии на других языках являются переводами оригинальной версии.
Хотя это руководство было составлено с особой тщательностью, JM de Jong Automatenfabriek BV не несет ответственности за неточности или упущения. Мы не несем ответственности за последствия, возникшие в результате эксплуатации оборудования в соответствии с информацией, содержащейся в настоящей инструкции. JM de Jong Automatenfabriek BV оставляет за собой право изменять спецификации в любое время и без предварительного уведомления покупателя.
Все права защищены.
· Перед использованием кофемашины прочтите инструкции по технике безопасности и всю информацию, содержащуюся в данном руководстве.
· Храните это руководство в безопасном и доступном месте для дальнейшего использования.
· Автомат подает горячие напитки. Держитесь на расстоянии от выпускных патрубков после выбора, во время выдачи и при извлечении напитка из автомата после выдачи.
· Только должным образом обученный обслуживающий персонал может выполнять установку, регулировку, ремонт или перемещение машины.
· Эту машину могут использовать дети в возрасте от 8 лет и старше, а также лица с ограниченными физическими, сенсорными или умственными способностями или с недостатком опыта и знаний, если они находятся под присмотром или проинструктированы относительно безопасного использования машины и понимают сопутствующие опасности.
· Вся информация для обычного повседневного использования находится в разделе «Использование кофемашины» (на стр. 33).
Пивовар Nio серии CKA CoEx ® Руководство пользователя 5DUCKA20M EN V2.2
· Информация в других параграфах предназначена только для лиц, обученных эксплуатации и техническому обслуживанию машины.
· Решения простых проблем или неисправностей, которые могут возникнуть, приведены в конце руководства.
· Руководство не может рассматриваться как замена обучению и инструктажу, а должно рассматриваться как дополнение к обучению и как справочное пособие.
· Руководство пользователя действительно для машины, поставляемой производителем, включая опции, установленные производителем.
· Производитель не несет ответственности за любой ущерб, возникший в результате неправильного или ненадлежащего использования машины или в результате модификаций, не санкционированных производителем.
· При необходимости ремонта машины используйте только оригинальные детали от производителя.
· Обратитесь к дилеру/поставщику кофемашины (см. контактную информацию в следующем разделе) для обслуживания или ремонта, не описанного в данном руководстве.
Обслуживание и поддержка
Для обслуживания и поддержки обращайтесь к дилеру/поставщику машины.
Запишите информацию о дилере в это поле или воспользуйтесь услугами дилера.amp. Телефонный номер службы: Интернет: Название компании: Адрес: Код города – Город: Страна: Телефон: Электронная почта:
Запишите в это поле серийный номер кофемашины. Упомяните об этом, когда требуется обслуживание. Серийный номер:
Пивовар Nio серии CKA CoEx ® Руководство пользователя 5DUCKA20M EN V2.2
3
Содержание
Предисловие. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2
Авторские права. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2 Отказ от ответственности. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2 Введение. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2 Сервис и поддержка. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3
Об этом руководстве. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8
Аудитория. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8 Область применения. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8 конвенций. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8 Сопутствующие документы. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9 Наличие данного руководства. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10
1 Безопасность. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11
1.1 Безопасность и уровни риска. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11 1.2 Безопасность и предупреждения. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12 1.3 Установка. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14 1.4 Техническое обслуживание. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14 1.5 Увеличенное время простоя. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14
2 Описание. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15
2.1 Большеview. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15 2.1.1 Передняя часть view. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16 2.1.2 Внутри view. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17 2.1.3 Внутренняя часть двери. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18 2.1.4 Внутри view базовый шкаф — опционально. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19
3 Пользовательский интерфейс. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20
3.1 Внешний вид дисплея. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20 3.2 Главное меню – Выдача стаканчиков. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 21
3.2.1 Подменю дополнительных опций. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 23 3.2.2 Подменю выдачи кувшина. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 25 3.2.3 Подменю выбора номера. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 26 3.2.4 Подменю «Раздача». . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 28 3.2.5 Подменю Готово. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 29 3.2.6 Подменю сообщений. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 30
4
Пивовар Nio серии CKA CoEx ® Руководство пользователя 5DUCKA20M EN V2.2
3.2.7 Информационное подменю. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 32
4 Использование кофемашины. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 33
4.1 Перед использованием. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 33 4.2 Процедуры. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 34
4.2.1 Выберите напиток. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 34 4.2.1.1 Выдача стаканчиков. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 35 4.2.1.2 Выдача стаканчиков по номеру — опционально. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 36 4.2.1.3 Выдача кувшина. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 37
4.2.2 Оплата. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 39
5 Профилактическое обслуживание. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 40
5.1 Участие в обеспечении безопасности пищевых продуктов. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 40 5.2 График профилактического обслуживания. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 41 5.3 Ежедневное обслуживание. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 42 5.4 Еженедельное обслуживание. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 43 5.5 Ежемесячное обслуживание. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 44 5.6 Процедуры профилактического обслуживания . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 45
5.6.1 Включите. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 45 5.6.2 Откройте дверь. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 45 5.6.3 Закройте дверь. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 45 5.6.4 Выключение / вывод из строя. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 47 5.6.5 Плановая промывка. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 48 5.6.6 Промывочные смесители и пивовар. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 49 5.6.7 Подключение системы свежего молока — опционально. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 50 5.6.8 Очистка системы свежего молока — опционально. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 54 5.6.9 Снятие и очистка деталей для свежего молока — опционально. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 56 5.6.10 Очистите ведро для отходов. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 60 5.6.11 Очистите мусорное ведро в нижнем шкафу. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 62 5.6.12 Очистите поддон для капель. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 64 5.6.13 Очистите смесительную систему и все шланги. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 66 5.6.14 Снимите и очистите заварочный аппарат. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 72 5.6.15 Очистите заварочный аппарат чистящей таблеткой. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 78 5.6.16 Разблокируйте кофемолку. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 80 5.6.17 Очистите канистры. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 85 5.6.18 Очистка патрубка выхода холодной воды — опционально. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 87 5.6.19 Глубокая очистка выпускного патрубка холодной воды — опционально. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 88 5.6.20 Заполните канистры с ингредиентами. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 90 5.6.21 Ввод уровней ингредиентов канистр — необязательно. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 91 5.6.22 Очистите машину снаружи. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 92 5.6.23 Очистите сенсорный экран. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 93 5.6.24 Сервисный ключ. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
5.6.24.1 Вставьте сервисный ключ. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 94
Пивовар Nio серии CKA CoEx ® Руководство пользователя 5DUCKA20M EN V2.2
5
5.6.24.2 Удалите сервисный ключ. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 95
6 Устранение неполадок. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 96
6.1 Сообщения. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 96 6.1.1 Сообщение: Брюэр не в исходном положении. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 96 6.1.2 Сообщение: Брюэр не в позиции. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 96 6.1.3 Сообщение: Очистите экран. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 96 6.1.4 Сообщение: Очистите молочную систему. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 97 6.1.5 Сообщение: Ошибка очистки. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 97 6.1.6 Сообщение: Ошибка связи. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 97 6.1.7 Сообщение: Дверь открыта. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 97 6.1.8 Сообщение: Поддон для капель заполнен. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 97 6.1.9 Сообщение: Пустое ведро для отходов. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 98 6.1.10 Сообщение: Достаточно воды?. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 98 6.1.11 Сообщение: Наполнение бойлера. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 98 6.1.12 Сообщение: Кофемолка заблокирована. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 98 6.1.13 Сообщение: Отопительный котел. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 99 6.1.14 Сообщение: Установите поддон для капель. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 99 6.1.15 Сообщение: Поместите ведро для отходов в машину. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 99 6.1.16 Сообщение: Вставьте монеты. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 99 6.1.17 Сообщение: Смеситель заблокирован. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 99 6.1.18 Сообщение: Машина заблокирована. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 100 6.1.19 Сообщение: Не все ингредиенты доступны. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 100 6.1.20 Сообщение: В заварочном устройстве кофе не обнаружено. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 100 6.1.21 Сообщение: Не подключена вода / Нет воды в бойлере. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 100 6.1.22 Сообщение: Поместите воронку для кофе в машину. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 101 6.1.23 Сообщение: Поместите чашку в центр. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 101 6.1.24 Сообщение: Поместите чашку слева. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 101 6.1.25 Сообщение: Пожалуйста, загрузите конфигурацию. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 101 6.1.26 Сообщение: Пожалуйста, загрузите пользовательский интерфейс. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 102 6.1.27 Сообщение: Замените водяной фильтр. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 102 6.1.28 Сообщение: Промойте заварник таблеткой. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 102 6.1.29 Сообщение: Проблема с запуском. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 102 6.1.30 Сообщение: Темп. датчик отключен. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 102 6.1.31 Сообщение: Температура котла (слишком) высокая. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 103 6.1.32 Сообщение: Слишком низкий уровень воды. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 103 6.1.33 Сообщение: Подождите, Отопительный котел. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 103 6.1.34 Сообщение: Мусорное ведро заполнено / Пустое мусорное ведро. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 103 6.1.35 Сообщение: Фильтр для воды установлен?. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 103 6.1.36 Сообщение: Готов, возьми свою чашку. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
7 Технические характеристики. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 105
7.1 Стандарты и правила. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 105
6
Пивовар Nio серии CKA CoEx ® Руководство пользователя 5DUCKA20M EN V2.2
7.2 Фирменная табличка. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 106 7.3 Разборка и утилизация. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 106 7.4 Технические характеристики. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 107 7.5 Размеры чашек и кувшинов. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 108 7.6 Контактная информация производителя. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 109
8 Приложение. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 110
8.1 Список приложений. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 110 8.2 Декларация о соответствии. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 111
Пивовар Nio серии CKA CoEx ® Руководство пользователя 5DUCKA20M EN V2.2
7
Об этом руководстве
Объем аудитории
конвенции
8
В данном руководстве описывается, как использовать и обслуживать кофемашину Nio. Под предполагаемыми пользователями понимаются конечный пользователь и персонал, ответственный за регулярное техническое обслуживание машины. De Jong DUKE исходит из того, что персонал: · обладает достаточными техническими знаниями и опытом для выполнения
выполнять возложенные на них задачи, · распознавать и предотвращать возможные опасности, · читать и понимать данное руководство, · следовать процедурам, описанным в данном руководстве, · убедиться, что машина не причинит вреда персоналу и/или
нанести ущерб своей среде.
Если ответственный персонал имеет разрешение на выполнение действий по техническому обслуживанию или изменение параметров, De Jong DUKE ожидает, что оператор обучен этим задачам.
В данном руководстве содержится важная информация для правильной эксплуатации и технического обслуживания машины. Соблюдение инструкций, содержащихся в данном руководстве, должно обеспечить безотказную, безопасную эксплуатацию и техническое обслуживание машины.
ОСТОРОЖНО Перед использованием или обслуживанием машины внимательно прочтите это руководство, чтобы ознакомиться с функциями. Убедитесь, что любой оператор или сервисный инженер понимает правильные процедуры эксплуатации и технического обслуживания, а также все меры предосторожности. Если какая-либо (часть) информации в данном руководстве неясна, обратитесь к поставщику.
Операторы и сервисные инженеры должны быть соответствующим образом обучены правильной эксплуатации машины. Храните это руководство в определенном месте рядом с машиной.
В данном руководстве используются следующие условные обозначения: · Действия, которые следует выполнять в определенной последовательности,
пронумерованы, например, например: 1. Откройте дверцу кофемашины.
Пивовар Nio серии CKA CoEx ® Руководство пользователя 5DUCKA20M EN V2.2
Связанные документы
· Цифры в черных кружках (например, 1, 2, 3) и цифры в скобках, например (1) в тексте относятся к элементам на рисунке.
· Жирным шрифтом выделены (под)заголовки и информация, требующая особого внимания: «Внимательно прочитайте эти инструкции».
· Названия меню в пользовательском интерфейсе выделены жирным шрифтом, напримерample: вернуться в главное меню.
· Настройки в пользовательском интерфейсе выделены курсивом; для бывшегоampле: 0.45.
· Программные клавиши, кнопки клавиатуры и аппаратные кнопки показаны в скобках, напримерample: [Старт], [Ввод], [2].
· Сообщения, отображаемые в пользовательском интерфейсе, выделены курсивом в кавычках, например: «Поместите чашку справа».
· Перекрестные ссылки на разделы, таблицы, рисунки и т.д. выделяются синим цветом или записываются как (см. «…..» на стр. ..). Основная цель – легкость распознавания в бумажной и онлайновой (PDF) версиях руководства. В интерактивной версии перекрестные ссылки функционируют как гиперссылки, по которым можно перемещаться по руководству, щелкая по ним. Бывшийample: Объем (на стр. 8).
· Символы безопасности указывают на ситуации или действия, которые могут представлять опасность для операторов и сервисных инженеров, и подробно объясняются в разделе безопасности.
· Один дополнительный символ доступен для предоставления читателю дополнительной информации:
СОВЕТ Рекомендации для читателя.
В дополнение к данному руководству доступна следующая документация:
· Техническое руководство, содержащее всю информацию о функциональности всех частей машины, процедурах обслуживания и рецептах настройки.
· Электрические чертежи содержат электрические чертежи/схемы машины.
· Руководство по запасным частям, содержащее соответствующую информацию для идентификации запасных частей.
· Документация сторонних производителей содержит доступную документацию на детали машин сторонних производителей.
Пивовар Nio серии CKA CoEx ® Руководство пользователя 5DUCKA20M EN V2.2
9
Наличие данного руководства
Компания De Jong DUKE ожидает, что это руководство будет доступно для всех операторов и сервисных инженеров. Оригинальная печатная (бумажная) версия всегда должна находиться рядом с аппаратом.
Если у оператора есть разрешение на выполнение ряда действий по техническому обслуживанию или программных действий, De Jong DUKE ожидает, что оператор пройдет обучение в соответствии с действиями и что для оператора будет доступна соответствующая документация.
10
Пивовар Nio серии CKA CoEx ® Руководство пользователя 5DUCKA20M EN V2.2
1
Сохранность
1.1 Безопасность и уровни риска
В данном руководстве используются четыре уровня безопасности и риска. Уровни риска и объяснения:
ПРИМЕЧАНИЕ Чтобы показать дополнительную информацию, которая может помочь читателю.
