Логотип KitchenAid

KitchenAid W11622963 Встраиваемые электрические духовки

KitchenAid W11622963 Встраиваемые электрические духовки-product-image

Руководство по управлению встроенными электрическими духовками

ЧАСТИ И ХАРАКТЕРИСТИКИ

ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ: Чтобы снизить риск возгорания, поражения электрическим током или получения травм, прочтите ВАЖНЫЕ ПРАВИЛА ТЕХНИКИ БЕЗОПАСНОСТИ, содержащиеся в руководстве пользователя вашего устройства, перед тем, как использовать его.

В этом руководстве описаны разные модели. Купленная вами духовка может иметь некоторые или все перечисленные предметы. Расположение и внешний вид показанных здесь элементов могут не совпадать с таковыми у вашей модели.

KitchenAid W11622963 Встраиваемые электрические духовки-01

  • A. Электронное управление духовкой
  • B. Автоматический выключатель освещения духовки
  • C. Защелка дверцы духовки
  • D. Табличка с номером модели и серийным номером (на нижнем краю панели управления, справа)
  • E. Гнездо датчика температуры (только духовка с конвекционным элементом и вентилятором)
  • F. Свет в духовке
  • Г. Прокладка
  • H. Концентратор навесного оборудования с электроприводом
  • I. Нижняя духовка (на моделях с двойной духовкой)
  • J. Скрытый нагревательный элемент (спрятан под панелью пола)
  • K. Конвекционный элемент и вентилятор (на задней панели)
  • L. Элементы жарки (не показаны)
  • М. Вытяжка духовки

Детали и функции не показаны
Датчик температуры
Лоток для конденсата
Решетки для духовки

ПРИМЕЧАНИЕ: Показанная верхняя полость двойной духовки одинакова для моделей с одинарной духовкой и нижняя духовка для моделей с комбинированной духовкой.

Стойки и аксессуары

KitchenAid W11622963 Встраиваемые электрические духовки-02ПРИМЕЧАНИЕ: +Насадка-пароварка и +насадка-камень для выпечки не поставляются с продуктом. Пожалуйста, зарегистрируйте свою печь онлайн на сайте www.kitchenaid.com в США или www.kitchenaid.ca в Канаде, чтобы получить +Насадку для пароварки и +Насадку для выпекания, включенные в вашу покупку.

РУКОВОДСТВО ПО ФУНКЦИЯМ

Это руководство охватывает несколько моделей. В вашей модели могут быть некоторые или все перечисленные элементы. См. Это руководство или раздел часто задаваемых вопросов (FAQ) нашего webсайт www.kitchenaid.com для более подробных инструкций. В Канаде см. Раздел «Обслуживание и поддержка» по адресу www.kitchenaid.ca.

ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ
Опасность пищевого отравления
Не позволяйте пище оставаться более чем на час до или после приготовления.
Это может привести к пищевому отравлению или болезни.

KitchenAid W11622963 Встраиваемые электрические духовки-03

KitchenAid W11622963 Встраиваемые электрические духовки-04

Добро пожаловать!
Начальное руководство позволяет настроить новую духовку или микроволновую печь. Это появляется на вашем дисплее при первом включении духовки или после сброса духовки к заводским настройкам. После каждого выбора будет звучать звуковой сигнал. Коснитесь НАЗАД в любое время, чтобы вернуться к предыдущему экрану.

  1. Выберите свой язык и коснитесь ОК.
  2. Чтобы подключить духовку к мобильному приложению, коснитесь ДА.
    OR
    коснитесь НЕ СЕЙЧАС, чтобы пропустить этот шаг и завершить настройку. Переходите к этапу 7.
  3. Выберите ПОДКЛЮЧИТЬ, чтобы автоматически подключить печь к мобильному приложению. Загрузите приложение KitchenAid®, зарегистрируйтесь и выберите «Добавить прибор» в приложении. Следуйте инструкциям в приложении, чтобы отсканировать QR-код с экрана устройства.
  4. Чтобы вручную подключить печь к приложению KitchenAid®, выберите свою домашнюю сеть из списка, нажмите ДОБАВИТЬ СЕТЬ, чтобы вручную войти в домашнюю сеть, или нажмите ПОДКЛЮЧИТЬСЯ С WPS, чтобы подключиться к вашей сети через WPS.
    Если будет предложено, введите свой пароль Wi-Fi.
  5. Когда печь успешно подключится к сети Wi-Fi, появится сообщение. Коснитесь ОК.
  6. Нажмите ВЫКЛ, а затем нажмите ОК, чтобы установить время и дату вручную.
    OR
    коснитесь ВКЛ, а затем коснитесь ОК, чтобы часы устанавливались автоматически через сеть Wi-Fi. Перейти к шагу 9.
  7. Коснитесь цифровых клавиатур, чтобы установить время дня. Выберите AM, PM или 24-HOUR. Коснитесь ОК.
  8. Выберите, если летнее время активно. Коснитесь ОК
  9. Выберите формат отображения даты. Коснитесь ОК.
  10. Коснитесь цифровых клавиатур, чтобы установить текущую дату. Коснитесь ОК.
  11. Выберите, если хотите, чтобы часы отображались, когда духовка не работает.
  12. Коснитесь ГОТОВО.
Дисплеи

Экран часов
Экран часов отображает время и дату, когда печь не используется.

