Kenmore 48487 АВТОМАТИЧЕСКАЯ ХЛЕБОПЕЧЬ Руководство пользователя

ВНИМАНИЕ!
Перед использованием данной хлебопечки прочтите данное руководство и соблюдайте все содержащиеся в нем правила безопасности и инструкции по эксплуатации.

ГАРАНТИЯ SEARS
Полная ОДИН ГОД ГАРАНТИИ
Если этот продукт выйдет из строя из-за дефекта материала или изготовления в течение одного года с даты покупки, Sears заменит его бесплатно. Чтобы получить замену по данной гарантии, верните этот продукт в место покупки. Эта гарантия дает вам определенные юридические права, и вы также можете иметь другие права, которые различаются в зависимости от штата. Sears, Roebuck and Co., Dept. 817WA, Hoffman Estates, IL 60179

ВАЖНЫЕ ИНСТРУКЦИИ ПО БЕЗОПАСНОСТИ

При использовании электроприборов, особенно в присутствии детей, всегда следует соблюдать основные меры безопасности, в том числе следующие:
ПРОЧТИТЕ АЛЬТЕРНАТИВНУЮ ИНСТРУКЦИЮ ПЕРЕД ИСПОЛЬЗОВАНИЕМ.

Не прикасайтесь к горячим поверхностям. Используйте ручки или кнопки. Всегда используйте прихватки при работе с горячими материалами и дайте металлическим частям остыть перед очисткой.

Отключайте это изделие от сетевой розетки, когда оно не используется, а также перед очисткой. Дайте полностью остыть, прежде чем надевать или снимать детали.
Не погружайте прибор в воду или любую другую жидкость,

Если какой-либо прибор используется детьми или находится рядом с ними, необходим тщательный контроль.
Не позволяйте ничему лежать на шнуре питания. Не подключайте шнур в местах, где люди могут наступить на него или споткнуться,

Не используйте это или любое другое устройство с изношенным или поврежденным шнуром или вилкой, а также после того, как устройство неисправно, его уронили или каким-либо образом повредили. Верните прибор в ближайший авторизованный сервисный центр для осмотра, ремонта или настройки.
Избегайте контакта с движущимися частями.

Использование дополнительных принадлежностей, не рекомендованных производителем, может привести к возгоранию, поражению электрическим током или травмам.
Этот прибор предназначен только для бытового использования. Не используйте его на открытом воздухе или в коммерческих целях.

Не позволяйте шнуру свисать с края стола или прилавка или касаться горячих поверхностей. Не ставьте на неустойчивую или покрытую тканью поверхность.
Не ставьте прибор рядом с горячей газовой или электрической горелкой или в нагретую духовку,

Не используйте прибор не по назначению,
Во время использования держите прибор на расстоянии не менее 2 дюймов от стен или любых других объектов,

Для отключения возьмитесь за вилку и вытащите вилку из розетки. Никогда не тяните за шнур.

ВАША АВТОМАТИЧЕСКАЯ ХЛЕБОПЕЧЬ KENMORE

Крышка
Viewокно ing

Панель управления
Окно дисплея

Паровое отверстие
Противень

Ручка для хлеба
Лопатка для замеса

Корпус печи (пекарская камера)

ВАЖНАЯ ИНФОРМАЦИЯ
Если какие-либо детали отсутствуют или неисправны, НЕ возвращайте этот продукт. Пожалуйста, позвоните в наш отдел обслуживания клиентов для получения помощи. Этот прибор предназначен ТОЛЬКО ДЛЯ БЫТОВОГО ИСПОЛЬЗОВАНИЯ и может быть подключен к любой электрической розетке 120 В переменного тока. Не используйте розетку другого типа.

ЗАГЛУШКА ПОЛЯБИЗИРОВАННАЯ
У этого прибора есть поляризованная вилка (одна розетка шире другой). Чтобы снизить риск поражения электрическим током, эта вилка предназначена только для одностороннего подключения к поляризованной розетке. Если вилка не полностью входит в розетку, переверните вилку. Если он по-прежнему не подходит, обратитесь к квалифицированному электрику. Не пытайтесь каким-либо образом модифицировать вилку.