ВНИМАНИЕ! Указывает на потенциально опасную ситуацию, которая, если ее не избежать, может привести к травме легкой или средней степени тяжести или повреждению машины или имущества.
ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ Указывает на потенциально опасную ситуацию, которая, если ее не избежать, может привести к смерти, серьезной травме или повреждению машины. Сюда входят опасности, возникающие при снятии ограждений или элементов безопасности.
ОПАСНОСТЬ Указывает на опасную ситуацию, которая, если ее не избежать, может привести к смерти или серьезной травме.
Пивовар Nio серии CKA CoEx ® Руководство пользователя 5DUCKA20M EN V2.2
11
1.2 Безопасность и предупреждения
12
Предупреждения о безопасности в этом разделе относятся ко всему документу.
Уровень риска, связанный с объяснением:
ОПАСНОСТЬ Все предупреждения об уровне опасности применимы ко всему документу:
· Не используйте воду внутри или рядом с машиной, если в инструкциях не содержится явных указаний об обратном. Опасность поражения электрическим током при попадании воды на внутренние электрические детали.
· Не используйте струю воды для очистки кофемашины. · Горячая вода! Водяная система (котел, трубы и т. д.) может содержать
горячая вода. Опасность ожога при попадании ГОРЯЧЕЙ воды на человека, что может привести к ошпариванию. · Не перемещайте, не поднимайте и не наклоняйте машину. Риск серьезных травм (кистей и пальцев). · Доступ к внутренним частям машины разрешен только квалифицированному обслуживающему персоналу.
ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ Все предупреждения уровня предупреждения применимы ко всему документу:
· Не трясите машину во время работы. Опасность того, что машина может опрокинуться и упасть.
· Не опирайтесь на открытую дверь. Опасность того, что машина может опрокинуться и упасть. Риск серьезной травмы.
ВНИМАНИЕ! Все предупреждения уровня осторожности применимы ко всему документу:
· Не используйте агрессивные чистящие средства или абразивы для очистки (частей) машины.
· Не используйте посудомоечную машину для очистки деталей. · Не используйте поврежденную машину. Пожалуйста, свяжитесь с вашим поставщиком. · При возникновении неисправности отключите машину от электросети.
и водоснабжение. Пожалуйста, немедленно свяжитесь с вашим поставщиком.
ПРИМЕЧАНИЕ Все предупреждения на уровне примечаний применимы ко всему документу:
· Используйте машину только в местах, где обученный персонал может контролировать работу.
· Водяные и электрические соединения должны соответствовать местным нормам.
· Убедитесь, что в соединении с водой используется гидрозатвор.
Пивовар Nio серии CKA CoEx ® Руководство пользователя 5DUCKA20M EN V2.2
· Если шнур питания поврежден, он должен быть заменен производителем, поставщиком или аналогичным квалифицированным лицом.
· Не используйте удлинитель. · Не используйте внешнее устройство синхронизации для управления
доступность машины.
· Поврежденные соединительные шланги для воды может ремонтировать только обученный персонал.
· Обязательно следуйте инструкциям на всех предупреждающих табличках на кофемашине и внутри нее.
· Не удаляйте предупреждающие этикетки.
Пивовар Nio серии CKA CoEx ® Руководство пользователя 5DUCKA20M EN V2.2
13
Установка 1.3
1.4 Техническое обслуживание 1.5 Длительное время простоя
Инструкции по транспортировке, распаковке и установке машины см. в Техническом руководстве.
· Установка, транспортировка и наладка машины являются специализированными работами, к которым допускается только специально обученный обслуживающий персонал.
· Кофемашина предназначена только для использования в помещении. · Убедитесь, что машина установлена на ровной, ровной и устойчивой поверхности.
поверхности в гигиеничном, сухом помещении при температуре от 5 до 35 °C. · Убедитесь, что электрические и водопроводные соединения соответствуют местным нормам и остаются легкодоступными после установки.
Регулярная очистка необходима для обеспечения гигиеничной работы машины. В данном руководстве разъясняются все процедуры очистки, необходимые для обеспечения правильной работы кофемашины.
· Если кофемашина не будет использоваться в течение длительного периода времени (более одной недели), рекомендуется отключить подачу воды и электричества (если выключатель питания недоступен, вытащив вилку сетевого шнура из розетки) достаточно). Это также предотвратит ненужное использование энергии. Если кофемашина использовалась, также проверьте процедуры очистки в разделе Выключение / Выведение из строя (на стр. 47).
· В местах, где температура может упасть ниже точки замерзания, необходимо опорожнить бойлеры. Если произошло замерзание, дайте машине достаточно времени, чтобы достичь комнатной температуры, прежде чем включать машину. Для получения дополнительной информации обратитесь к своему поставщику (см. раздел «Сервис и поддержка» на стр. 3).
14
Пивовар Nio серии CKA CoEx ® Руководство пользователя 5DUCKA20M EN V2.2
Описание
2.1 Большеview
2
Кофемашина Nio представляет собой компактный полуавтоматический аппарат для приготовления и продажи горячих (и опционально холодных) напитков. Кофемашина оснащена безбумажной кофеваркой CoEx® для приготовления свежего кофе и, в зависимости от конфигурации, также эспрессо.
Кофемашина управляется с помощью сенсорной панели на дверце. Нажав одну из кнопок на экране, можно сделать выбор продукта. Перед выдачей напитка чашку или кувшин необходимо поставить под одно из отверстий. Дополнительные сведения см. в разделах: · Использование кофемашины (на стр. 33) и · Пользовательский интерфейс (на стр. 20) для получения информации, отображаемой на
сенсорный экран.
Следующие разделы содержат чертежи передней части, внутренней части и дополнительного корпуса кофемашины. На чертежах показано расположение и наименование наиболее важных частей машины.
ПРИМЕЧАНИЕ На всех рисунках показана общая конфигурация. Реальная модель может быть другой. Для улучшения четкости цвета на изображениях могут отличаться от реальных цветов.
Более подробная информация также содержится в главе Технические характеристики (на стр. 105).
Пивовар Nio серии CKA CoEx ® Руководство пользователя 5DUCKA20M EN V2.2
15
Фронт 2.1.1 view
Фронт view Маленькая модель Nio с дополнительным холодильником Fresh Milk
ПРИМЕЧАНИЕ На всех рисунках показана общая конфигурация. Реальная модель может быть другой. Для улучшения четкости цвета на изображениях могут отличаться от реальных цветов.
1. Сенсорный экран 2. Насос свежего молока — дополнительно 3. Подогрев чашек на холодильнике —
опционально 4. Холодильник — опционально 5. Замок дверцы холодильника 6. Ручка мусорного ведра 7. USB-порт с крышкой 8. Мусорное ведро 9. Поддон для сбора капель / подставка для чашек / подставка для кувшинов 10. Регулируемый выход 11. Датчики чашек 12. Дверная ручка — горячий выход воды (/
Холодная вода — опционально) 13. Выключатель питания (на задней стороне) 14. Замок двери 15. Вход для чистящей таблетки 16. Контейнер для зерен 17. Крышка контейнера для зерен 18. Замок контейнера — опционально 19. Канистра (канистры) с ингредиентами
16
Пивовар Nio серии CKA CoEx ® Руководство пользователя 5DUCKA20M EN V2.2
2.1.2 Внутри view
Внутри view показывает расположение и названия наиболее важных частей.
ПРИМЕЧАНИЕ На всех рисунках показана общая конфигурация. Реальная модель может быть другой. Для улучшения четкости цвета на изображениях могут отличаться от реальных цветов.
внутри view Модель Nio CoEx с одной канистрой для зерен, 2 канистрами для ингредиентов и 2 миксерами.
1. Крышка канистры с ингредиентами 2. Емкость с ингредиентами 3. Выходное сопло канистры 4. Ящик выпускного фильтра 5. Сифон на всасывании миксера 6. Корпус миксера 7. Паровой шланг (только для моделей Fresh Milk)
— опционально 8. Байонетная защелка миксера 9. Регулируемый выпускной патрубок 10. Тумба 11. Поддон для капель/подставка для чашек/подставка для кувшинов 12. Ведро для отходов 13. Удлиненное ведро для отходов (вместо
поз. 12) — опционально 14. Направляющая для отходов к нижнему шкафу
(вместо поз. 12) — опционально необязательный
Пивовар Nio серии CKA CoEx ® Руководство пользователя 5DUCKA20M EN V2.2
17
2.1.3 Внутренняя часть двери
Внутренняя дверь модели Nio с опциональным (газированным) шлангом для холодной воды.
ПРИМЕЧАНИЕ На всех рисунках показана общая конфигурация. Реальная модель может быть другой. Для улучшения четкости цвета на изображениях могут отличаться от реальных цветов.
1. Сервисный ключ 2. Шланг для горячей воды 3. Шланг для холодной воды – опционально 4. Шланг для горячей воды (в сочетании с
шланг холодной воды)
18
Пивовар Nio серии CKA CoEx ® Руководство пользователя 5DUCKA20M EN V2.2
2.1.4 Внутри view базовый шкаф — опционально
внутри view базовый шкаф (модель Nio)
ПРИМЕЧАНИЕ На всех рисунках показана общая конфигурация. Реальная модель может быть другой. Для улучшения четкости цвета на изображениях могут отличаться от реальных цветов.
1. Нижний шкаф 2. Мусорный бак 3. Дополнительный шкаф чиллера — опционально 4. Кнопка промывки чиллера CO2 — опционально 5. Бак для сточных вод 6. Датчик бака для сточных вод — опционально
Пивовар Nio серии CKA CoEx ® Руководство пользователя 5DUCKA20M EN V2.2
19
Интерфейс пользователя
3.1 Компоновка дисплея
3
Кофемашина управляется сенсорным экраном на дверце. Все выборы осуществляются касанием (кратковременным нажатием) одной из кнопок или вкладок меню на сенсорном экране. Компоновка главного экрана (например,ampле)
ПРИМЕЧАНИЕ Все рисунки и экранные изображения кофемашины основаны на общих конфигурациях. Фактическая модель будет другой, но функциональность похожа.
Все экраны и меню подробно объясняются в следующих разделах. Использование сенсорного экрана для выдачи напитков описано в главе Использование кофемашины (на стр. 33).
20
Пивовар Nio серии CKA CoEx ® Руководство пользователя 5DUCKA20M EN V2.2
3.2 Главное меню – Выдача стаканчиков
Главное меню (или экран) отображается, когда машина готова к использованию. Это дает доступ к выбору для выдачи стаканчиков и ко всем другим функциям.
Основной экран выбора
1. Кнопки [Выбор напитка] 6. Кнопка [Выбор номера] —
2. Кнопки [Прокрутка вверх/вниз] —
необязательный
необязательный
7. Логотип — по желанию
3. Сумма кредита — необязательно
8. Область сообщений
4. [Информация] — необязательно
9. Кнопки языкового меню — опционально
5. Кнопка [Кувшин] — опционально
10. Часы — опционально
Выбор напитков
На главном экране представлена подборка самых популярных напитков. Доступные напитки логически сгруппированы в блоки. Когда доступны дополнительные варианты выбора, которые можно отобразить в блоке, отображается кнопка [Прокрутка вверх/вниз] со стрелкой. Нажмите эту кнопку, чтобы отобразить другие доступные напитки. Каждая кнопка напитка содержит небольшое изображение напитка, название и, при активации режима оплаты, цену напитка. Нажмите кнопку, чтобы выбрать напиток.
Нижняя часть экрана
Нижняя часть экрана содержит как минимум:
· Область сообщений Соответствующая информация о состоянии кофемашины отображается в области сообщений. Если необходимо отобразить более одного сообщения, они отображаются последовательно. Коснитесь восклицательного знака [!] перед сообщением, чтобы открыть подменю «Сообщение» (на стр. 30) и полностью просмотреть все сообщения. Проверьте подменю «Сообщение» (на стр. 30) для получения более подробной информации.
· Часы
Пивовар Nio серии CKA CoEx ® Руководство пользователя 5DUCKA20M EN V2.2
21
Отображает текущее время (установленное в кофемашине).
По желанию
В зависимости от модели и конфигурации кофемашины могут быть доступны следующие опции:
· Сумма кредита — необязательно. При активации режима оплаты отображается сумма кредита. Это общая сумма денег, уже введенная для оплаты напитка.
· [Информация] — необязательно Нажмите кнопку [Информация], чтобы открыть подменю «Информация» (на странице 32) с более подробной информацией об ингредиентах.
· [Кувшин] — необязательно Нажмите эту кнопку, чтобы открыть подменю «Выдача кувшина» (см. «Выдача кувшина» на стр. 37) с вариантами заполнения кувшинов полностью.
· [Выбор номера] — опционально Нажмите эту кнопку, чтобы открыть подменю выбора номера для быстрого розлива напитка.
· Логотип — по желанию
· Язык — необязательно. Если доступно больше языков, на экране отображаются кнопки выбора языка. Нажмите на кнопку нужного языка, чтобы изменить текст на экране на выбранный язык.
22
Пивовар Nio серии CKA CoEx ® Руководство пользователя 5DUCKA20M EN V2.2
3.2.1 Подменю дополнительных опций
Подменю Дополнительные опции отображается после выбора напитка (чашка или кувшин) в Главном меню (см. Главное меню – Выдача стаканчиков на стр. 21).
· Это подменю недоступно, если кофемашина (выбранный напиток) настроена только на прямую выдачу.
· Опции, показанные в подменю, зависят от выбранного напитка, некоторые напитки вообще не имеют опций.
· Если выбрана выдача кувшина, доступны кнопки [Старт] и [Отмена]. Если выбор канистры возможен, отображается эта панель кнопок.
Подменю дополнительных опций
1. Панель кнопок [Выбор канистры] — 7. Выбранный в данный момент напиток
необязательный
8. Кнопка [Отмена]
2. Панель кнопок [Сила] — опционально 9. Область сообщений
3. Панель кнопок [Дополнения] — необязательно 10. Сумма кредита — необязательно
4. Панель кнопок [2nd Add-on] — опционально 11. Кнопка [Пуск]
5. Панель кнопок [Размер чашки] — опционально
6. Цена на этот напиток — опционально
В зависимости от конфигурации в подменю отображаются дополнительные параметры. Возможны следующие варианты:
· Панель выбора канистры: для выбора ингредиента из другой канистры после первоначального выбора. Для бывшегоample, когда кофе выбран, можно выбрать тип кофе из разных канистр. Текущий выбор выделен. В зависимости от конфигурации и наличия ингредиентов отображается панель с двумя или тремя вариантами. Коснитесь нужной канистры.