KitchenAid W11622963 Встраиваемые электрические духовки-05

  • A. Значки состояния
  • Б. Строка состояния
  • C. Кухонный таймер
  • D. Блокировка управления
  • E. Главное меню
  • F. Меню настроек

Блокировка управления
Коснитесь и удерживайте, чтобы заблокировать управление. Когда элемент управления заблокирован, среагирует только значок блокировки управления.

Главное меню
Коснитесь, чтобы установить функцию духовки или перейти в режим руководства по рецептам.

Кухонный таймер
Показывает текущий кухонный таймер. Нажмите, чтобы установить или изменить кухонный таймер.

Меню настроек
Коснитесь для доступа к настройкам и информации духовки.

Status Bar
Отображает текущее состояние печи, например, демонстрационный режим или заблокировано.

Значки состояния

Указывает на проблему с беспроводным подключением.

Указывает, что дистанционное включение активно.

Указывает на то, что + к духовке подключены насадки с электропитанием.

Экран настройки функций
После выбора функции духового шкафа на экранах набора функций появляется множество параметров для настройки цикла. Не все опции доступны для всех функций духового шкафа. Опции могут меняться с обновлениями духовки. Коснитесь опции в меню слева, чтобы изменить настройку.

KitchenAid W11622963 Встраиваемые электрические духовки-06

  • Функция
  • B. Установленная температура духовки
  • C. Установленное время приготовления
  • Д. Фаворит

Не показаны:
Готовность в режиме помощника повара

Перевернуть напоминание
Когда таймер заканчивается, добавьте задержку

Быстрый предварительный нагрев
Выбор режима Установленная целевая температура Установленная температура гриля

Функция
Показывает текущую функцию печи и выбранную камеру печи.

Режим помощника повара
Установите значение «Авто», чтобы использовать Помощник повара. Установите значение «Вручную», чтобы установить время и температуру вручную.

Установленная температура духовки
Коснитесь, чтобы установить температуру духовки. Отобразится допустимый диапазон.

Быстрый предварительный нагрев
Коснитесь, чтобы выбрать «Быстрый разогрев». Эту функцию следует использовать только с одной решеткой духовки.

Установленная целевая температура
Для приготовления по температурному датчику: коснитесь, чтобы установить целевую температуру для температурного датчика. Духовка выключится, когда будет достигнута заданная температура.

Выбор режима
Для приготовления с температурным датчиком: коснитесь, чтобы выбрать метод приготовления, который будет использоваться.

Установка времени приготовления (по желанию)
Коснитесь, чтобы установить время, в течение которого функция будет работать.

Когда таймер заканчивается (необязательно)
Доступно, если установлено время приготовления. Коснитесь, чтобы изменить действия духовки по истечении установленного времени приготовления.

  • Удержание температуры: температура духового шкафа остается на заданном уровне после окончания времени приготовления.
  • Выключить: духовка выключается по истечении установленного времени приготовления.
  • Сохранение тепла: температура в духовке снижается до 170°F (77°C) после окончания установленного времени приготовления.

Добавить задержку (необязательно)
Доступно, если установлено время приготовления. Коснитесь, чтобы установить, в какое время дня духовка начинает разогреваться. Требует правильной настройки часов.

Избранное (необязательно)
Коснитесь, чтобы установить выбранные настройки в качестве избранной функции. Нажмите еще раз, чтобы удалить из избранного. Доступ к избранным настройкам духового шкафа можно получить из главного меню.

Готовность
Коснитесь, чтобы установить желаемую степень прожарки продукта.

Перевернуть напоминание
Коснитесь, чтобы включить или выключить напоминание о перелистывании.

Настройка температуры гриля
Коснитесь, чтобы выбрать уровень нагрева гриля.

Экран состояния
Во время использования духовки на дисплее будет отображаться временная шкала с информацией о текущих функциях духовки. Если одна из полостей не используется, появится кнопка для использования этой полости.

  • KitchenAid W11622963 Встраиваемые электрические духовки-07A. Временная шкала духовки – ниже
  • B. Режим духовки – нижний
  • C. Температура духовки – ниже
  • D. Временная шкала духовки – вверху
  • E. Функция духовки – верхняя
  • F. Температура печи – верхняя
  • G. Временная шкала духовки – ниже
  • H. Режим духовки – нижний
  • I. Температура духовки – ниже
  • J. Временная шкала духовки - верхняя
  • K. Функция духовки – верхняя
  • L. Температура духовки – верхняя

Избранное
Коснитесь звездочки, чтобы добавить текущие настройки приготовления в избранное.

Кухонный таймер
Нажмите, чтобы установить кухонный таймер или изменить существующий.

Функция духовки
Показывает текущую функцию печи для указанной камеры.

Температура духовки
Показывает текущую температуру печи для указанной камеры.

Хронология духовки
Показывает, где находится духовка в процессе приготовления и когда он закончится. Если время приготовления не было установлено, появляется Set Timer, чтобы установить время приготовления, если это необходимо.

Таймер духовки
Показывает оставшееся время приготовления (если установлено). Таймер запуска Если была установлена ​​задержка, появляется это. Коснитесь СТАРТ ТАЙМЕР, чтобы немедленно начать установленное время приготовления.