КОРОТКИЙ ШНУР ПИТАНИЯ
Шнур питания хлебопечки короткий, чтобы снизить риск запутаться в длинном шнуре или споткнуться о него. Вы можете приобрести более длинный съемный шнур питания или удлинитель, но будьте осторожны при использовании хлебопечки, оснащенной шнуром большей длины. Если вы используете более длинный съемный шнур питания или удлинитель, (1) указанные электрические характеристики удлинителя должны быть как минимум такими же, как электрические характеристики прибора, и (2) расположите более длинный шнур так, чтобы он не будет свисать со столешницы или столешницы, где его могут потянуть дети или случайно споткнуться.

ПАНЕЛЬ УПРАВЛЕНИЯ

Окно дисплея Показывает ваш выбор и настройку таймера.
Таймер Используйте эти кнопки для изменения времени, отображаемого в окне дисплея. При каждом нажатии кнопки A таймер переводится на 10 минут вперед. Удерживайте кнопку A для быстрой перемотки вперед. V Каждый раз, когда вы нажимаете кнопку V, таймер переводится на 10 минут назад. Удерживайте кнопку V для быстрого перехода назад,
Выбор Нажмите эту кнопку, чтобы выбрать нужный цикл выпечки. При каждом нажатии этой кнопки стрелка индикатора перемещается к следующему пункту выбора. Нажимайте эту кнопку до тех пор, пока не будет указан ваш выбор.
Старт Нажмите эту кнопку, чтобы запустить цикл выпечки и таймер. Функцию ПАУЗА можно активировать только после того, как машина запустит программу. Подробную информацию см. в разделе «ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ФУНКЦИИ ПАУЗЫ».
Останов Нажмите и удерживайте эту кнопку в течение полной секунды, чтобы остановить цикл выпечки, настройку таймера или программу.
Super Rapid Программа Super Rapid удобна для выпекания горячей свежей буханки хлеба менее чем за час.

Варианты выбора цикла Выберите один из следующих вариантов хлеба:

Параметры выбора цикла Тип	'Выберите один из следующих вариантов хлеба: Кора	Размер буханки
Основной хлеб	Светлый, средний или темный	1.5 фунта или 2,0 фунта.
Основной хлеб *Быстрый*	Светлый, средний или темный	1.5 фунта или 2,0 фунта.
Цельнозерновой хлеб	Светлый, средний или темный	15 фунтов или 2.0 фунта.
Цельнозерновой хлеб *Быстрый*	Светлый, средний или темный	1 5 1б. или 2,0 фунта.
Французский хлеб	Светлый, средний или темный	1.5 1б. или 2.0 фунта.
Французский хлеб *Быстрый*	Свет. Средний или Темный	1,51б. или 2.0 фунта.
Фруктово-ореховый хлеб	Светлый, средний или темный	1,5 фунта или 2.0 фунта.
Фруктово-ореховый хлеб *Быстрый*	Светлый, средний или темный	1.5 фунта или 2.0 фунта.
Супербыстрый хлеб	Не применимо	1, 1,5 или 2.0 фунта.
Batter Bread™/Торт	Не применимо	Не применимо
джем	Не применимо	Не применимо
Тесто	Не применимо	Не применимо
Тесто Пиццы "	Не применимо	Не применимо
Только выпекать	Не применимо	Не применимо

ОБЪЯВЛЕНИЕ

С вашей новой автоматической хлебопечкой Kenmore вы можете делать следующее:

Создавайте множество видов хлеба — программируйте по размеру буханки и цвету корочки.
Используйте расфасованные хлебные смеси. Следуйте инструкциям по применению на каждой упаковке.
Испеките буханку хлеба с нуля. См. Планировщик рецептов и меню, прилагаемый к вашей хлебопечке, чтобы узнать о множестве вкусных блюд.
Приготовьте тесто для булочек или батонов, которые вы будете печь в обычной духовке. Используйте цикл «Тесто», чтобы замесить тесто за вас. Затем придайте форму и испеките хлеб самостоятельно,
Активируйте ПАУЗУ и удалите тесто для придания формы, начинки, плетения и т. д.
Активируйте ПАУЗУ и надрежьте верхнюю часть буханки хлеба в деревенском стиле или сделайте декоративную корочку из лепешек, мака и т. д.
Приготовьте кексы из бездрожжевого теста. Джем и тесто для пиццы.
Сохранение текущей активированной программы при сбоях питания. Резервное копирование при сбое питания сохраняет активную программу на срок до 30 минут. Если питание будет снова подключено в течение 30 минут, машина вернется к выпечке хлеба с того места, где она была остановлена.

ВАЖНО: Если сбой питания длится более 30 минут, и вы используете какие-либо молочные продукты, скоропортящиеся продукты,
или мясо В вашем хлебе откажитесь от содержимого рецепта и начните снова со свежими ингредиентами. Это для здоровья, санитарии и других соображений,
ПРИМЕЧАНИЕ. Резервное копирование при сбое питания не применяется к скачкам напряжения. Если в вашем доме часто случаются скачки напряжения, мы рекомендуем всегда использовать устройство защиты от перенапряжения.

ВНИМАНИЕ!

Во время использования. Внутренние части хлебопечки и область вокруг парового клапана ГОРЯЧИЕ.
Чтобы защитить маленьких детей, держите хлебопечку Kenmore в недоступном для них месте, когда за машиной не наблюдают, особенно во время
Циклы замеса и выпечки.

Используйте хлебопечку на ровной, твердой, устойчивой поверхности. ЗАПРЕЩАЕТСЯ размещать его рядом с пламенем или источниками тепла, а также на мягкой поверхности (например, на полотенце, скатерти или ковровом покрытии).
Во избежание ожогов держитесь подальше и не закрывайте отверстие для пара во время циклов замешивания и выпекания.
НЕ прикасайтесь Viewокно, так как становится очень жарко,

Отключайте хлебопечку от сети, когда она не используется или перед очисткой. После выпечки подождите, пока машина полностью остынет, прежде чем прикасаться или чистить форму для хлеба или форму для духовки без прихваток.
Никогда не используйте металлическую посуду или губки для мытья посуды с этой хлебопечкой. Они могут поцарапать антипригарную поверхность формы для хлеба.
Никогда не используйте хлебопечку на газовой или электрической плите или на открытом огне.

Всегда снимайте лопатку для замешивания с хлеба перед нарезкой.

ИНСТРУКЦИЯ ПО ЭКСПЛУАТАЦИИ

Чтобы вставить форму для хлеба в хлебопечку, поместите ее в корпус духовки и нажмите вниз, пока она не зафиксируется на месте. Не забудьте сначала вставить лопатку для замешивания, а затем добавить все ингредиенты ДО того, как вставить форму для хлеба в корпус духовки.
Чтобы вынуть форму для хлеба из корпуса духовки, возьмите прихватку за ручку и осторожно поднимите ее. Когда вы вынимаете форму для хлеба после выпечки. ОБЯЗАТЕЛЬНО НАДЕВАЙТЕ РУКАВИЦЫ, чтобы не обжечься. После того, как вы вытащите буханку, перевернув форму для хлеба вверх дном и осторожно встряхнув ее, убедитесь, что лопатка для замешивания извлечена из буханки. Если он застрял в хлебе, осторожно удалите его неметаллической посудой.

ВНИМАНИЕ: лопатка для замешивания может быть очень горячей. Никогда не снимайте его с горячего хлеба голыми руками,
Будьте осторожны, чтобы не поцарапать лопатку для замешивания.
Используйте кухонные рукавицы при работе с горячим хлебом или любой частью хлебопечки во время или сразу после цикла выпечки.
Это нормально для Viewing Window для образования конденсата во время последней части цикла подъема, перед активацией выпекания. По мере выпекания хлеба влага испаряется.