· Полоса выбора крепости: для регулировки количества кофейного ингредиента. Сила по умолчанию — средняя кнопка. Выбранная сила будет выделена.
Пивовар Nio серии CKA CoEx ® Руководство пользователя 5DUCKA20M EN V2.2
23
коснитесь кнопки [LINE] для нужной силы. Больше строк — больше силы.
· Панель выбора дополнений: чтобы добавить дополнительный ингредиент, напримерample молоко, к выбранному кофе. Выбранная сумма выделяется. Коснитесь нужной суммы. [0] не добавляется ингредиент (по умолчанию). коснитесь кнопки [LINE], чтобы указать желаемое количество добавленного ингредиента. Больше строк — больше ингредиентов.
· 2-я полоса выбора дополнений: чтобы добавить еще один дополнительный ингредиент, напримерampле сахара, к выбранному кофе.
· Полоса размера чашки: для выбора разных размеров чашки может отображаться полоса из двух или трех параметров. Текущий выбор размера чашки будет выделен. Коснитесь нужного размера чашки.
Остальная информация на экране:
· Цена выбранного напитка. Отображается только в том случае, если для машины активирована оплата.
· Текущий выбранный напиток. · Кнопка [Отмена]. Коснитесь, чтобы отменить текущий выбор и
вернуться в Главное меню. · Область сообщений. Отображает соответствующие сообщения кофе
машина. Нажмите кнопку с восклицательным знаком [!], чтобы открыть подменю «Сообщение» (на стр. 30). Подробная информация обо всех сообщениях и возможные решения для решения простых проблем перечислены в разделе Сообщения (на стр. 96). · Кредит. Отображает уже введенную сумму для оплаты выбранного напитка. Отображается только в том случае, если для машины активирована оплата. · Кнопка [Старт]. Нажмите эту кнопку, чтобы начать приготовление напитка. Кнопка отключена, если не произведена полная оплата или обнаружена другая проблема, препятствующая выдаче. Проверьте отображаемые сообщения в области сообщений.
24
Пивовар Nio серии CKA CoEx ® Руководство пользователя 5DUCKA20M EN V2.2
3.2.2 Подменю выдачи кувшина
Подменю выдачи кувшина отображается после нажатия кнопки [Кувшин] в Главном меню (см. Главное меню – Выдача стаканчиков на стр. 21). В некоторых моделях это меню доступно только в том случае, если функция кувшина активирована с помощью ключа кувшина или пин-кода.
Меню выдачи кувшина
1. Кнопки [Выбор кувшина] 2. Сумма кредита — опционально 3. Область сообщений 4. Кнопка [Режим чашки]
В меню отображается следующая информация:
· В подменю «Разлив кувшина» отображается ряд кнопок выбора с напитками для наполнения (части) кувшина. Каждая кнопка содержит маленькое изображение с оттиском напитка, название и, при активации режима оплаты, цену выдачи кувшина. Нажмите кнопку, чтобы выбрать напиток.
· В области сообщений отображаются соответствующие сообщения кофемашины. Нажмите кнопку с восклицательным знаком [!], чтобы открыть подменю «Сообщение» (на стр. 30). Подробная информация обо всех сообщениях и возможные решения для решения простых проблем перечислены в разделе Сообщения (на стр. 96).
· Кнопка [Режим чашки]. Коснитесь ее, чтобы отменить выбор кувшина и вернуться в Главное меню (см. Главное меню – Выдача стаканчиков на стр. 21).
Пивовар Nio серии CKA CoEx ® Руководство пользователя 5DUCKA20M EN V2.2
25
3.2.3 Подменю выбора номера
Подменю «Выбор номера» отображается при нажатии кнопки [Выбор номера] в Главном меню (см. «Выдача стаканчиков в главном меню» на стр. 21).
Меню выбора номера
1. Выбор текущего введенного номера 2. Фактическое название напитка 3. Цена напитка в режиме оплаты — необязательно 4. Кредит в режиме оплаты — необязательно 5. Цифровая клавиатура с кнопками [0…9] 6. Кнопка [Отмена] 7. Область сообщений 8 . [Кнопка Пуск
На дисплее отображается следующая информация:
· Уникальный номер, введенный для выбранного напитка, виден в маленьком окне.
· Фактическое имя, связанное с введенным номером. · Используйте клавиатуру, чтобы нажать [выбор номера]
желаемый напиток.
ПРИМЕЧАНИЕ Уникальный номер, который необходимо ввести здесь, отображается на экране меню «Выдача» (см. Подменю «Выдача» на стр. 28) при приготовлении напитка.
· Нажмите кнопку [Старт], чтобы начать приготовление и выдачу напитка.
· Нажмите кнопку [Отмена], чтобы выйти из режима выбора номера и вернуться в главное меню.
26
Пивовар Nio серии CKA CoEx ® Руководство пользователя 5DUCKA20M EN V2.2
ПРИМЕЧАНИЕ Если для этого напитка активирована оплата, а сумма кредита меньше цены напитка, кнопка [Старт] недоступна до тех пор, пока не будет произведена полная оплата. Отображается цена выбранного напитка и уже введенная сумма кредита.
· В области сообщений отображаются соответствующие сообщения кофемашины. Подробная информация обо всех сообщениях и возможные решения для решения простых проблем перечислены в разделе Сообщения (на стр. 96).
Пивовар Nio серии CKA CoEx ® Руководство пользователя 5DUCKA20M EN V2.2
27
3.2.4 Подменю дозирования
Подменю «Выдача» отображается во время приготовления и выдачи напитка.
Подменю дозирования
1 Индикатор выполнения 2. Название напитка 3. Уникальный код напитка 4. Кнопка [Стоп]
Когда напиток приготовлен/выдан, на дисплее отображается:
· Оттиск и/или название приготавливаемого в данный момент напитка.
· Индикатор, показывающий ход выдачи напитка.
· Отображаемый номер является уникальным номером напитка, приготовленного в данный момент. Используйте этот номер в подменю «Выбор номера» (на стр. 26) — опционально для быстрой выдачи предпочитаемого напитка.
· Кнопка [Стоп]. Коснитесь ее, чтобы прервать текущую выдачу и вернуться в Главное меню (см. Главное меню – Выдача стаканчиков на стр. 21).
28
Пивовар Nio серии CKA CoEx ® Руководство пользователя 5DUCKA20M EN V2.2
3.2.5 Готовое подменю
Подменю «Готово» отображается, когда кофемашина закончила выдачу.
Готовое подменю
1. Индикатор выполнения 2. Сообщение об окончании выдачи 3. Уникальный номер приготовленного напитка 4. Кнопка [Отмена]
Когда дозирование завершено, на дисплее отображается:
· Индикатор выполнения выдачи на 100%.
· сообщение «Готово, возьми чашку», указывающее на то, что безопасно извлекать напиток (чашку или кувшин).
· Уникальный номер приготовленного напитка. Вместо использования экранов выбора и опций для приготовления предпочтительного напитка этот уникальный номер можно ввести с помощью подменю выбора номера (на стр. 26) — опционально.
· Кнопка [Отмена]. Коснитесь ее или снимите чашку/кувшин, чтобы вернуться в Главное меню (см. Главное меню – Выдача чашек на стр. 21).
Пивовар Nio серии CKA CoEx ® Руководство пользователя 5DUCKA20M EN V2.2
29
3.2.6 Подменю сообщений
В подменю «Сообщения» отображаются все соответствующие сообщения для этой кофемашины на одном экране. Нажмите кнопку с восклицательным знаком [!] на любом экране, чтобы открыть подменю сообщений (на стр. 30). Подробная информация обо всех сообщениях и возможные решения для решения простых проблем перечислены в разделе Сообщения (на стр. 96).
Подменю сообщения
1. Кнопка закрытия [X] 2. Список всех активных сообщений
На экране сообщений отображаются все активные сообщения от кофемашины.
· Коснитесь кнопки [X] или коснитесь области сообщения, чтобы вернуться в предыдущее меню.
Есть три уровня сообщений
· отображать только сообщения, например, «Установите поддон для сбора капель (см. Сообщение: Установите поддон для сбора капель на стр. 99)». При отображении этого сообщения кофемашина продолжает работать даже без поддона для сбора капель.
· отключить сообщения о выдаче, например, «Вставьте монеты (см. Сообщение: Вставьте монеты на стр. 99)». Когда отображается это сообщение, кофемашина полностью функциональна, за исключением выдачи. В этом случае кнопка [Старт] будет активирована после полной оплаты.
· отключить сообщения о выборе, например, «Уровень воды 2 слишком низкий». При отображении этого сообщения некоторые или все кнопки выбора напитков отключены. Когда бойлеры заполнены и уровень воды правильный, сообщение исчезает, а кнопки выбора становятся доступными.
30
Пивовар Nio серии CKA CoEx ® Руководство пользователя 5DUCKA20M EN V2.2
Подробная информация обо всех сообщениях и возможные решения для решения простых проблем перечислены в разделе Сообщения (на стр. 96).
Пивовар Nio серии CKA CoEx ® Руководство пользователя 5DUCKA20M EN V2.2
31
3.2.7 Информационное подменю
Подменю Информация отображается после нажатия кнопки [Информация] на экране главного меню. Он показывает подробную информацию об ингредиентах или кофемашине.
Информационное подменю
1. Пользовательская информация 2. Кнопка [Отмена]
Индивидуальное информационное изображение показывает подробную информацию о машине для приготовления напитков или кофе и определяется для каждого доступного языка (например,ample: Предупреждения об пищевой аллергии).
Коснитесь кнопки [Отмена], чтобы вернуться в главное меню.
32
Пивовар Nio серии CKA CoEx ® Руководство пользователя 5DUCKA20M EN V2.2
4
Использование кофемашины
4.1 Перед использованием
Транспортировка, установка и наладка машины – это специализированные работы. Только должным образом обученный обслуживающий персонал должен выполнять это. Инструкции по транспортировке, распаковке и установке машины можно найти в Техническом руководстве.
Включите кофемашину Выполните шаги, описанные в процедуре Включение кофемашины (см. Включение на стр. 45).
Заполните канистры для ингредиентов Выполните действия, описанные в процедуре Заполните канистры для ингредиентов (на стр. 90).
Подключение системы свежего молока Выполните действия, описанные в процедуре «Подключение системы свежего молока» (см. «Подключение системы свежего молока — дополнительно» на стр. 50).
Пивовар Nio серии CKA CoEx ® Руководство пользователя 5DUCKA20M EN V2.2
33
Процедуры 4.2
4.2.1 Выберите напиток
ПРИМЕЧАНИЕ Если Главное меню (см. Главное меню – Выдача стаканчиков на стр. 21) не отображается, коснитесь экрана в любом месте или поставьте стаканчик на подставку для стаканов.
ПРИМЕЧАНИЕ Если отображается кнопка [Поместите чашку и нажмите здесь], сначала выполните процедуру ополаскивания. (см. Плановое полоскание на стр. 48)
Процедура
Выполните следующие действия:
1. Нажмите нужную кнопку [язык] на экране (необязательно). Экран изменится на выбранный язык.
СОВЕТ Выбранный язык останется активным до тех пор, пока напиток не будет выдан.
2. Отрегулируйте высоту выхода кофе в соответствии с размером чашки/кувшина.
3. В Главном меню (см. Главное меню – Выдача стаканчиков на стр. 21) выберите один из следующих вариантов:
Чтобы заполнить одну чашку с помощью меню выбора, перейдите к процедуре «Выдача чашки» (на стр. 35).
Чтобы (быстро) наполнить одну чашку, используя предварительно заданные ингредиенты, продолжите процедуру Выдача чашек по номеру — необязательно (на стр. 36).
Чтобы заполнить (частично) кувшин, продолжите процедуру Выдача кувшина (на стр. 37).
34
Пивовар Nio серии CKA CoEx ® Руководство пользователя 5DUCKA20M EN V2.2
4.2.1.1 Выдача стаканчиков
Процедура
Выполните следующие действия:
1. Коснитесь нужной кнопки напитка из вариантов выбора в Главном меню (см. стр. 21).
или сначала коснитесь одной из кнопок [Прокрутка вверх/вниз], а затем выберите нужный напиток.
2. Появится подменю Дополнительные параметры (на стр. 23) с выбранным напитком.
3. При наличии и необходимости коснитесь одного или нескольких нужных параметров, чтобы внести дополнительные изменения.
4. Поместите чашку под правильное отверстие.
Для горячей воды поместите чашку с левой стороны под выпускным отверстием для горячей воды.
Для всех других дозировок поместите чашку посередине, ниже основного выхода.
5. Нажмите кнопку [Пуск], чтобы приготовить напиток.
или коснитесь [Отмена], чтобы вернуться в главное меню (см. стр. 21).
когда активирован режим оплаты, сначала требуется полная оплата, чтобы активировать кнопку [Старт]. Подробную информацию см. в разделе оплаты (на стр. 39).
6. Теперь отображается подменю «Раздача» (см. стр. 28), и напиток готов.
или коснитесь кнопки [Стоп], чтобы прервать и остановить дозирование.
7. По окончании дозирования отображается подменю «Готово» (на стр. 29).
не вынимайте чашку, пока не появится сообщение «Готово, возьмите чашку (см. Сообщение: Готов, возьмите чашку на стр. 104)». Сообщение будет отображаться на экране до тех пор, пока чашка не будет удалена.
Чтобы добавить дополнительный напиток в ту же чашку, не вынимайте чашку, а нажмите кнопку [Отмена] и выберите следующий напиток.
8. Приготовленный напиток готов.
ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ Горячая жидкость может вытекать из выпускного патрубка после окончания дозирования.
Пивовар Nio серии CKA CoEx ® Руководство пользователя 5DUCKA20M EN V2.2
35
4.2.1.2 Выдача стаканчиков по номеру — опционально
Каждый напиток с определенной крепостью и/или добавленными ингредиентами имеет свой собственный код. Вместо того, чтобы вводить все варианты, этот код можно использовать для более быстрой выдачи напитка требуемой крепости и дополнительных ингредиентов.