Таймер запуска
Если установлена ​​задержка, появляется это. Коснитесь СТАРТ ТАЙМЕР, чтобы немедленно начать установленное время приготовления.

Время суток
Показывает текущее время суток.

Режимы приготовления
Духовой шкаф имеет множество режимов приготовления для достижения наилучших результатов каждый раз. Доступ к режимам приготовления можно получить, коснувшись значка «Домой», а затем выбрав нужную духовку или ранее сохраненный любимый рецепт.

Микроволновая печьKitchenAid W11622963 Встраиваемые электрические духовки-08KitchenAid W11622963 Встраиваемые электрические духовки-09

Кухонный таймер
Клавиатура кухонного таймера установит таймер, независимый от функций духовки. Кухонный таймер может быть установлен в часах, минутах и ​​секундах, до 99 часов.
ПРИМЕЧАНИЕ: Кухонный таймер не запускает и не останавливает печь.

  1. Коснитесь КУХОННЫЙ ТАЙМЕР.
  2. Нажмите ЧАС:МИН или МИН:СЕК.
  3. Коснитесь цифровых клавиатур, чтобы установить время.
    ПРИМЕЧАНИЕ: Прикосновение к HR:MIN или MIN:SEC после ввода времени очистит таймер.
  4. Коснитесь кнопки «Пуск» на дисплее, чтобы запустить кухонный таймер.
  5. Чтобы изменить кухонный таймер во время его работы, коснитесь КУХОННЫЙ ТАЙМЕР или коснитесь обратного отсчета таймера в строке состояния, коснитесь цифровых клавиш, чтобы установить новое время, а затем коснитесь ОБНОВИТЬ.
  6. По истечении установленного времени будет воспроизводиться звук, и появится раскрывающееся уведомление. Коснитесь ОК, чтобы закрыть уведомление.
  7. Коснитесь НАЗАД во время установки кухонного таймера, чтобы отменить кухонный таймер.
    Чтобы отменить работающий таймер, нажмите КУХОННЫЙ ТАЙМЕР, а затем кнопку Отмена на дисплее. Если коснуться кнопки отмены, соответствующая духовка выключится.

Тоны / звуки
Тоны - это звуковые сигналы, указывающие на следующее:

  • Действительный сенсорный ввод клавиатуры
  • Функция введена.
  • Духовка предварительно разогрета.
  • Неверное касание клавиатуры
  • Конец цикла приготовления
  • Когда таймер достигает нуля
    Включает использование кухонного таймера для других функций, кроме приготовления пищи.
  • Первая активация духового шкафа в режиме готовки
  • + Подключенное оборудование с электроприводом
  • + Приставки отключены
  • Управление заблокировано
  • Управление разблокировано
Блокировка управления

Блокировка управления отключает клавиатуры панели управления во избежание непреднамеренного использования духовки/микроволновой печи. Блокировка управления останется установленной после сбоя питания, если она была установлена ​​до того, как произошел сбой питания. Когда управление заблокировано, будет работать только клавиатура блокировки управления.
Блокировка управления по умолчанию разблокирована, но может быть заблокирована.
Чтобы активировать блокировку управления:

  1. Коснитесь и удерживайте значок блокировки управления.
  2. Обратный отсчет появится в серой строке состояния вверху экрана. Значок блокировки управления станет красным, а в строке состояния отобразится «ЗАБЛОКИРОВАНО», когда элемент управления заблокирован.

Чтобы отключить блокировку управления:

  1. Коснитесь и удерживайте значок блокировки управления.
  2. Обратный отсчет появится в серой строке состояния в верхней части экрана. Значок блокировки элемента управления больше не будет красным, а строка состояния будет пустой, когда элемент управления разблокирован.

Настройки

Значок «Настройки» позволяет вам получить доступ к функциям и возможностям индивидуальной настройки вашей духовки. Эти параметры позволяют устанавливать часы, изменять температуру духовки/микроволновой печи между градусами Фаренгейта и Цельсия, включать и выключать звуковые сигналы и подсказки, настраивать калибровку духовки, менять язык и многое другое. Многие из этих параметров задаются в приветственном руководстве. Режим «Шаббат» также устанавливается с помощью меню «Настройки».

KitchenAid W11622963 Встраиваемые электрические духовки-10KitchenAid W11622963 Встраиваемые электрические духовки-11KitchenAid W11622963 Встраиваемые электрические духовки-13

*По умолчанию для этих настроек устанавливаются во время приветственного руководства.

ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ПЕЧИ
Запахи и дым являются нормальным явлением при первом использовании духовки или при ее сильном загрязнении.
Во время использования духовки нагревательные элементы не будут оставаться включенными, а будут включаться и выключаться во время работы духовки.

ВАЖНО: Здоровье некоторых птиц чрезвычайно чувствительно к испарениям. Воздействие паров некоторых птиц может привести к смерти. Всегда переводите птиц в другое закрытое и хорошо проветриваемое помещение.

Wi-Fi подключения
В вашей духовке есть встроенная возможность подключения к Wi-Fi, но для ее работы вам придется помочь ей подключиться к вашей домашней беспроводной сети. Для получения информации о настройке подключения, его включении и отключении, получении важных уведомлений и использовании дополнительныхtagСписок доступных функций см. в разделе «Руководство по подключению к Интернету» в руководстве пользователя.
После завершения процесса настройки Wi-Fi вы получите доступ к функциям, которые предоставят вам новую свободу в приготовлении пищи. Доступные функции могут различаться в зависимости от обновлений микропрограммы.