Не открывайте слишком сильно крышку во время выпечки. Из-за этого хлеб плохо пропекается.
Не отключайте хлебопечку от сети во время циклов замеса или выпечки. Это остановит операцию.
Циклы цельной пшеницы имеют период отдыха до 30 минут перед началом замешивания. В форме для хлеба не происходит движения. Это нормально.

После выпекания для каждого блюда начнется контролируемая фаза сохранения тепла.
{кроме теста и варенья). Это поможет уменьшить образование конденсата между буханкой и формой для хлеба. Однако лучше вынимать хлеб как можно скорее после завершения цикла выпечки.
Если был выбран цикл замешивания теста, выньте шарик из теста, как только хлебопечка завершит цикл замешивания теста. Переверните тесто из формы на противень.
cleari, посыпанная мукой поверхность. Сформируйте, испеките или храните тесто так, как вы планировали.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ ТЕСТА И ВЫПЕЧКА ХЛЕБА

Шаг 1. Снимите форму для хлеба
Откройте крышку и снимите форму для хлеба. Используя ручку формы для хлеба, поднимите форму прямо из машины.

Шаг 2. Расположите лопатку для замешивания
Установите лопатку для замешивания на приводной вал. Совместите плоскую сторону приводного вала с плоской частью отверстия в лопатке для замешивания. Убедитесь, что весло на месте, хотя посадка может показаться немного свободной.

Шаг 3. Поместите ингредиенты в форму для хлеба.
Поместите ингредиенты в форму для хлеба. Для достижения наилучших результатов сначала добавьте все жидкие ингредиенты; затем, начиная с соли, добавить все сухие ингредиенты, КРОМЕ дрожжей.

Шаг 4. Добавляем дрожжи
Дрожжи могут быть решающим ингредиентом в вашем рецепте. Следуйте этим простым шагам, и у вас не должно возникнуть проблем с дрожжами при выпечке. Дрожжи — это всегда последний ингредиент, который добавляется в хлебопекарню. Сделайте неглубокую лунку прямо в центре сухой смеси, находящейся в кастрюле; не глубже первого сустава вашего указательного пальца. Дважды проверьте, чтобы дрожжи не вышли за пределы кода даты на конверте или этикетке. Добавьте требуемую меру дрожжей прямо в неглубокую лунку, которую вы сделали в форме для хлеба. Всегда следите за тем, чтобы дрожжи не попадали в воду/жидкости и соль. Преждевременное смешивание с любым из этих двух ингредиентов сильно повлияет на дрожжи. Держите дрожжи подальше от жидкостей (иначе они сразу же начнут активироваться) и соли (или они могут вообще не активироваться). Дополнительные сведения см. в разделе «Устранение неполадок» в конце данного руководства. Всегда соблюдайте правильную последовательность ингредиентов, особенно при приготовлении отсроченной выпечки.

Шаг 5. Вставьте форму для хлеба в корпус духовки I.
Поместите форму для хлеба в корпус духовки. (См. «УСТАНОВКА И СНЯТИЕ ФОРМЫ ДЛЯ ХЛЕБА.*»). Закройте крышку и включите хлебопечку в розетку 120 В. После подключения окно дисплея хлебопечки автоматически открывается на «Базовый белый хлеб, 2 фунта, средняя корочка».

Шаг 6. Выберите цикл хлеба
Нажмите кнопку ВЫБОР, чтобы выбрать желаемый цикл выпекания хлеба. Начиная с Базового (белый), селектор будет перемещаться по типам хлеба в следующем порядке: Базовый (белый) Цельнозерновой с фруктами и орехами (сладкий) Французский пирог/тесто Хлеб с джемом

Pi22a Тесто Хлеб Тесто Выпечка Только
Французский цикл предназначен для хлеба с более хрустящей корочкой, особенно для хлеба с низким содержанием подсластителей, например, для французского и итальянского хлеба.