ПРИМЕЧАНИЕ Эта процедура не является обязательной и доступна только в том случае, если кнопка [Выбор номера] доступна в главном меню.
Процедура
Выполните следующие действия:
1. Нажмите уникальный [номер] нужного напитка на клавиатуре, отображаемой на экране.
ПРИМЕЧАНИЕ Фактический номер, который необходимо ввести здесь, отображается на экране меню «Выдача» (см. Подменю «Выдача» на стр. 28), когда напиток готовится / во время выдачи.
2. Нажмите кнопку [Пуск], чтобы приготовить напиток.
или коснитесь [Отмена], чтобы вернуться в главное меню (см. стр. 21).
когда активирован режим оплаты, сначала требуется полная оплата, чтобы активировать кнопку [Старт]. Подробную информацию см. в разделе оплаты (на стр. 39).
3. Теперь отображается подменю «Раздача» (см. стр. 28), и напиток готов.
коснитесь кнопки [Стоп], чтобы прервать и остановить раздачу. 4. По окончании дозирования появится подменю «Готово» (на стр.
29).
не вынимайте чашку, пока не появится сообщение «Готово, возьмите чашку (см. Сообщение: Готов, возьмите чашку на стр. 104)». Сообщение будет отображаться на экране до тех пор, пока чашка не будет удалена.
Чтобы добавить дополнительный напиток в ту же чашку, не вынимайте чашку, а нажмите кнопку [Отмена] и выберите следующий напиток.
5. Приготовленный напиток готов.
ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ Горячая жидкость может вытекать из выпускного патрубка после окончания дозирования.
36
Пивовар Nio серии CKA CoEx ® Руководство пользователя 5DUCKA20M EN V2.2
4.2.1.3 Выдача кувшинов
Назначение При настройке можно наполнять кувшины сразу. На некоторых моделях эта опция доступна после активации ключом от кувшина или пин-кодом.
Процедура
Выполните следующие действия:
ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ Из выходного отверстия машины может иногда капать горячая жидкость, даже когда машина не используется. Когда горячая жидкость попадает на человека, это может привести к серьезным ошпариваниям.
1. Для горячей воды поместите кувшин с левой стороны под выпускным отверстием для горячей воды.
ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ Если кувшины установлены неправильно, машина может пролить горячую жидкость на переднюю часть. Это может привести к серьезным ожогам.
Пивовар Nio серии CKA CoEx ® Руководство пользователя 5DUCKA20M EN V2.2
37
2. Для всех других дозировок поместите кувшин посередине под основным выпускным отверстием.
3. Если подменю кувшина не отображается, нажмите кнопку [Кувшин] в главном меню (см. Главное меню – Выдача стаканчиков на стр. 21).
4. Коснитесь нужного напитка и наполнения кувшина из показанных кнопок выбора. или коснитесь кнопки [Режим чашки], чтобы вернуться в главное меню.
5. Нажмите кнопку [Старт], чтобы начать дозирование. коснитесь кнопки [Отмена], чтобы вернуться в Главное меню (см. Главное меню – Выдача стаканчиков на стр. 21). когда активирован режим оплаты, сначала требуется полная оплата, чтобы активировать кнопку [Старт]. Подробную информацию см. в разделе оплаты (на стр. 39). если кнопка [Старт] отключена, проверьте дополнительные сведения в области сообщений.
6. Теперь отображается подменю «Раздача» (см. Подменю «Раздача» на стр. 28). коснитесь кнопки [Стоп], чтобы прервать и остановить раздачу.
7. По окончании дозирования отображается подменю «Готово» (на стр. 29). не вынимайте чашку/кувшин, пока не появится сообщение «Готово, возьмите чашку (см. Сообщение: Готов, возьмите чашку на стр. 104)». сообщение будет отображаться на экране до тех пор, пока чашка/кувшин не будет удалена. чтобы добавить дополнительный напиток в ту же чашку/кувшин, нажмите кнопку [Отмена].
ОСТОРОЖНО – Горячая жидкость может вытекать из выпускного патрубка после окончания дозирования.
8. Наполненный кувшин готов.
38
Пивовар Nio серии CKA CoEx ® Руководство пользователя 5DUCKA20M EN V2.2
Оплата 4.2.2
Цель Если кофемашина активирована для оплаты, выдача чашки или кувшина начнется только после полной оплаты.
Процедура
Выполните следующие действия:
1. Цена за выдачу выбранной чашки/кувшина отображается на экране.
2. Внесите полную оплату. Введенная сумма кредита рассчитывается и отображается на экране.
ПРИМЕЧАНИЕ Кнопка [Старт] останется неактивной, пока не будет произведена полная оплата.
Пивовар Nio серии CKA CoEx ® Руководство пользователя 5DUCKA20M EN V2.2
39
5
Профилактическое обслуживание
5.1 Участие в обеспечении безопасности пищевых продуктов
Безопасность и качество пищевых продуктов важны как для покупателя, так и для тех, кто работает в вендинговой индустрии. Очень важно соблюдать ряд основных принципов, таких как личная гигиена. Поэтому мы советуем вам следовать советам, данным в «Руководстве по гигиене для торговых автоматов». Это руководство опубликовано Европейской ассоциацией торгового автомата и кофе и было подготовлено, чтобы гарантировать, что гигиенический продукт будет доставлен покупателю в любом случае.
40
Пивовар Nio серии CKA CoEx ® Руководство пользователя 5DUCKA20M EN V2.2
5.2 График профилактического обслуживания
ПРИМЕЧАНИЕ Пропуск технического обслуживания может повлиять на качество выдаваемого напитка и привести к неисправности машины. Очищайте кофемашину в конце дня и перед тем, как она будет выключена на длительное время.
В приведенном ниже расписании указано болееview всех процедур, необходимых для обслуживания кофемашины.
График профилактического обслуживания кофеварки CoEx (XL) (модель Nio)
Процедуры очистки кофемашины с интервалами Плановое ополаскивание (на стр. 48) Промывка смесителей и заварного устройства (на стр. 49) Очистка системы свежего молока — опционально (на стр. 54)
Д ВЧ ХХХ
Снимите и очистите детали для свежего молока — опционально (на стр. 56) (2)
X
Очистите систему смешивания и все шланги (на стр. 66)
X
Снимите и очистите заварной механизм (на стр. 72).
X
Очистите пивовар с помощью чистящей таблетки (на стр. 78)
X
Чистое ведро для отходов (на стр. 60)
X
Очистите поддон для капель (на стр. 64)
X
Очистите мусорное ведро в нижнем шкафу (на стр. 62)
X
Очистите выпускной патрубок для холодной воды — опционально (на стр. 87)
X
Глубокая очистка выпускного патрубка холодной воды — опционально (на стр. 88)
X
Общая очистка системы холодной воды (1)
X
Санитарная система холодной воды (1)
X
Очистите канистры (на стр. 85)
X
Заполните контейнеры с ингредиентами (на стр. 90)
X
Введите уровни ингредиентов канистр — необязательно (на стр. 91)
X
Очистите машину снаружи (на стр. 92)
X
Очистите сенсорный экран (на стр. 93)
X
(1) Специальные процедуры очистки холодной водой должны выполняться сертифицированным дилером и не объясняются в данном руководстве для конечного пользователя.
(2) Только для моделей Fresh Milk: мы рекомендуем заменять вспениватель молока и молочный шланг от молокоотсоса к контейнеру для молока и вспенивателю один раз в год.
Коды столбцов интервалов
Daily
D
Еженедельные
W
Ежемесячно
M
Каждые 6 месяцы
H
ПРИМЕЧАНИЕ Увеличьте частоту очистки заварочного устройства, если кофемашина ежедневно выдает много напитков, связанных с кофе.
Пивовар Nio серии CKA CoEx ® Руководство пользователя 5DUCKA20M EN V2.2
41
5.3 Ежедневное обслуживание
Назначение Ежедневное техническое обслуживание обеспечит качество ваших напитков и правильную работу машины.
Процедура Для ежедневного технического обслуживания выполните следующие действия: 1. Промойте смесители и заварочный аппарат (на стр. 49). 2. Очистите систему свежего молока — опционально (на стр. 54). 3. Очистите ведро для отходов (на стр. 60). 4. Очистите поддон для капель (на стр. 64). 5. Очистите мусорное ведро в нижнем шкафу (на стр. 62). 6. Наполните контейнеры для ингредиентов (на стр. 90). 7. Введите уровни ингредиентов канистр — необязательно (на стр. 91). 8. Очистите машину снаружи (на стр. 92). 9. Очистите сенсорный экран (на стр. 93). 10. Проверьте правильность работы, приняв пробный напиток.
Каждый шаг подробно описан в следующих разделах.
42
Пивовар Nio серии CKA CoEx ® Руководство пользователя 5DUCKA20M EN V2.2
5.4 Еженедельное обслуживание
Назначение Еженедельное техническое обслуживание обеспечит качество ваших напитков и правильную работу машины.
СОВЕТ Гигиенический набор поставляется вместе с машиной. Используя детали гигиенического комплекта, очистку можно производить после повторного запуска машины с помощью деталей из комплекта.
Процедура Для еженедельного обслуживания выполните следующие действия:
1. Откройте дверцу (на стр. 45) машины. 2. Очистите систему смешивания и все шланги (на стр. 66). 3. Очистите систему свежего молока — опционально (на стр. 54). 4. Снимите и очистите детали подачи свежего молока — опционально (на стр.
56). 5. Снимите и очистите заварной механизм (на стр. 72). 6. Очистите заварочный аппарат чистящей таблеткой (на стр. 78). 7. Очистите ведро для отходов (на стр. 60). 8. Очистите поддон для капель (на стр. 64). 9. Очистите мусоросборник в нижнем шкафу (на стр. 62). 10. Очистите патрубок выхода холодной воды — опционально (на стр. 87). 11. Наполните контейнеры для ингредиентов (на стр. 90). 12. Введите уровни ингредиентов канистр — необязательно (на стр. 91). 13. Закройте дверцу (на стр. 45). 14. Очистите машину снаружи (на стр. 92). 15. Очистите сенсорный экран (на стр. 93). 16. Проверьте правильность работы, приняв пробный напиток. Каждый шаг подробно описан в следующих разделах.
ПРИМЕЧАНИЕ Увеличьте частоту очистки заварочного устройства, если кофемашина ежедневно выдает много напитков, связанных с кофе.
Пивовар Nio серии CKA CoEx ® Руководство пользователя 5DUCKA20M EN V2.2
43
5.5 Ежемесячное обслуживание
Назначение Ежемесячное техническое обслуживание обеспечит качество ваших напитков и правильную работу машины.
Процедура Для ежемесячного обслуживания выполните следующие действия:
1. Откройте дверцу (на стр. 45) машины. 2. Очистите систему смешивания и все шланги (на стр. 66). 3. Очистите систему свежего молока — опционально (на стр. 54). 4. Снимите и очистите детали подачи свежего молока — опционально (на стр.
56). 5. Снимите и очистите заварной механизм (на стр. 72). 6. Очистите заварочный аппарат чистящей таблеткой (на стр. 78). 7. Очистите ведро для отходов (на стр. 60). 8. Очистите поддон для капель (на стр. 64). 9. Очистите мусоросборник в нижнем шкафу (на стр. 62). 10. Тщательно очистите патрубок выхода холодной воды — опционально (на стр.
88). 11. Очистите канистры (на стр. 85). 12. Наполните контейнеры для ингредиентов (на стр. 90). 13. Введите уровни ингредиентов канистр — необязательно (на стр. 91). 14. Закройте дверцу (на стр. 45). 15. Очистите машину снаружи (на стр. 92). 16. Очистите сенсорный экран (на стр. 93). 17. Проверьте правильность работы, приняв пробный напиток.
Каждый шаг подробно описан в следующих разделах.
ПРИМЕЧАНИЕ Увеличьте частоту очистки заварочного устройства, если кофемашина ежедневно выдает много напитков, связанных с кофе.
44
Пивовар Nio серии CKA CoEx ® Руководство пользователя 5DUCKA20M EN V2.2
5.6 Процедуры профилактического обслуживания
5.6.1 Включение
Процедура
Выполните следующие действия:
1. Включите подачу воды. 2. Подсоедините шнур питания к сетевой розетке. 3. Переключите выключатель питания [ON/OFF] на задней стороне
машину в положение ВКЛ. 4. Кофемашина запустится. 5. Главный экран отображается с сообщением «заполнение бойлера».
а затем «котлы отопления» в области сообщений (см. стр. 21) на экране. 6. Через несколько минут сообщение «Отопительные котлы» исчезает, и машина готова к работе.
5.6.2 Открыть дверь
Процедура
Выполните следующие действия:
1. Вставьте ключ в замок дверцы кофемашины. 2. Поверните ключ на 90 градусов. 3. Откройте дверь.
Используйте выход горячей воды, чтобы открыть дверь. Сервисное меню отображается на экране.
ПРИМЕЧАНИЕ Не оставляйте дверцу открытой без присмотра, чтобы предотвратить несанкционированный доступ внутрь машины.
5.6.3 Закройте дверь
Процедура
Выполните следующие действия:
1. Вставьте ключ в замок дверцы кофемашины. 2. Поверните ключ на 90 градусов.
Пивовар Nio серии CKA CoEx ® Руководство пользователя 5DUCKA20M EN V2.2
45
3. Закройте дверь. 4. Поверните ключ на 90 градусов, чтобы запереть дверь. 5. Извлеките ключ и храните его в безопасном месте.
ПРИМЕЧАНИЕ Всегда вынимайте ключ из кофемашины, чтобы предотвратить несанкционированное открытие дверцы.
6. (Необязательно) Выйдите из сервисного меню: нажмите кнопку [Выход], а затем кнопку [Закройте дверцу и нажмите здесь, чтобы выйти из сервиса], чтобы вернуться в главное меню.
46
Пивовар Nio серии CKA CoEx ® Руководство пользователя 5DUCKA20M EN V2.2
5.6.4 Выключение / вывод из строя
Процедура
Выполните следующие действия:
1. Переключите выключатель питания [ON/OFF] и заднюю часть машины в положение OFF.