ViewИНГ

  • Кулинарные таймеры
  • Блокировка управления
  • Кухонные Таймеры
  • Состояние датчика температуры
  • Удаленный контроль состояния запуска
  • Выключить духовку
  • Отрегулируйте свет в духовке
  • Блокировка управления духовкой
  • Запустить управление духовкой
  • Настройка параметров приготовления Удаленные уведомления

После того, как соединение Wi-Fi установлено, вы можете получать уведомления о состоянии с помощью push-уведомлений. Уведомления, которые могут быть получены:

  • Прерывания цикла печи
  • Предварительный нагрев завершен
  • Завершение таймера приготовления
  • Изменение температуры приготовления
  • Предварительный разогрев температуры приготовления
  • Датчик температуры Изменение температуры
  • Датчик температуры Достигнута температура
  • Изменение режима приготовления
  • Изменение состояния блокировки управления
  • Кухонный таймер завершен
  • Изменение кухонного таймера
  • Самоочистка завершена

ПРИМЕЧАНИЕ: Требуется Wi-Fi и создание учетной записи. Возможности и функциональность приложения могут быть изменены. В соответствии с Условиями обслуживания, доступными по адресу www.kitchenaid.com/connect . Могут применяться тарифы на передачу данных.

Субботняя выпечка
Функция Sabbath Bake позволяет духовкам оставаться включенными в режиме выпечки до тех пор, пока они не будут выключены. Выпечка в субботу по времени также может быть настроена так, чтобы духовка оставалась включенной только в течение части субботы.

Когда выбрано Sabbath Bake, будут работать только клавиши отмены. Для пароконвектоматов микроволновая печь будет отключена. Когда дверца духовки открывается или закрывается, освещение духовки не включается и не выключается, а нагревательные элементы не включаются и не выключаются немедленно.
Если при установленном режиме «Выпечка в субботу» произойдет сбой питания, духовка(и) вернется в режим «Шаббат» (без нагревательных элементов) при восстановлении питания.

Установить:

  1. Коснитесь значка настроек.
  2. Коснитесь ВЫПЕЧКА В СУББОТУ.
  3. Коснитесь соответствующей кнопки духового шкафа на дисплее.
  4. Используйте цифровую клавиатуру, чтобы установить температуру для выбранной духовки, отличную от показанной температуры по умолчанию.
  5. (Необязательно: для выпекания по субботам по времени) С помощью цифровой клавиатуры установите продолжительность времени, в течение которого выбранная духовка будет оставаться включенной, до 72 часов.
  6. (На некоторых моделях) Чтобы настроить другую духовку, коснитесь кнопки другой духовки на дисплее.
  7. С помощью цифровой клавиатуры установите температуру для выбранной духовки.
  8. (Необязательно: для выпекания по субботам по времени) С помощью цифровой клавиатуры установите продолжительность времени, в течение которого выбранная духовка будет оставаться включенной, до 72 часов.
  9. Review настройки духовки. Температуру духовки можно отрегулировать после начала субботней выпечки. В моделях с двумя духовками обе духовки должны быть запрограммированы до начала субботней выпечки. Если все верно, нажмите ПОДТВЕРДИТЬ или НАЧАТЬ, а затем ДА.
  10. Чтобы изменить температуру во время работы Sabbath Bake, нажимайте кнопку -25° (-5°) или +25° (+5°) для соответствующей духовки на каждые 25°F (5°C) изменения. Дисплей не покажет никаких изменений.

При достижении времени остановки или при нажатии CANCEL нагревательные элементы автоматически выключаются. Духовка переключится из режима «Выпечка в субботу» в режим «В субботу» со всеми функциями духовки, подсветкой, часами и сообщениями. Коснитесь ОТМЕНА еще раз, чтобы выйти из режима субботы.
ПРИМЕЧАНИЕ: Духовку можно установить в режим субботы, не запуская цикл выпекания. Дополнительную информацию смотрите в разделе «Настройки».

Стойки и формы для выпечки
Используйте следующую иллюстрацию и диаграммы в качестве руководства.
Положения решетки — верхняя и нижняя духовка

KitchenAid W11622963 Встраиваемые электрические духовки-14

KitchenAid W11622963 Встраиваемые электрические духовки-15KitchenAid W11622963 Встраиваемые электрические духовки-16выпекание
Для равномерного приготовления пищи горячий воздух должен иметь возможность циркулировать. Для достижения наилучших результатов оставьте 2 см свободного пространства вокруг формы для выпечки и стенок духовки. Используйте следующую таблицу в качестве руководства. KitchenAid W11622963 Встраиваемые электрические духовки-17

Выдвижные стойки SatinGlide™

Выдвижная полка SatinGlide™ обеспечивает легкий доступ к размещению и извлечению продуктов из духовки. Его можно использовать в позициях стойки с 1 по 6.
Выдвижная полка SatinGlide™ для насадок Smart Oven+ имеет изгиб для поддержки насадок +Powered и обеспечивает легкий доступ к позиционированию и удалению продуктов в духовке и на насадках +Powered. Его можно использовать в положении стойки 1.

Открытая позиция

KitchenAid W11622963 Встраиваемые электрические духовки-18

  • A. Выдвижная полка SatinGlide™ для насадок Smart Oven+
  • Б. Выдвижная полка

Закрытое и занятое положение KitchenAid W11622963 Встраиваемые электрические духовки-19

 

  • A. Выдвижная полка SatinGlide™ для насадок Smart Oven+
  • Б. Выдвижная полка

Чтобы снять выдвижную стойку SatinGlide™™:

  1. Удалите все предметы из выдвижной стойки расширения, прежде чем снимать стойку.
  2. Вдвиньте стойку полностью, чтобы она закрылась и зацепилась с выдвижной полкой.
  3. Двумя руками поднимите передний край стойки и придвиньте выдвижную полку к задней стенке духовки так, чтобы передний край выдвижной полки совпал с направляющими решетки. Передний край стойки и выдвижной полки должен быть выше заднего края.KitchenAid W11622963 Встраиваемые электрические духовки-20
    • А. Выдвижная полка
    • B. Направляющая стойки
    • C. Выкатная полка SatinGlide™
  4. Вытяните стойку и выдвижную полку.

Для замены выдвижных стоек SatinGlide™™:

  1. Двумя руками возьмитесь за переднюю часть закрытой стойки и выдвижную полку. Поместите закрытую стойку и выдвижную полку на направляющую стойки.
  2. Двумя руками поднимите передний край стойки и выдвижную полку вместе.
  3. Медленно задвиньте решетку и выдвижную полку к задней части духовки, пока задний край решетки не выйдет за конец направляющей решетки.

Во избежание повреждения выдвижных полок не размещайте более 25 фунтов (11.4 кг) на выдвижной стойке SatinGlide™ или 35 фунтов (15.9 кг) на выдвижной стойке для навесного оборудования с электроприводом.
Не мойте выдвижные полки SatinGlide™ в посудомоечной машине. Это может удалить смазку стойки и повлиять на ее способность скользить.
Дополнительную информацию см. в разделе «Общая чистка» в руководстве пользователя.

выпекание
Материал формы для выпечки влияет на результат приготовления. Следуйте рекомендациям производителя и используйте размер формы для выпечки, рекомендованный в рецепте. Используйте следующую таблицу в качестве руководства.

KitchenAid W11622963 Встраиваемые электрические духовки-21

Предварительный нагрев и температура в духовке

Прогревание
При запуске цикла «Выпечка» или «Выпечка с конвекцией» духовой шкаф начинает предварительный нагрев после нажатия кнопки «Старт». Духовке потребуется приблизительно от 12 до 17 минут, чтобы нагреться до 350°F (177°C), когда все решетки, поставляемые вместе с духовкой, находятся внутри камеры духовки. При более высоких температурах потребуется больше времени для предварительного нагрева. Факторы, влияющие на время предварительного нагрева, включают комнатную температуру, температуру в духовке и количество стеллажей. Неиспользуемые решетки духовки можно снять перед предварительным разогревом духовки, чтобы сократить время предварительного разогрева. Цикл предварительного нагрева быстро увеличивает температуру печи. Фактическая температура духового шкафа будет выше заданной, чтобы компенсировать потерю тепла, когда дверца духовки открывается для загрузки продуктов. Это гарантирует, что когда вы поместите пищу в духовку, духовка начнет нагреваться до нужной температуры. Вставьте продукты, когда прозвучит сигнал предварительного нагрева. Не открывайте дверцу во время предварительного прогрева, пока не прозвучит звуковой сигнал.

Температура духовки
Во время использования элементы духовки будут циклически включаться и выключаться по мере необходимости для поддержания постоянной температуры. Из-за этой цикличности они могут слегка нагреваться или охлаждаться в любой момент времени. Открытие дверцы духовки во время использования приведет к выпуску горячего воздуха и охлаждению духовки, что может повлиять на время приготовления и производительность. Рекомендуется использовать подсветку духовки для наблюдения за ходом приготовления.

Выпечка и жарка
ВАЖНО: Конвекционный вентилятор и конвекционный элемент могут работать во время выполнения функции «Выпечка» для повышения производительности и распределения тепла.
Во время выпекания или запекания элементы запекания и жарки периодически включаются и выключаются, чтобы поддерживать температуру в духовке.
Если дверца духового шкафа открыта во время выпекания или жарки, нагревательные элементы (выпечка и жарка) выключаются примерно через 30 секунд после открытия дверцы. Они снова включатся примерно через 30 секунд после закрытия двери.

Поджаривание
Обжаривание использует прямое лучистое тепло для приготовления пищи.
Элемент периодически включается и выключается для поддержания температуры печи.

ВАЖНО: Закройте дверцу, чтобы обеспечить надлежащую температуру жарения.
Если дверца духовки открыта во время жарки, жарочный элемент выключится примерно через 30 секунд. Когда дверца духовки закрыта, элемент снова включится примерно через 30 секунд.