· Если кофемашина не используется в течение длительного периода времени (более одной недели), рекомендуется:
выполняйте ежедневную (см. Ежедневное обслуживание на стр. 42) процедуру профилактической очистки или, если машина не используется в течение длительного времени, рекомендуется выполнять ежемесячную (см. Ежемесячное обслуживание на стр. 44) процедуру технического обслуживания.
отключить подачу воды. отключить электропитание (выдернув вилку из розетки
розетки достаточно). Это также предотвратит ненужное использование энергии.
См. также раздел: Длительное время простоя (на стр. 14).
Пивовар Nio серии CKA CoEx ® Руководство пользователя 5DUCKA20M EN V2.2
47
5.6.5 Плановое полоскание
Цели
Чистку кофемашины можно пропустить или забыть. Запланированное полоскание принудительно выполняется каждый день с помощью планировщика. При активации следуйте приведенной ниже процедуре, чтобы выполнить промывку. Вместо этого вы также можете запускать ежедневное обслуживание (на странице 42) или еженедельное обслуживание (на странице 43).
Требуется Для выполнения процедуры используйте следующие детали: · Промывочный бак.
Интервал
Выполните эту процедуру:
· Ежедневно (см. Ежедневное обслуживание на стр. 42), объявляемое на экране.
Процедура
Выполните следующие действия:
1. Поместите промывочную ванну под выпускное сопло для сбора промывочной воды.
2. Нажмите кнопку [Поместите чашку и нажмите здесь] на экране. Горячая вода из котла поступает через смесители и заварник.
3. Отображается экран прогресса. Дождитесь завершения процедуры полоскания. Общее время полоскания составляет 1-2 минуты.
4. Снимите промывочную ванну. 5. Машина возвращается в Главное меню (см. Главное меню – Чашка).
дозирования на стр. 21) и готов к использованию.
48
Пивовар Nio серии CKA CoEx ® Руководство пользователя 5DUCKA20M EN V2.2
5.6.6 Промывочные смесители и пивовар
Назначение В процессе ополаскивания смесители и заварочный аппарат промываются горячей водой для удаления любых остатков.
Требуется Для выполнения процедуры используйте следующие детали: · Промывочный бак.
Интервал
Выполните эту процедуру:
· Минимум Ежедневно (см. Ежедневное обслуживание на стр. 42), при необходимости больше.
Общее время · Общее время, необходимое для полоскания, составляет от 1 до 2 минут.
Процедура
Выполните следующие действия:
1. Нажмите и удерживайте [логотип] в нижней части экрана около 5 секунд, чтобы войти в сервисное меню.
2. Поместите промывочную ванну под выпускной патрубок для сбора горячей сточной воды.
3. Нажмите кнопку [Промывка] в сервисном меню. Горячая вода из бойлера поступает через смесители и заварник.
4. Повторяйте предыдущий шаг, пока из машины не пойдет чистая вода.
Пивовар Nio серии CKA CoEx ® Руководство пользователя 5DUCKA20M EN V2.2
49
5.6.7 Подключение системы свежего молока — опционально
Назначение Если ваша кофемашина оснащена функцией подачи свежего молока, перед использованием необходимо подключить систему подачи свежего молока.
Интервал Выполните эту процедуру: · Один раз, после установки кофемашины.
Процедура
Выполните следующие действия:
1. Сдвиньте регулируемый выход в верхнее положение. 2. Снимите ведро для отходов/направляющую для отходов.
ознакомьтесь с первыми шагами в разделе Очистка ведра для отходов (на стр. 60) для получения более подробной информации.
3. Снова сдвиньте регулируемое выпускное отверстие вниз.
4. Нажмите на стопорный штифт с правой стороны регулируемого выпускного отверстия и поймайте вспениватель молока.
50
Пивовар Nio серии CKA CoEx ® Руководство пользователя 5DUCKA20M EN V2.2
5. Снимите крышку с блока молокоотсоса.
6. Подсоедините молочный шланг к двум патрубкам насоса. Убедитесь, что текст «ВВЕРХ» на шланге виден сверху.
7. Протяните входную часть шланга через отверстие в холодильнике.
Пивовар Nio серии CKA CoEx ® Руководство пользователя 5DUCKA20M EN V2.2
51
8. Протяните выпускную часть через отверстие на правой стороне кофемашины.
9. Подсоедините шланг к вспенивателю молока.
10. Установите узел вспенивателя молока, сдвинув его вверх в фиксирующем механизме регулируемого выпускного отверстия.
52
Пивовар Nio серии CKA CoEx ® Руководство пользователя 5DUCKA20M EN V2.2
11. Сдвиньте регулируемый выход вниз в нижнее положение.
12. Аккуратно потяните за шланг и вставьте молочный шланг в прорезь в нижней части правой части выпускного кронштейна.
13. В холодильнике откройте контейнер для молока и вставьте молочный шланг в контейнер. Используйте только ультрапастеризованное (ультравысокотемпературное = пастеризованное) молоко.
14. Закройте холодильник.
Пивовар Nio серии CKA CoEx ® Руководство пользователя 5DUCKA20M EN V2.2
53
5.6.8 Очистка системы свежего молока — опционально
Цели
Если ваша кофемашина оснащена функцией подачи свежего молока, молочную систему следует очищать ежедневно. Для достижения наилучших результатов очищайте молочную систему в конце дня, чтобы молоко не осталось в системе на ночь или в выходные дни.
необходимые
· Жидкость для очистки молочной системы. · Кувшин (минимум 0.6л). · Ванна для ополаскивания. · Мягкое дamp ткань.
Интервал Выполните эту процедуру:
· Ежедневно.
ПРИМЕЧАНИЕ Для достижения наилучших результатов очищайте молочную систему в конце дня, чтобы молоко не оставалось в системе на ночь или в выходные дни.
Процедура
Выполните следующие действия:
1. Приготовьте раствор 30 мл очистителя молочной системы с половиной литра холодной воды в кувшине.
2. Откройте холодильник, выньте трубку для молока из контейнера для молока и поместите ее в кувшин с чистящим раствором.
3. Нажмите и удерживайте [логотип] в нижней части экрана около 5 секунд, чтобы войти в сервисное меню.
СОВЕТ Другой способ войти в сервисное меню — открыть и закрыть дверцу.
4. Нажмите кнопку [Программа очистки молочной системы] на экране и следуйте инструкциям на экране.
5. Поместите промывочную ванну под выпускное отверстие.
6. Коснитесь кнопки [Нажмите ЗДЕСЬ, чтобы начать очистку] на экране.
Чистящий раствор будет перекачиваться через молочную систему в бак для полоскания.
7. По указанию экрана очистите кувшин и наполните его чистой холодной водой.
8. Снова поместите молочную трубку в кувшин.
9. Коснитесь кнопки [Нажмите ЗДЕСЬ, чтобы продолжить очистку] на экране.
Система будет промыта чистой водой.
54
Пивовар Nio серии CKA CoEx ® Руководство пользователя 5DUCKA20M EN V2.2
10. Подождите, пока снова не появится сервисное меню. Возьмите трубку для молока из кувшина и поместите ее в контейнер для молока.
11. Закройте холодильник.
12. Нажмите кнопку [Выход] и кнопку [Закройте дверь и нажмите здесь, чтобы выйти из службы], чтобы вернуться в главное меню.
Пивовар Nio серии CKA CoEx ® Руководство пользователя 5DUCKA20M EN V2.2
55
5.6.9 Снятие и очистка частей свежего молока — опционально
Цели
Если ваша кофемашина оснащена функцией подачи свежего молока, в дополнение к ежедневной очистке системы подачи свежего молока (описанной в предыдущей главе) детали для подачи свежего молока следует снимать и очищать еженедельно.
необходимые
· Гигиенический комплект с внутренними деталями для обслуживания. · Жидкость для очистки молочной системы. · Кувшин (минимум 0.6л). · Ванна для ополаскивания. · Мягкое дamp ткань.
Интервал Выполните эту процедуру: · Еженедельно.
Процедура
Выполните следующие действия:
1. Сдвиньте регулируемый выход в верхнее положение. 2. Снимите ведро для отходов/направляющую для отходов.
ознакомьтесь с первыми шагами в разделе Очистка ведра для отходов (на стр. 60) для получения более подробной информации.
3. Снова сдвиньте регулируемое выпускное отверстие вниз.
56
Пивовар Nio серии CKA CoEx ® Руководство пользователя 5DUCKA20M EN V2.2
4. Нажмите на стопорный штифт с правой стороны регулируемого выпускного отверстия и поймайте вспениватель молока.
5. Вытяните шланг (1) из вспенивателя молока и вытолкните (2) вспениватель молока из держателя.
6. Чтобы очистить, разберите вспениватель молока: Потяните выходную часть (справа) из средней части (потяните перед тем, как повернуть, так как она зафиксирована небольшим выступом). Потяните впускное отверстие для пара (слева) из средней части (потяните перед тем, как повернуть, так как оно заблокировано небольшим выступом для позиционирования).
СОВЕТ Используя детали гигиенического набора, очистку можно выполнить после повторного ввода машины в эксплуатацию с помощью деталей из комплекта.
7. Приготовьте раствор 30 мл очистителя молочной системы с половиной литра холодной воды в кувшине и погрузите все съемные детали.
8. Через 4 часа тщательно очистите все детали щеткой и чистой водой. Убедитесь, что все остатки удалены.
Пивовар Nio серии CKA CoEx ® Руководство пользователя 5DUCKA20M EN V2.2
57
9. Соберите вспениватель молока в обратном порядке и убедитесь, что маленькие установочные выступы (см. вставки) вставлены в соответствующие отверстия.
10. Поместите вспениватель молока в держатель и подсоедините шланг к вспенивателю молока.
11. Установите узел вспенивателя молока, переместив его вверх в фиксирующий механизм регулируемого выпускного отверстия.
58
Пивовар Nio серии CKA CoEx ® Руководство пользователя 5DUCKA20M EN V2.2
12. Сдвиньте регулируемый выход вниз в нижнее положение.
13. Аккуратно потяните за шланг и вставьте молочный шланг в прорезь в нижней части правой части выпускного кронштейна.
14. Установите ведро для отходов/направляющую для отходов.
Пивовар Nio серии CKA CoEx ® Руководство пользователя 5DUCKA20M EN V2.2
59
5.6.10 Чистое ведро для отходов
Цели
После каждой выдачи остатки кофе, так называемые кофейные лепешки, перемещаются в ведро для отходов. Излишняя вода из пивоварни также собирается в ведро для отходов. Если используется внешний контейнер для мусора, ведро для мусора заменяется направляющей для мусора.
Интервал Выполните эту процедуру: · Ежедневно (см. Ежедневное обслуживание на стр. 42).
Процедура
Выполните следующие действия:
1. Сдвиньте регулируемый выход в верхнее положение. 2. В зависимости от используемых типов ковшей:
B) Снимите ведро для отходов с машины или G) Сначала снимите поддон для сбора капель, а затем удалите мусор.
руководство от машины. 3. Промойте снятые детали чистой теплой водой. 4. Полностью высушите детали. 5. Установите ведро для отходов/направляющую для отходов:
60
Пивовар Nio серии CKA CoEx ® Руководство пользователя 5DUCKA20M EN V2.2
B) Вставьте ведро для отходов в машину или
G) Сначала поместите направляющую для отходов внутрь машины, а затем поместите поддон для сбора капель.
Пивовар Nio серии CKA CoEx ® Руководство пользователя 5DUCKA20M EN V2.2
61
5.6.11 Очистите мусорное ведро в нижнем шкафу
Цели
Если в нижнем шкафу (или другом внешнем шкафу) установлены мусорные баки, лишняя вода из заварного устройства и сточные воды из поддона собираются в левый мусорный бак, а остатки кофе — в правый мусорный бак. Оба контейнера необходимо регулярно чистить.
ПРИМЕЧАНИЕ Если используется стационарное соединение сточных вод, бак для сточных вод не устанавливается.
Интервал
Выполните эту процедуру:
· Еженедельно (см. График профилактического обслуживания на стр. 41) или чаще, если это необходимо.
Процедура
Выполните следующие действия:
1. Извлеките контейнер(ы) для мусора из основного шкафа. 2. Промойте извлеченные контейнеры чистой теплой водой. 3. Полностью высушите контейнер(ы).
62
Пивовар Nio серии CKA CoEx ® Руководство пользователя 5DUCKA20M EN V2.2
4. Поместите контейнер(ы) для мусора в нижний шкаф.
5. При использовании убедитесь, что датчик уровня сточных вод находится внутри левого бака для сточных вод.
Пивовар Nio серии CKA CoEx ® Руководство пользователя 5DUCKA20M EN V2.2
63
5.6.12 Очистка поддона для капель
Назначение Поддон для капель собирает сточные воды из кофемашины и сточные воды во время выдачи продуктов и должен регулярно очищаться.
Интервал Выполните эту процедуру: · Ежедневно (см. Ежедневное обслуживание на стр. 42).
ПРИМЕЧАНИЕ Если поддон подсоединен к большему мусоросборнику или непосредственно к основному отводу сточных вод, интервал очистки можно сократить до одного раза в неделю.
Процедура
Выполните следующие действия:
1. Потяните поддон вместе с решеткой в направлении стрелки и снимите его с машины.
64
Пивовар Nio серии CKA CoEx ® Руководство пользователя 5DUCKA20M EN V2.2
2. Промойте поддон для сбора капель (сначала разделите детали) в теплой воде. 3. Установите поддон и решетку.
Пивовар Nio серии CKA CoEx ® Руководство пользователя 5DUCKA20M EN V2.2
65
5.6.13 Очистите смесительную систему и все шланги
Назначение Во избежание засорения ингредиентами смесители и все шланги должны быть сняты с кофемашины и промыты.
Интервал Выполните эту процедуру: · Не реже одного раза в неделю (Еженедельное техническое обслуживание (на стр. 43)).
Процедура
Выполните следующие действия:
1. Если имеется, снимите дополнительный водяной шланг с раздаточной насадки.
2. Отсоедините варочный шланг от раздаточной насадки (1) и вытащите его из держателя шланга (2).
3. Если машина оснащена миксерами, отсоедините шланги от миксеров и дозирующего сопла.
66
Пивовар Nio серии CKA CoEx ® Руководство пользователя 5DUCKA20M EN V2.2
4. Нажмите на дозирующее сопло снизу (1), чтобы поднять его из регулируемого выпускного отверстия (2), и снимите маленькую крышку с дозирующего сопла.
5. Снимите регулируемый выпускной патрубок. 6. Если в машине нет миксеров, перейдите к шагу
13
7. Снимите выпускные отверстия канистр с канистр.
8. Поверните байонетные защелки против часовой стрелки (около 10º).
Пивовар Nio серии CKA CoEx ® Руководство пользователя 5DUCKA20M EN V2.2
67
9. Потяните корпуса смесителя в направлении стрелки и снимите их с машины.
10. Снимите вытяжные ящики. Сухой щеткой очистите область вокруг вытяжных ящиков от любых остатков.
11. Потяните пропеллеры миксера в направлении стрелки (1) и от вала миксера. Используйте чайную ложку (2), чтобы освободить пропеллеры от блокировки.
12. Снимите байонетные защелки. 13. Промойте все снятые детали, включая шланги, в теплой воде. 14. Если в кофемашине нет смесителей, пропустите следующий
шагов и продолжите с шага 21.
68
Пивовар Nio серии CKA CoEx ® Руководство пользователя 5DUCKA20M EN V2.2
15. Очистите сухой щеткой оставшиеся в машине части смесительной системы. ПРИМЕЧАНИЕ Прежде чем продолжить установку смесительной системы, убедитесь, что все детали сухие.
СОВЕТ При использовании деталей из гигиенического комплекта это можно сделать сразу же после повторного ввода машины в эксплуатацию.
16. Установите вытяжные ящики. ВНИМАНИЕ Перед установкой убедитесь, что вытяжной ящик полностью высох.
17. Установите пропеллеры миксера. СОВЕТ Поверните пропеллер, чтобы «найти» посадку на плоской стороне вала двигателя миксера, а затем нажмите, пока пропеллер не зафиксируется.
18. Установите байонетные защелки и поверните их на 10º по часовой стрелке.
Пивовар Nio серии CKA CoEx ® Руководство пользователя 5DUCKA20M EN V2.2
69
19. Разместите домики миксера. 20. Поверните байонетные защелки еще на 10º по часовой стрелке, чтобы зафиксировать
смесители.
21. Установите регулируемый выпускной патрубок.
22. Опустите шланг заварника в держатель шланга и нажмите на шланг вниз (1), чтобы зафиксировать его.
70
Пивовар Nio серии CKA CoEx ® Руководство пользователя 5DUCKA20M EN V2.2
23. Подсоедините шланг заварника к раздаточному соплу (1), наденьте маленькую крышку (2) и, если в машине есть смесители, подсоедините шланги миксера к соплу (3).
24. Поместите дозирующую насадку в регулируемое выпускное отверстие.
25. Если машина оснащена смесителями, подсоедините концы шлангов, отмеченные буквами L и R, к левому и правому смесителям.
26. Если имеется, вставьте дополнительный водяной шланг в раздаточное сопло.
Пивовар Nio серии CKA CoEx ® Руководство пользователя 5DUCKA20M EN V2.2
71
5.6.14 Снятие и очистка заварного устройства
Назначение Для полной очистки водой необходимо снять заварник с кофемашины. Кронштейн заварного устройства необходимо проверять и очищать, чтобы предотвратить сбои в работе заварного устройства.
ВНИМАНИЕ! Не разбирайте саму кофеварку. Только должным образом обученный персонал может работать с самой пивоварней. Инструкции по выполнению работ на самой пивоварне находятся в техническом руководстве.
ПРИМЕЧАНИЕ Даже если кофемашина не оснащена миксером, чтобы убедиться, что шланги заварного устройства и дозирующее сопло очищены, всегда выполняйте процедуру очистки миксеров (см. Очистка системы смешивания и всех шлангов на стр. 66).
Требуется Для выполнения процедуры используйте следующие детали: · Очиститель щетки для труб.
Интервал Выполните следующую процедуру: · Не реже одного раза в неделю, при необходимости увеличьте частоту.
Процедура Выполните следующие шаги: 1. Поверните выходной кронштейн вправо, чтобы снять заварной механизм.
72
Пивовар Nio серии CKA CoEx ® Руководство пользователя 5DUCKA20M EN V2.2
2. Снимите воронку для кофе. 3. Снимите выпускное отверстие с заварного устройства.
4. Снимите внутренний поддон для сбора капель заварного напитка.
Пивовар Nio серии CKA CoEx ® Руководство пользователя 5DUCKA20M EN V2.2
73
5. Найдите фиксирующую ручку на кофеварке.
6. Нажмите на фиксирующую ручку вверх и, удерживая ручку в верхнем положении, потяните и поднимите заварной механизм в направлении, указанном стрелкой, из кофемашины.
74
Пивовар Nio серии CKA CoEx ® Руководство пользователя 5DUCKA20M EN V2.2
7. Убедитесь, что кронштейн заварника в кофемашине чистый; очистите соединение подачи воды (A) и муфту двигателя (B).
8. Промойте кофеварку и другие снятые детали чистой теплой водой.
9. Удалите все остатки внутри выпускных труб пивовара с помощью небольшого ершика для труб.
Пивовар Nio серии CKA CoEx ® Руководство пользователя 5DUCKA20M EN V2.2
75
10. Поместите кофеварку на кронштейн и плотно вставьте кофеварку в кронштейн, пока не услышите щелчок. Убедитесь, что ручка фиксации находится в нижнем положении. ВНИМАНИЕ! Если заварной механизм установлен неправильно, он может вызвать ошибки или выскочить из гнезда кронштейна во время цикла заваривания.
11. Установите выпускное отверстие пивовара. Чтобы предотвратить утечку, убедитесь, что выпускное отверстие CoEx (см. вставку) полностью надвинуто на выпускные трубы головки заварного устройства.
76
Пивовар Nio серии CKA CoEx ® Руководство пользователя 5DUCKA20M EN V2.2
12. Установите внутренний поддон для сбора капель. 13. Установите воронку для кофе. 14. Поверните выпускной кронштейн в нормальное положение.
Пивовар Nio серии CKA CoEx ® Руководство пользователя 5DUCKA20M EN V2.2
77
5.6.15 Очистите заварочный аппарат чистящей таблеткой
ПРИМЕЧАНИЕ. Невыполнение очистки кофеварки с помощью рекомендуемой чистящей таблетки, которую можно приобрести у производителя, приведет к аннулированию гарантии на соответствующие детали. Невыполнение очистки пивовара может привести к неисправности машины! Наш совет — делать это хотя бы раз в неделю. Если вы страдаете от засорения головок фильтров, мы советуем вам увеличить частоту.
Назначение Очистка кофеварки чистящей таблеткой удаляет все остатки кофе.
необходимые
Для выполнения процедуры используйте следующие части:
· Чистящая таблетка. · Промывочная ванна. · Защитная одежда, перчатки и защитные очки. · Зеленый сервисный ключ.
Интервал Выполните эту процедуру:
· Не реже одного раза в неделю, при необходимости увеличьте частоту.
ПРИМЕЧАНИЯ · Общее время цикла очистки составляет 8 минут. · Появляется сообщение, если кофеварка не очищалась через 7 дней. · Появляется сообщение, и подача кофе отключается, если кофеварка не очищается через 9 дней.
Процедура
Выполните следующие действия:
1. Нажмите и удерживайте [логотип] в нижней части экрана около 5 секунд, чтобы войти в сервисное меню. или откройте и закройте дверцу машины.
2. В сервисном меню нажмите кнопку [Цикл очистки пивовара].
ПРИМЕЧАНИЕ В зависимости от модели текст кнопки может отличаться.
78
Пивовар Nio серии CKA CoEx ® Руководство пользователя 5DUCKA20M EN V2.2
Следуйте инструкциям, отображаемым на экране и описанным в следующих шагах.
3. Вставьте чистящую таблетку через отверстие для таблеток (с левой стороны машины) в заварочном устройстве. ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ При работе с чистящими таблетками надевайте защитную одежду, перчатки и защитные очки.
4. Поместите промывочную ванну под выпускной патрубок. 5. В Сервисном меню нажмите кнопку [Начать очистку
цикл]. Дождитесь полного завершения цикла очистки. 6. Снимите и опорожните промывочный бак.
Пивовар Nio серии CKA CoEx ® Руководство пользователя 5DUCKA20M EN V2.2
79
5.6.16 Разблокировать кофемолку
Цели
Иногда между свежими бобами оказываются небольшие веточки или небольшие камни (известные как посторонние предметы). Кофемолка остановится, если эти предметы блокируют кофемолку. В области предупреждающих сообщений отображается сообщение «Шлифовальный станок заблокирован» (см. Сообщение: Кофемолка заблокирована на стр. 98).
Процедура
Чтобы разблокировать кофемолку, выполните следующие действия:
1. Найдите кофемолку, которую необходимо почистить. 2. Снимите канистру, чтобы получить доступ к кофемолке.
ПРИМЕЧАНИЕ См. раздел «Заполнение контейнера для зерен» для получения подробной информации о снятии контейнеров. Когда контейнер снят, видна сама кофемолка.
Тип кофемолки
Определите тип измельчителя.
1. Если кофемашина содержит кофемолку, возможны два типа кофемолки:
D) D-образный шлифовальный станок, узнаваемый по верхнему корпусу шлифовального станка, который можно снять или
S) оригинальная кофемолка Schaerer с шестеренчатой насадкой.
Если машина оснащена D-образной кофемолкой, продолжите процедуру очистки с шага 5. Очистка кофемолки Schaerer описана в следующих шагах.
80
Пивовар Nio серии CKA CoEx ® Руководство пользователя 5DUCKA20M EN V2.2
2. Чтобы очистить кофемолку Schaerer, поднимите и снимите кофемолку с основания.
ВНИМАНИЕ! Кофемолка заполнена зернами и молотым кофе. Когда корпус кофемолки переворачивается вверх дном, кофейные зерна и молотый кофе могут высыпаться.
3. Держите кофемолку вверх дном. Поверните квадратную вершину внутри зубчатого колеса на верхней стороне или вал на нижней стороне несколько раз назад и вперед, чтобы ослабить и удалить посторонние предметы.
ПРИМЕЧАНИЕ Вал должен вращаться легко, если ничто не блокирует кофемолку.
4. Поместите кофемолку обратно в основание кофемолки и перейдите к шагу 12.
СОВЕТ При необходимости немного поверните прямоугольную верхнюю часть, чтобы ребристый вал совпал с двигателем кофемолки и полностью опустился внутрь основания кофемолки.
Пивовар Nio серии CKA CoEx ® Руководство пользователя 5DUCKA20M EN V2.2
81
5. Чтобы очистить D-образную кофемолку, поднимите и снимите кофемолку с основания.
6. Вытащите защелки выпускного отверстия кофемолки (1), сдвиньте выпускное отверстие из корпуса кофемолки (2) и снимите его с кофемолки.
82
Пивовар Nio серии CKA CoEx ® Руководство пользователя 5DUCKA20M EN V2.2
7. Ослабьте байонетную фиксацию верхней части корпуса кофемолки в направлении стрелки и снимите ее с кофемолки.
8. Очистите оба диска кофемолки и внутреннюю часть корпуса кофемолки.
9. Установите верхнюю часть корпуса кофемолки и поверните ее в направлении стрелки, чтобы зафиксировать.
Пивовар Nio серии CKA CoEx ® Руководство пользователя 5DUCKA20M EN V2.2
83
10. Сдвиньте выпускное отверстие на корпусе кофемолки в направлении стрелки. Убедитесь, что зажимы правильно зафиксированы.
11. Поместите кофемолку обратно в основание кофемолки. 12. Установите канистру обратно.
СОВЕТ Для получения более подробной информации см. последние шаги раздела Заполнение контейнера для зерен. 13. Закройте дверь и заприте ключом. 14. Выйдите из сервисного меню. СОВЕТ Приготовьте две чашки кофе, чтобы заполнить кофемолку свежим кофе, и выбросьте содержимое чашек. 15. Проверьте правильность работы, выпив пробный кофе.
84
Пивовар Nio серии CKA CoEx ® Руководство пользователя 5DUCKA20M EN V2.2
5.6.17 Очистка канистр
Назначение Все ингредиенты оставляют осадок внутри канистры. Чтобы очистить канистры, их необходимо снять с машины.
Интервал Выполняйте эту процедуру: · не реже одного раза в месяц.
Процедура
Выполните следующие действия:
1. Откройте дверцу (на стр. 45). 2. Снимите воронку для кофе.
3. Потяните выпускные отверстия канистр с ингредиентами в направлении стрелки и снимите их с машины.
4. Снимите контейнеры с кофемашины: Контейнеры для зерен: потяните на себя скользящую фиксирующую ручку (1) и выньте контейнеры из кофемашины. Канистры с ингредиентами: нажмите на защелку (2) канистр с ингредиентами, чтобы разблокировать и вынуть канистры из машины.
5. Разблокируйте (необязательно) и снимите крышки с канистр. 6. Опорожните канистры. 7. Промойте канистры теплой водой.
ПРИМЕЧАНИЕ Используйте мягкое моющее средство, если одной теплой воды недостаточно.
Пивовар Nio серии CKA CoEx ® Руководство пользователя 5DUCKA20M EN V2.2
85
8. Тщательно высушите канистры внутри и снаружи. ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ Не наполняйте канистры, пока они полностью не высохнут. Продукт может образовывать комки, что делает систему непригодной для использования.
9. Заполните канистры ингредиентами в соответствии с текстовыми этикетками.
10. Поместите канистры в машину. Контейнер для зерен: поместите контейнер и нажмите (1) фиксирующий ползунок, чтобы зафиксировать контейнер на основании кофемолки. Контейнер с ингредиентами: поместите контейнер с ингредиентами в правильное место (отмечено на текстовых этикетках) и убедитесь, что замок (2) защелкнулся.
11. Поместите выпускные отверстия канистр на канистры с ингредиентами и направьте их в сторону правильной чаши миксера.
12. Установите воронку для кофе.