  • Для достижения наилучших результатов используйте жаровню и решетку. Он предназначен для слива сока и помогает избежать разбрызгивания и дыма.
    Если вы желаете приобрести комплект противня для бройлеров, его можно заказать. См. краткое руководство для получения контактной информации.
  • Для правильного слива не накрывайте решетку фольгой. Дно жаровни может быть покрыто алюминиевой фольгой для облегчения очистки.
  • Обрежьте лишний жир, чтобы уменьшить разбрызгивание. Остающийся жир разрежьте по краям, чтобыurlIng.
  • Перед тем, как переворачивать или извлекать продукты, выдвиньте решетку духового шкафа в положение остановки. Переворачивайте пищу щипцами, чтобы не потерять сок. Очень тонкие куски рыбы, птицы или мяса переворачивать не нужно.
  • После жарки вынимайте противень из духовки, когда вынимаете продукты. Капли будут запекаться на сковороде, если их оставить в нагретой духовке, что затруднит очистку.

Вариант помощника повара
Помощник повара — это опция автоматического приготовления, которая предлагает вам изучить многие возможности духовки, включая насадки, конвекционную выпечку и сенсорное приготовление с датчиком температуры. При использовании с насадками эта опция автоматически управляет системой духового шкафа для продуктов, которые обычно готовятся на каждой из них, включая широкий выбор стейков и отбивных, курицу и рыбу, пиццу и овощи.
При первом выборе режима приготовления с помощью функции «Помощник повара» функция «Помощник повара» автоматически оптимизирует время и температуру рецепта для получения желаемых результатов.

Чтобы вручную ввести заданное время и температуру, коснитесь ПОМОЩНИК КУЛИНАРЯ, а затем выберите Вручную. Духовка не изменит установленное время или температуру и по умолчанию будет работать в ручном режиме для всех режимов приготовления.
Чтобы вернуться к преобразованиям Cook's Assistant Option, нажмите COOK'S ASSISTANT OPTIONS, а затем выберите Auto. Духовка автоматически регулирует установленное время и/или температуру для достижения лучших результатов приготовления и по умолчанию использует функцию «Помощник повара» для всех режимов приготовления с этой опцией.

Конвекция
В конвекционной печи горячий воздух, циркулирующий с помощью вентилятора, распределяет тепло более равномерно. Это движение горячего воздуха помогает поддерживать постоянную температуру во всей духовке, обеспечивая более равномерное приготовление пищи и удерживая влагу.
Во время выпекания или жарения с конвекцией элементы для выпекания, жарки и конвекции периодически включаются и выключаются, пока вентилятор циркулирует горячий воздух. Во время жарки с конвекцией элементы жарки и конвекции включаются и выключаются.
Если во время приготовления в конвекционном режиме открыть дверцу духовки, вентилятор сразу же выключится. Он снова загорится, когда дверца духовки закроется.
Режимы конвекции набирают обороты.tage Вариант помощника повара. Дополнительную информацию см. в разделе «Помощник повара». При ручной настройке духового шкафа большинство продуктов в режиме конвекции можно приготовить, уменьшив температуру приготовления на 25°F (14°C). Время приготовления можно значительно сократить при использовании Convect Roast, особенно для больших индеек и жаркого.

  • Важно не накрывать продукты крышками или алюминиевой фольгой, чтобы поверхности оставались открытыми для циркулирующего воздуха, что могло привести к поджариванию и хрустящей корочке.
  • Сведите потери тепла к минимуму, открывая дверцу духовки только при необходимости. Рекомендуется использовать подсветку духовки для наблюдения за процессом.
  • Выбирайте противни для печенья без бортов и противни с нижними сторонами, чтобы воздух мог свободно перемещаться по продуктам.
  • Проверьте готовность выпечки за несколько минут до минимального времени приготовления с помощью зубочистки.
  • Используйте термометр для мяса или датчик температуры, чтобы определить степень готовности мяса и птицы. Проверьте температуру свинины и птицы в 2-3 местах.

Расстойка хлеба
Расстойка хлеба подготавливает тесто к выпечке, активируя дрожжи. Рекомендуется дважды взбивать, если в рецепте не указано иное.

Доказательство
Перед первой расстойкой поместите тесто в слегка смазанную маслом миску и неплотно накройте вощеной бумагой или полиэтиленовой пленкой, покрытой жиром. Поместите на решетку 2. См. схему в разделе «Расположение решетки и формы для выпечки». Закрой дверь.

  1. Коснитесь значка «Домой». Выберите нужную печь.
  2. Коснитесь ПОДТВЕРЖДЕНИЕ.
  3. Температура печи установлена ​​на уровне 100°F (38°C). Время приготовления можно установить по желанию.
  4. Коснитесь СТАРТ.
    Дайте тесту подняться, пока оно не увеличится почти в два раза, а затем проверьте через 20-25 минут. Время расстойки может варьироваться в зависимости от типа и количества теста.
  5. Коснитесь ОТМЕНА для выбранной печи, когда закончите расстойку. Перед второй расстойкой сформируйте тесто, поместите его в форму для выпечки и неплотно накройте. Следуйте тому же размещению и контрольным шагам, описанным выше. Перед выпечкой снимите вощеную бумагу или полиэтиленовую пленку.

Датчик температуры
Температурный датчик точно измеряет внутреннюю температуру мяса, птицы и запеканок с жидкостью и должен использоваться для определения готовности мяса и птицы.
Всегда отключайте и вынимайте температурный датчик из духовки при извлечении продуктов.
Режим приготовления по температурному зонду переходитtage Вариант помощника повара. Дополнительную информацию см. в разделе «Помощник повара».