86
Пивовар Nio серии CKA CoEx ® Руководство пользователя 5DUCKA20M EN V2.2
5.6.18 Очистка выпускного патрубка холодной воды — опционально
Назначение Сопло выхода холодной воды необходимо регулярно очищать, чтобы предотвратить рост бактерий.
необходимые
Для выполнения процедуры используйте следующие части:
· Многоцелевая одноразовая салфетка. · Чистящее средство. · Одноразовые бумажные полотенца. · Ополаскиватель или кувшин объемом 1 литр. · Защитная одежда, перчатки и защитные очки.
ПРИМЕЧАНИЕ Не используйте агрессивные чистящие средства или абразивы для очистки (частей) машины.
Интервал
Выполните эту процедуру:
· Еженедельно (см. Еженедельное обслуживание на стр. 43), при необходимости чаще (в зависимости от использования машины и условий окружающей среды).
Процедура Выполните следующие шаги:
ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ При работе с чистящими химикатами надевайте защитную одежду, перчатки и защитные очки.
1. Используйте ткань, чтобы нанести чистящее средство. Окуните чистую тряпку в чистящее средство (концентрация, рекомендованная производителем чистящего средства). Снимите ткань и удалите лишнюю воду.
2. Очистите выпускной патрубок холодной воды, протерев тканью всю поверхность, при необходимости повторно погрузив ткань в воду.
3. Прополощите тряпку в чистой теплой воде и сотрите остатки чистящего средства и грязь.
4. Просушите насадку для подачи холодной воды одноразовыми бумажными полотенцами.
5. Закройте дверцу кофемашины.
6. Поместите ополаскиватель под выпускной патрубок для холодной воды.
7. Выйдите из сервисного меню: нажмите кнопку [Выход], а затем кнопку [Закройте дверь и нажмите здесь, чтобы выйти из сервиса], чтобы вернуться в главное меню.
8. Выберите полный кувшин с холодной водой и вылейте не менее 1 литра холодной воды и убедитесь, что все остатки чистящего средства смыты.
Пивовар Nio серии CKA CoEx ® Руководство пользователя 5DUCKA20M EN V2.2
87
5.6.19 Глубокая очистка выпускного патрубка холодной воды — опционально
Назначение Сопло выхода холодной воды необходимо регулярно чистить и дезинфицировать, чтобы предотвратить рост бактерий.
необходимые
Для выполнения процедуры используйте следующие части:
· Многоцелевая одноразовая салфетка. · Чистящее средство. · Защитная одежда, перчатки и защитные очки. · Дезинфицирующий раствор. · Одноразовые бумажные полотенца. · Ополаскиватель или кувшин объемом 1 литр. · Щетка.
ПРИМЕЧАНИЕ Не используйте агрессивные чистящие средства или абразивы для очистки (частей) машины.
Интервал
Выполните эту процедуру:
· Ежемесячно (см. Ежемесячное обслуживание на стр. 44), при необходимости чаще (в зависимости от использования машины и условий окружающей среды).
Процедура Выполните следующие шаги:
ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ При работе с чистящими химикатами надевайте защитную одежду, перчатки и защитные очки.
1. Погрузите чистую ткань в теплую воду. Предварительно очистите патрубок выхода холодной воды тканью.
2. Окуните чистую ткань в чистящее средство (концентрация, рекомендованная производителем чистящего средства). Снимите ткань и удалите лишнюю воду.
3. Очистите выпускной патрубок холодной воды, протерев тканью всю поверхность, при необходимости повторно погрузив ткань в воду.
4. Используя щетку, почистите вокруг насадки для подачи холодной воды, чтобы удалить засохшую землю. Удалите почву тряпкой.
5. Смочите чистую одноразовую салфетку чистой теплой водой и промойте выходное сопло, пока не будут удалены все загрязнения и остатки чистящего средства.
6. Смочите чистую одноразовую салфетку в дезинфицирующем растворе, убедитесь, что вся поверхность протерта.
7. Оставить на 10 минут.
88
Пивовар Nio серии CKA CoEx ® Руководство пользователя 5DUCKA20M EN V2.2
8. Смойте дезинфицирующее средство с помощью одноразовой салфетки в чистой теплой воде.
9. Высушите насадку для холодной воды одноразовыми бумажными полотенцами.
10. Закройте дверцу кофемашины.
11. Поместите ополаскиватель под выпускной патрубок для холодной воды.
12. Выйдите из сервисного меню: нажмите кнопку [Выход], а затем кнопку [Закройте дверь и нажмите здесь, чтобы выйти из сервиса], чтобы вернуться в главное меню.
13. Выберите полный кувшин с холодной водой и вылейте не менее 1 литра холодной воды и убедитесь, что все остатки чистящего средства смыты.
Пивовар Nio серии CKA CoEx ® Руководство пользователя 5DUCKA20M EN V2.2
89
5.6.20 Наполнение канистр с ингредиентами
Канистры с ингредиентами можно заполнять, не открывая дверцу кофемашины. Канистры могут оставаться в машине во время наполнения.
ПРИМЕЧАНИЕ · Убедитесь, что канистры заполнены слоем продукта не менее 4 см. · Используйте только ингредиенты, рекомендованные поставщиком машины. · Каждая канистра предназначена для определенного ингредиента, который указан на текстовой этикетке на канистре.
Цель Чтобы машина больше не могла выдавать напитки из-за нехватки ингредиентов, машину необходимо вовремя наполнять.
Требуется · Ингредиенты.
Процедура
Выполните следующие действия:
1. (Отпереть — опционально) и снять крышку канистры. 2. Заполните канистру ингредиентом, указанным на канистре.
СОВЕТ Не заполняйте канистры больше, чем необходимо, в течение одного или двух дней. Это позволит сохранить продукты свежими.
3. Установите крышку обратно на канистру (и замок — опционально).
90
Пивовар Nio серии CKA CoEx ® Руководство пользователя 5DUCKA20M EN V2.2
5.6.21 Ввод уровней ингредиентов канистр — необязательно
Цели
При активации кофемашина выводит на экран сообщение, когда канистры с ингредиентами почти пусты. В зависимости от количества выпитых напитков машина рассчитывает количество ингредиентов, оставшихся в канистрах. Когда канистры заполнены, счетчики должны быть сброшены. Чтобы сбросить счетчики, выполните шаги описанной ниже процедуры.
Интервал
Выполните эту процедуру:
· Когда эта опция активна, при нажатии кнопки [Выход] в меню «Сервис» отображается экран «Ввести уровень ингредиента» для возврата в главное меню (см. «Главное меню – Выдача стаканчиков» на стр. 21).
Процедура
Выполните следующие действия:
1. При нажатии кнопки [Выход] для выхода из сервисного меню отображается экран «Введите уровни ингредиентов». Отображается текущий уровень заполнения каждой канистры (показаны только канистры, активированные для этой опции).
2. Чтобы изменить уровень заполнения канистры, нажмите одну из кнопок ингредиентов в левой колонке. или коснитесь кнопки [Выход], чтобы выйти из сервисного меню.
3. Нажмите правильную кнопку [уровень заполнения %] для выбранной канистры.
П р и м е ч а н и е — Полностью заполненная канистра заполнена на 100 %. Для сохранения свежести ингредиентов канистру также можно заполнить на 50%.
4. Повторите шаги для каждой наполненной канистры (или для которой отображаемое значение неверно) или коснитесь [Выход], чтобы выйти из сервисного меню.
Пивовар Nio серии CKA CoEx ® Руководство пользователя 5DUCKA20M EN V2.2
91
5.6.22 Очистите машину снаружи
Назначение Для очистки всех внешних частей кофемашины, которые не очищаются никакими другими способами.
Обязательно Используйте следующие детали для выполнения процедуры: · Soft damp ткань.
Интервал Выполните эту процедуру: · Ежедневно (см. График профилактического обслуживания на стр. 41),
Процедура Выполните следующие действия: 1. Очистите машину снаружи мягкой тряпкой.amp ткань. ПРИМЕЧАНИЕ Не используйте агрессивные чистящие средства или абразивы для очистки (частей) машины.
92
Пивовар Nio серии CKA CoEx ® Руководство пользователя 5DUCKA20M EN V2.2
5.6.23 Очистка сенсорного экрана
Назначение Сенсорный экран является основным интерфейсом между пользователем и кофемашиной. Для обеспечения гигиеничного и безупречного использования сенсорный экран необходимо регулярно очищать.
необходимые
Для выполнения процедуры используйте следующие части:
· Чистая мягкая ткань для дезинфекции. · (Изопропиловый спирт.
Интервал
Выполните эту процедуру:
· Минимум Ежедневно (см. Ежедневное обслуживание на стр. 42). · При объявлении на экране после определенного количества
выдаваемые напитки.
Процедура
Выполните следующие действия:
1. Нажмите одну из кнопок с сообщением [НАЖМИТЕ здесь, чтобы начать очистку]. Теперь экран будет выключен. или коснитесь [Отмена], чтобы вернуться в главное меню.
СОВЕТ Если окно «Очистка экрана» не отображается, сначала коснитесь экранных часов. (Если часы не отображаются, проверьте раздел Главное меню – Выдача стаканов (на стр. 21) и коснитесь расположения часов.
2. Протрите сенсорный экран чистой мягкой тканью с небольшим количеством (изопропилового) спирта.
ВНИМАНИЕ – Не используйте никакие другие (агрессивные) химические вещества для очистки поверхности сенсорного экрана. – Не допускайте попадания капель, не наносите слишком много чистящей жидкости на тряпку.
3. Через некоторое время снова включается тачскрин. Аппарат возвращается в Главное меню и готов к использованию.
Пивовар Nio серии CKA CoEx ® Руководство пользователя 5DUCKA20M EN V2.2
93
5.6.24 Сервисный ключ
Цели
В целях безопасности все функции дозирования отключаются, если дверца автомата открыта. Используйте зеленую сервисную клавишу, чтобы отключить эту безопасность для процедур технического обслуживания, требующих полностью функционирующей машины.
5.6.24.1 Вставьте сервисный ключ
Обязательно Для выполнения процедуры используйте следующие детали: · Зеленый служебный ключ.
Процедура Выполните следующие шаги:
1. Найдите вход для сервисного ключа на внутренней стороне дверцы. 2. Вставьте служебный ключ в запись служебного ключа. 3. Поверните сервисный ключ на четверть оборота (90°).
Серые опции в сервисном меню меняются на желто-зеленые.
Кофемашина теперь полностью функциональна с открытой дверцей.
Ключ остается запертым в подъезде.
ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ Когда сервисный ключ вставлен, машина включается при открытой дверце. Части машины могут двигаться, и из нее может вытекать горячая вода. Вставляйте сервисный ключ только по запросу.
94
Пивовар Nio серии CKA CoEx ® Руководство пользователя 5DUCKA20M EN V2.2
5.6.24.2 Удаление служебного ключа Обязательно Для выполнения процедуры используйте следующие детали: · Зеленый служебный ключ. Процедура Выполните следующие шаги:
1. Поверните сервисный ключ на четверть оборота (90°). 2. Выньте сервисный ключ из двери.
Пивовар Nio серии CKA CoEx ® Руководство пользователя 5DUCKA20M EN V2.2
95
6
Решение Проблем
6.1 Сообщения
Всегда проверяйте, отображается ли сообщение на дисплее. Если сообщение не отображается и машина работает неправильно, вы можете найти возможную причину и решение в следующей таблице. При неисправностях, не упомянутых в данном руководстве: Обратитесь к сервисному инженеру (см. Сервис и поддержка на стр. 3).
6.1.1 Сообщение: Брюэр не в исходном положении
Сообщение Брюэр не в исходном положении.
Решения
Выполните следующие шаги, чтобы решить проблему:
1. Выньте и установите заварник. Если проблема не устранена: обратитесь к инженеру по обслуживанию (см. Сервис и поддержка на стр. 3).
6.1.2 Сообщение: Брюэр вне позиции
Сообщение Брюэр вне позиции.
Решения
Выполните следующие шаги, чтобы решить проблему:
1. Выньте и очистите кофеварку (см. Очистка кофеварки чистящей таблеткой на стр. 78). Если проблема не устранена: обратитесь к инженеру по обслуживанию (см. Сервис и поддержка на стр. 3).
6.1.3 Сообщение: Очистить экран
Сообщение Чистый экран.
Причина После определенного количества потреблений сенсорный экран необходимо очистить.
Решение Выполните действия, описанные в разделе Очистка сенсорного экрана (на странице 93).
96
Пивовар Nio серии CKA CoEx ® Руководство пользователя 5DUCKA20M EN V2.2
6.1.4 Сообщение: Очистите молочную систему
Сообщение Очистите молочную систему
Причина В последний раз молочная система очищалась не менее 20 часов назад.
Решение Для решения проблемы выполните следующие действия: 1. Очистите систему подачи свежего молока.
6.1.5 Сообщение: Ошибка очистки
Ошибка очистки сообщения.
Причина Цикл очистки завершился неправильно или был прерван.
Решения
Выполните следующие шаги, чтобы решить проблему:
1. Запустите цикл очистки (см. Очистка кофеварки с помощью чистящей таблетки на стр. 78) еще раз. Если проблема не устранена: обратитесь к инженеру по обслуживанию (см. Сервис и поддержка на стр. 3).
6.1.6 Сообщение: Ошибка связи
Сообщение Ошибка связи
Решение Обратитесь к сервисному инженеру (см. Сервис и поддержка на стр. 3).
6.1.7 Сообщение: Дверь открыта
Сообщение Дверь открыта
Решения
Выполните следующие шаги, чтобы решить проблему:
1. Закройте дверь или установите зеленый сервисный ключ, чтобы активировать машину.
6.1.8 Сообщение: Поддон для сбора капель заполнен
Сообщение Поддон для сбора капель заполнен
Пивовар Nio серии CKA CoEx ® Руководство пользователя 5DUCKA20M EN V2.2
97
Решения
Выполните следующие шаги, чтобы решить проблему:
1. Очистите поддон для сбора капель (на стр. 64) перед машиной и/или очистите поддон для капель заварного устройства (см. Очистка ведра для отходов на стр. 60) внутри ведра для отходов.
2. Убедитесь, что датчики уровня воды в ведре/поддоне для сбора капель сухие.
См. раздел Ежедневное обслуживание (на стр. 42).