Чтобы использовать Помощник повара с датчиком температуры Cook:
Перед использованием вставьте температурный датчик в пищевой продукт. (Для мяса наконечник термощупа должен располагаться в центре самой толстой части мяса, а не в жире и не касаться кости). Поместите продукты в духовку и подключите датчик температуры к разъему. Держите датчик температуры как можно дальше от источника тепла. Закройте дверцу духовки.

  1. Духовка спросит, хотите ли вы использовать Probe Cook. Коснитесь ДА и перейдите к шагу 2. Если вы хотите настроить цикл перед присоединением температурного датчика, коснитесь значка «Домой», выберите нужную духовку, а затем коснитесь ЗОНД.
  2. Если Авто еще не отображается, коснитесь ВРУЧНУЮ для опции Помощник повара и выберите Авто.
  3. Выберите нужную категорию еды.
  4. Коснитесь ГОТОВОСТИ или НАРЕЗКИ МЯСА и выберите тип продукта.
  5. Коснитесь ТЕМПЕРАТУРА, чтобы изменить температуру духовки.
  6. Нажмите КОГДА ОКОНЧАЕТСЯ ТАЙМЕР и выберите, что печь должна делать по окончании времени приготовления.
    • Выключить (по умолчанию): Духовка выключается по истечении установленного времени приготовления.
    • Сохранение тепла: температура в духовке снижается до 170°F (77°C) после окончания установленного времени приготовления.
  7. Коснитесь СТАРТ.
  8. Когда будет достигнута заданная температура датчика температуры, начнется поведение по окончании таймера.
  9. Коснитесь ОТМЕНА для выбранной печи или откройте дверцу духовки, чтобы очистить дисплей и/или отключить звуковые сигналы напоминания.
  10. Всегда отключайте и вынимайте датчик температуры из духовки, когда достаете продукты. Символ датчика температуры будет гореть на дисплее до тех пор, пока датчик температуры не будет отключен.

Чтобы использовать приготовление с температурным зондом:
Перед использованием вставьте температурный датчик в пищевой продукт. (Для мяса наконечник термощупа должен располагаться в центре самой толстой части мяса, а не в жире и не касаться кости). Поместите продукты в духовку и подключите датчик температуры к разъему. Держите датчик температуры как можно дальше от источника тепла. Закройте дверцу духовки.

ПРИМЕЧАНИЕ: Температурный датчик должен быть вставлен в продукт перед выбором режима.

  1. Духовка спросит, хотите ли вы использовать Probe Cook. Коснитесь ДА и перейдите к шагу 2. Если вы хотите настроить цикл перед присоединением температурного датчика, коснитесь значка «Домой», выберите нужную духовку, а затем коснитесь ЗОНД.
  2. Если «Вручную» еще не отображается, нажмите «АВТО» и выберите «Вручную».
  3. Нажмите PROBE TEMP, чтобы установить целевую температуру для датчика температуры.
  4. Коснитесь ВЫБОР РЕЖИМА и выберите «Выпечка», «Выпечка в конвекционном режиме», «Жаркое в конвекционном режиме» или «Гриль».
    • Выпекать: Запустите стандартный цикл выпечки, пока продукт не достигнет заданной температуры.
    • Конвекционная выпечка: Запустите цикл выпечки с конвекцией, пока продукт не достигнет заданной температуры.
    • Конвекционная обжарка: Запустите цикл обжаривания в режиме конвекции, пока продукт не достигнет заданной температуры (лучше всего подходит для больших кусков мяса или целой птицы).
    • Гриль: Запустите цикл гриля на насадке +Powered Grill, пока продукт не достигнет заданной температуры.
  5. Коснитесь ТЕМПЕРАТУРА, чтобы изменить температуру духовки.
  6. Нажмите КОГДА ОКОНЧАЕТСЯ ТАЙМЕР и выберите, что печь должна делать по окончании времени приготовления.
    • Выключить (по умолчанию): Духовка выключается по истечении установленного времени приготовления.
    • Сохраняйте тепло: Температура духового шкафа снижается до 170°F (77°C) по истечении установленного времени приготовления.
  7. Коснитесь СТАРТ.
    Когда будет достигнута заданная температура датчика температуры, начнется поведение по окончании таймера.
  8. Коснитесь ОТМЕНА для выбранной печи или откройте дверцу духовки, чтобы очистить дисплей и/или отключить звуковые сигналы напоминания.
  9. Всегда отключайте и вынимайте датчик температуры из духовки, когда достаете продукты. Символ датчика температуры будет гореть на дисплее до тех пор, пока датчик температуры не будет отключен.

Режим руководства по рецептам
Режим «Руководство по рецептам» предназначен для обучения и вдохновения для ваших кулинарных творений. Он предоставляет множество рецептов, которые хорошо работают с вашими насадками + Powered, а также оптимизирует настройки духовки для достижения идеальных результатов.
В каждом рецепте есть пошаговые инструкции по приготовлению и приготовлению пищи. Дополнительные рецепты могут быть добавлены с обновлениями программного обеспечения или дополнительными покупками Powered Attachment.
Следование советам в режиме «Руководство по рецептам» может устранить неопределенность в новых рецептах.