6.1.9 Сообщение: Пустое ведро для отходов
Сообщение Пустое ведро для мусора
Решения
Выполните следующие шаги, чтобы решить проблему:
1. Очистите ведро для отходов (см. Очистка ведра для отходов на стр. 60). Если сообщение все еще отображается, проверьте чистоту переключателя детектора. Если проблема не устранена: Обратитесь к сервисному инженеру (см. Сервис и поддержка на стр. 3).
6.1.10 Сообщение: Достаточно воды?
Сообщение Достаточно воды?
Решения
Выполните следующие шаги, чтобы решить проблему:
1. Подключите и откройте подачу воды и перезапустите машину. 2. Очистите кофеварку чистящей таблеткой (на стр. 78). 3. Проверьте, возникает ли проблема также при отключении подачи горячей воды.
сделал. Если проблема не устранена: обратитесь к сервисному инженеру (см.
Сервис и поддержка на стр. 3). Не забудьте упомянуть о результатах.
6.1.11 Сообщение: Наполнение бойлера
Сообщение Заполнение бойлера
Решения
Выполните следующие шаги, чтобы решить проблему:
1. Подождите, пока котел наполнится. 2. Если сообщение все еще отображается через 10 минут: обратитесь в сервисную службу.
инженером (см. Сервис и поддержка на стр. 3).
6.1.12 Сообщение: Кофемолка заблокирована
98
Пивовар Nio серии CKA CoEx ® Руководство пользователя 5DUCKA20M EN V2.2
Message Grinder заблокирован
Решение Для решения проблемы выполните следующие действия: 1. Очистите кофемолку. (см. Разблокировка кофемолки на стр. 80)
6.1.13 Сообщение: Отопительный котел
Сообщение Отопительный котел
Решения
Выполните следующие шаги, чтобы решить проблему:
1. Подождите, пока котел нагреется. 2. Если сообщение все еще отображается через 10 минут: обратитесь в сервисную службу.
инженером (см. Сервис и поддержка на стр. 3).
6.1.14 Сообщение: Установите поддон для капель
Сообщение Установите поддон для капель
Решения
Выполните следующие шаги, чтобы решить проблему:
1. Установите поддон для капель. См. также раздел Ежедневное обслуживание (на стр. 42).
6.1.15 Сообщение: Поместите ведро для отходов в машину.
Сообщение Поместите ведро для отходов в машину.
Решения
Выполните следующие шаги, чтобы решить проблему:
1. Поместите ведро для отходов. 2. Нажмите нужную кнопку на экране:
Ведро для мусора НЕ пустое. Мусорное ведро пусто.
6.1.16 Сообщение: Вставьте монеты
Сообщение Вставьте монеты Решение Произведите полную оплату монетами, жетонами или картой.
6.1.17 Сообщение: Смеситель заблокирован
Микшер сообщений заблокирован
Пивовар Nio серии CKA CoEx ® Руководство пользователя 5DUCKA20M EN V2.2
99
Решения
Выполните следующие шаги, чтобы решить проблему:
1. Очистите систему смешивания (см. Очистка системы смешивания и всех шлангов на стр. 66).
6.1.18 Сообщение: Машина заблокирована
Машина сообщений заблокирована
Причина В это время кофемашина заблокирована планировщиком и недоступна для использования.
Решение Обратитесь к сервисному инженеру (см. Сервис и поддержка на стр. 3).
6.1.19 Сообщение: Не все ингредиенты доступны
Сообщение Не все ингредиенты доступны
Решения
Выполните следующие шаги, чтобы решить проблему:
1. Необходимо заправить одну или несколько канистр. См. раздел Заполнение канистр с ингредиентами.
6.1.20 Сообщение: кофе в заварочном устройстве не обнаружено
Сообщение Кофе не обнаружен в заварочном устройстве
Решения
Выполните следующие шаги, чтобы решить проблему:
1. Проверьте, нужно ли заправлять канистру. См. раздел Заполнение канистр с ингредиентами.
2. Проверьте, работает ли кофемолка, чтобы заполнить заварник.
6.1.21 Сообщение: Не подключена вода / Нет воды в котле
Сообщение Не подключена вода / Нет воды в бойлере
Причина Вода не обнаружена более 2 минут.
Решения
Выполните следующие шаги, чтобы решить проблему:
1. Сначала проверьте, открыта ли/подключена ли подача воды. 2. Откройте дверцу кофемашины, чтобы отобразить Сервис.
меню, подождите 2 секунды и снова закройте дверцу, чтобы кофемашина снова включилась.
100
Пивовар Nio серии CKA CoEx ® Руководство пользователя 5DUCKA20M EN V2.2
Если это не помогает, перезапустите кофемашину (выключите кофемашину, подождите 5 секунд и снова включите).
Если проблема не устранена: обратитесь к инженеру по обслуживанию (см. Сервис и поддержка на стр. 3).
6.1.22 Сообщение: Поместите воронку для кофе в машину
Сообщение Поместите воронку для кофе в кофемашину.
Решения
1. Откройте дверь. 2. Поместите воронку для кофе. 3. Закройте дверь. 4. Выйдите из сервисного меню: нажмите кнопку [Выход] и затем
[Закройте дверь и нажмите здесь, чтобы выйти из сервиса], чтобы вернуться в главное меню.
6.1.23 Сообщение: Поместите чашку в центр
Сообщение Поставьте чашку в центр
Причина Чтобы кнопка [Старт] стала доступной, необходимо поставить чашку под правильный дозирующий носик.
Решение Для решения проблемы выполните следующие действия: 1. Если чашка установлена в правильном положении, очистите датчик чашки.
6.1.24 Сообщение: Поместите чашку слева
Сообщение Поставьте чашку слева
Причина Необходимо поставить чашку под насадку для подачи воды, прежде чем кнопка [Старт] станет доступной.
Решение Для решения проблемы выполните следующие действия: 1. Если чашка установлена в правильном положении, очистите датчик чашки.
6.1.25 Сообщение: Пожалуйста, загрузите конфигурацию
Сообщение Пожалуйста, загрузите конфигурацию
Пивовар Nio серии CKA CoEx ® Руководство пользователя 5DUCKA20M EN V2.2
101
Решение Для решения проблемы выполните следующие действия:
Обратитесь к сервисному инженеру (см. Сервис и поддержка на стр. 3).
6.1.26 Сообщение: Пожалуйста, загрузите пользовательский интерфейс
Сообщение Пожалуйста, загрузите пользовательский интерфейс
Решение Для решения проблемы выполните следующие действия: Обратитесь к сервисному инженеру (см. Сервис и поддержка на стр. 3).
6.1.27 Сообщение: Замените водяной фильтр
Сообщение Замените водяной фильтр
Решение Обратитесь к сервисному инженеру (см. Сервис и поддержка на стр. 3).
6.1.28 Сообщение: Промойте заварник таблеткой
Сообщение Промойте пивовар таблеткой
Решения
Выполните следующие шаги, чтобы решить проблему:
1. Очистите кофеварку с помощью чистящей таблетки (см. Очистка кофеварки с помощью чистящей таблетки на стр. 78) (повторно). См. также Еженедельное обслуживание (на стр. 43).
6.1.29 Сообщение: Проблема запуска
Сообщение Проблема с запуском
Решения
1. Откройте/подключите подачу воды и перезапустите машину.
Если проблема не устранена: Обратитесь к сервисному инженеру (см. Сервис и поддержка на стр. 3).
6.1.30 Сообщение: Темп. датчик отключен
Сообщение Темп. датчик отключен
Решение Обратитесь к сервисному инженеру (см. Сервис и поддержка на стр. 3).
102
Пивовар Nio серии CKA CoEx ® Руководство пользователя 5DUCKA20M EN V2.2
6.1.31 Сообщение: Температура котла (слишком) высокая
Сообщение Температура бойлера (слишком) высокая
Решения
1. Откройте дверцу кофемашины. 2. Вставьте сервисный ключ. 3. Выполните процедуру Промывка смесителей и заварника (на стр. 49)
несколько раз. 4. Если сообщение все еще отображается: обратитесь к сервисному инженеру (см.
Сервис и поддержка на стр. 3).
6.1.32 Сообщение: Слишком низкий уровень воды
Сообщение Слишком низкий уровень воды
Решение Обратитесь к сервисному инженеру (см. Сервис и поддержка на стр. 3).
6.1.33 Сообщение: Подождите, Отопительный котел
Сообщение Подождите, Отопительный котел
Решения
Выполните следующие шаги, чтобы решить проблему:
1. Подождите, пока котел нагреется. 2. Если сообщение все еще отображается через 10 минут: обратитесь в сервисную службу.
инженером (см. Сервис и поддержка на стр. 3).
6.1.34 Сообщение: Мусорное ведро заполнено / Пустое мусорное ведро
Сообщение Мусорное ведро полное / Пустое мусорное ведро
Решения
Выполните следующие шаги, чтобы решить проблему:
1. Опорожните ведро для отходов (см. Очистка ведра для отходов на стр. 60). Если сообщение все еще отображается, снимите ведро для отходов и подождите 6 секунд, прежде чем ставить его обратно. Если сообщение все еще отображается, проверьте, чист ли переключатель детектора мусорного ведра (проверьте внутреннюю view (на стр. 17) рисунок для расположения). Если проблема не устранена: Обратитесь к сервисному инженеру.
6.1.35 Сообщение: Фильтр для воды установлен?
Сообщение Фильтр для воды установлен?
Пивовар Nio серии CKA CoEx ® Руководство пользователя 5DUCKA20M EN V2.2
103
Решение Обратитесь к сервисному инженеру (см. Сервис и поддержка на стр. 3).
6.1.36 Сообщение: Готов, возьми свою чашку
Сообщение Готово, возьми свою чашку
Причина Выдача напитка завершена.
Решение Снимите чашку или кувшин.
104
Пивовар Nio серии CKA CoEx ® Руководство пользователя 5DUCKA20M EN V2.2
7
Технические характеристики
7.1 Стандарты и правила
Если заводская табличка внутри машины содержит маркировку CE в нижнем левом углу, это соответствует стандартам CE. · См. приложение к данному руководству для получения Декларации
Соответствие.
Пивовар Nio серии CKA CoEx ® Руководство пользователя 5DUCKA20M EN V2.2
105
7.2 Заводская табличка
Фирменная табличка расположена внутри машины на правой боковой панели.
Расположение заводской таблички examples (в зависимости от места производства)
1. Информация о производителе 2. Серийный номер 3. Код модели 4. Название модели/конфигурация
5. Характеристики электропитания 6. Дата изготовления 7. Характеристики подключения к водопроводу 8. Маркировка соответствия, утилизации и использования.
ПРИМЕЧАНИЕ Данные, показанные на рисунке, предназначены только для иллюстрации.
7.3 Разборка и переработка
Кофемашина содержит перерабатываемые материалы. Утилизируйте кофемашину в соответствии с местными законами и правилами.
106
Пивовар Nio серии CKA CoEx ® Руководство пользователя 5DUCKA20M EN V2.2
7.4 Технические характеристики
Высота (с контейнером для зерен) Высота (с выдвинутым контейнером для зерен) Ширина Ширина с опцией Fresh Milk Глубина Вес (пустой) Вес с опцией Fresh Milk (пустой) 1
1) вес не включает сам холодильник
Питание от сети (± 10 %) Частота (± 2 %) Макс. емкость
Давление воды Минимальное давление Максимальное давление Подключение воды Номинальное давление Водогрейный котел Паровой котел Качество воды Жесткость
Значение pH Температура воды
Подключение к водопроводу
При хранении При использовании
Резервная кофемолка/кофе
Размеры машины (± 5 мм) и весовые характеристики (± 10%) Серия Nio CKA
599 мм 714 мм 460 мм 745 мм 540 мм 35 кг 39 кг
Электрические характеристики машины Правильные значения см. на заводской табличке (на стр. 106) внутри кофемашины.
Спецификация машинной воды
90 кПа (0,9 бар) 600 кПа (6 бар) соединение ¾ BSP
1,1 МПа (11 бар) 0,5 МПа (5 бар)
5-7° dH (немецкий стандарт) 8-12 fH (французский стандарт) ок. 7 Температура на входе не должна быть выше 30°C. Между водопроводным краном и кофеваркой необходимо подключить (электронный) гидрозатвор.
Характеристики температуры окружающей среды машины + 5 °C ~ + 50 °C + 5 °C ~ + 35 °C
Звуковое давление машины < 20 дБ(А) £ 62.7 дБ(А)
Пивовар Nio серии CKA CoEx ® Руководство пользователя 5DUCKA20M EN V2.2
107
7.5 Размеры чашек и кувшинов
Размеры чашки и кувшина Модель Nio
Чашки (A) Максимальная высота чашки Максимальный диаметр чашки Кувшины (B) Максимальная высота кувшина Максимальный диаметр кувшина
110 мм 85 мм
110 мм 135 мм
108
Пивовар Nio серии CKA CoEx ® Руководство пользователя 5DUCKA20M EN V2.2
7.6 Контактная информация производителя
De Jong DUKE Postbus 190 3360 AD SLIEDRECHT Нидерланды +31 (0) 184 209 767 www.dejongduke.nl support@dejongduke.nl
De Jong DUKE North America 12680 Delta Street Taylor, MI, 48180 USA +1 734 403 1708 www.dejongduke.com support@dejongduke.com
Сервис и поддержка По вопросам, сервису и компонентам для этой кофемашины: Проконсультируйтесь со специалистом по обслуживанию (см. Сервис и поддержка на стр. 3).
Пивовар Nio серии CKA CoEx ® Руководство пользователя 5DUCKA20M EN V2.2
109
Приложение
8.1 Список приложений
8
Информация, относящаяся к этому документу и кофемашине: · Декларация соответствия (на стр. 111).
110
Пивовар Nio серии CKA CoEx ® Руководство пользователя 5DUCKA20M EN V2.2
8.2 Декларация соответствия
Пивовар Nio серии CKA CoEx ® Руководство пользователя 5DUCKA20M EN V2.2
111
112
Пивовар Nio серии CKA CoEx ® Руководство пользователя 5DUCKA20M EN V2.2
Документы / Ресурсы
![]() |
Кофемашина Nio 5DUCKA20M [pdf] Руководство пользователя 5DUCKA20M Кофемашина, 5DUCKA20M, Кофеварка, Машина |