Умная духовка+ насадки с электроприводом
Насадки +Powered разработаны для того, чтобы представить новые способы использования вашей духовки. Дополнительную информацию см. в разделе «Помощник повара». Каждая насадка подходит к выдвижной стойке SatinGlide™ для насадок Smart Oven+ и подключается к концентратору в задней части духовки. Для получения более подробной информации об этих инструментах см. Инструкции по эксплуатации насадок с электроприводом Smart Oven+.

Избранное
Любой настроенный режим приготовления можно пометить как избранный, выбрав «Избранное» в меню «Набор функций». Духовка предложит вам придумать имя для ваших настроек. Помеченные избранные будут отображаться в главном меню. Чтобы использовать Избранное, выберите желаемое Избранное и нажмите СТАРТ.
Чтобы удалить помеченное Избранное, выберите Избранное, затем коснитесь ИЗБРАННОЕ. Духовка спросит, хотите ли вы удалить это избранное. Коснитесь YES, чтобы убрать звездочку. Это избранное будет удалено из главного меню.

Время приготовления
Время приготовления позволяет настроить печь(и) на приготовление пищи в течение установленного промежутка времени и автоматическое выключение, поддержание тепла или поддержание температуры духовки. Отложенное время приготовления позволяет настроить печь(и) на включение в определенное время суток, приготовление в течение установленного промежутка времени и/или автоматическое отключение. Отложенное время приготовления не следует использовать для таких продуктов, как хлеб и пирожные, поскольку они могут не пропечься должным образом.

Установка времени приготовления

  1. Выберите функцию приготовления.
    Коснитесь цифровых клавиш, чтобы ввести температуру, отличную от отображаемой.
    Приготовление по времени также можно использовать с функцией «Расстойка хлеба», но температура не регулируется.
  2. Трогать "-:-".
  3. Коснитесь цифровых клавиш, чтобы ввести время приготовления. Выберите ЧАС:МИН или МИН:СЕК.
  4. Нажмите КОГДА ОКОНЧАЕТСЯ ТАЙМЕР и выберите, что печь должна делать по окончании времени приготовления.
    Удержание температуры: температура духового шкафа остается на заданном уровне после окончания установленного времени приготовления.
    • Выключить: духовка выключается по истечении установленного времени приготовления.
    • Сохранение тепла: температура в духовке снижается до 170°F (77°C) после окончания установленного времени приготовления.
  5. Коснитесь СТАРТ.
    На дисплее духовки появится обратный отсчет времени приготовления. Таймер не начнет обратный отсчет до тех пор, пока духовка не завершит предварительный нагрев. Время начала и время окончания будут отображаться на временной шкале печи после того, как печь завершит предварительный нагрев. Когда время остановки будет достигнуто, начнется поведение «Когда таймер заканчивается».
  6. Коснитесь ОТМЕНА для выбранной духовки или откройте и закройте дверцу духовки, чтобы очистить дисплей и/или отключить звуковые сигналы напоминания.

Установка отложенного времени приготовления
Перед настройкой убедитесь, что часы настроены на правильное время суток. Смотрите раздел «Настройки».

  1. Выберите функцию приготовления. Отложенное время приготовления нельзя использовать с насадками с электроприводом или функцией поддержания тепла. Коснитесь цифровых клавиш, чтобы ввести температуру, отличную от отображаемой.
    Приготовление по времени также можно использовать с функцией «Расстойка хлеба», но температура не регулируется.
  2. Трогать "-:-".
  3. Коснитесь цифровых клавиш, чтобы ввести время приготовления. Выберите ЧАС:МИН или МИН:СЕК.
  4. Нажмите КОГДА ОКОНЧАЕТСЯ ТАЙМЕР и выберите, что печь должна делать по окончании времени приготовления.
    • Удержание температуры: температура духового шкафа остается на заданном уровне после окончания установленного времени приготовления.
    • Выключить: духовка выключается по истечении установленного времени приготовления.
    • Сохранение тепла: температура в духовке снижается до 170°F (77°C) после окончания установленного времени приготовления.
  5. Коснитесь ОТЛОЖИТЬ ПУСК и установите время суток, в которое духовка должна включаться. Коснитесь ОБЩИЕ СВЕДЕНИЯ, чтобы узнать, когда печь будет включаться и выключаться.
  6. Коснитесь СТАРТ.
    На дисплее появится временная шкала, и печь начнет предварительный нагрев в соответствующее время. На дисплее духовки появится обратный отсчет времени приготовления. Таймер не начнет обратный отсчет до тех пор, пока духовка не завершит предварительный нагрев. Время начала и время окончания будут отображаться на временной шкале печи после того, как печь завершит предварительный нагрев.
    Когда время остановки будет достигнуто, начнется поведение «Когда таймер заканчивается».
  7. Коснитесь ОТМЕНА для выбранной духовки или откройте и закройте дверцу духовки, чтобы очистить дисплей и/или отключить звуковые сигналы напоминания.

Документы / Ресурсы

KitchenAid W11622963 Встраиваемые электрические духовки [pdf] Руководство пользователя
W11622963 Встроенные электрические духовки, W11622963, Встроенные электрические духовки, Электрические духовки, Духовки

Рекомендации

Оставить комментарий

Ваш электронный адрес не будет опубликован. Обязательные поля помечены * *