Шаг 7. Выберите размер буханки
Нажмите кнопку LOAF, чтобы выбрать размер хлеба, который вы хотите испечь. Вы можете выбрать хлеб весом 2 фунта или 5 фунта. В этом цикле можно запросить 48 настроек.
ПРИМЕЧАНИЕ: Управление LOAF не может быть активировано для; Тесто для хлеба, торта, джема, теста, теста для пиццы или только выпечка.

Шаг 8. Выберите цвет корочки
Нажмите кнопку CRUST, чтобы выбрать светлую, среднюю или темную корочку. Вы можете выбирать типы корочки только для белого, цельнозернового, фруктово-орехового и французского хлеба.

Шаг 9. Запустите цикл
Нажмите СТАРТ, чтобы активировать хлебопечку. Хлебопечка-STARTer уже рассчитала ваши различные настройки и выбор, и теперь ваш рецепт находится на пути к приготовлению. Сначала машина смешивает ингредиенты*. Затем начинается процесс замешивания. Во время этого процесса дрожжи начинают активироваться. ViewОкно может начать «запотевать» из-за конденсата. Это нормальная часть процесса. В процессе выпечки конденсат постепенно исчезнет.
Целые циклы пшеницы имеют период «отдыха» до 30 минут перед началом замешивания. Движения в кастрюле не происходит. Это нормально. Для специальных циклов, таких как «Варенье», хлебопечка следует процессам, описанным в таблицах циклов в конце данного руководства.

Шаг 10. Остановка цикла/удаление формы для выпечки STOP
Когда хлеб будет готов, машина подаст звуковой сигнал. Нажмите и удерживайте кнопку СТОП. Наденьте защитные прихватки и снимите форму для хлеба. Помните, что противень для хлеба и буханка хлеба очень горячие после цикла выпечки! НЕ ставьте на скатерть, пластиковую или другую поверхность, которая может обгореть или расплавиться. Если STOP не нажата, начинается цикл поддержания тепла. Это поможет предотвратить размокание хлеба. Для достижения наилучших результатов вынимайте хлеб сразу после завершения цикла выпечки. Цикл «Поддержание тепла» не применяется к циклам «Тесто», «Хлеб из теста/тортов» и «Варенье».

Шаг 11. Достаньте хлеб из формы для выпечки
Удалите буханку хлеба из формы для выпечки хлеба, как только хлебопечка завершит цикл выпечки. Держите форму для хлеба вверх дном на расстоянии нескольких дюймов от столешницы и осторожно встряхните буханку хлеба. Поместите буханку хлеба на решетку или другую вентилируемую охлаждаемую поверхность, чтобы она остыла. Дайте хлебу остыть в течение 15-30 минут перед нарезкой.

Шаг 12. Снимите лопатку для замешивания
Обязательно снимите лопатку для замешивания перед нарезкой.
ВНИМАНИЕ: Лопатка для замешивания может быть очень горячей. Никогда не снимайте его с горячего хлеба голыми руками. Лопатка для замешивания может застрять в буханке хлеба. В этом случае осторожно снимите ее с хлеба с помощью неметаллической посуды, стараясь не поцарапать лопатку. Используйте нож с зазубренным краем для лучшей нарезки.

Шаг 13. Отключите хлебопечку от сети
Всегда отключайте автоматическую хлебопечку от сети сразу после использования. Программа «Супербыстрая» с более высокой температурой подъема и выпекания удобна для выпечки горячего свежего хлеба менее чем за час. Более длительные хлебопекарные программы с более низкими температурами подъема и выпекания позволяют выпекать более высокие и более развитые буханки хлеба.

Шаг 1
Добавьте ингредиенты в форму для хлеба в указанном порядке. Информацию об измерении см. в «Для достижения наилучших результатов выпечки»*. Поместите форму для хлеба в хлебопечку.

Шаг 2
Закройте крышку. Выберите Супер …………………
Быстрая программа и нажмите Iqtadt START.

Шаг 3
По окончании выпекания достаньте форму для хлеба из хлебопечки. Переверните и встряхните, чтобы извлечь буханку. Перед нарезкой дайте буханке остыть в вертикальном положении* на решетке.

ПОДСКАЗКИ ПО СУПЕРБЫСТРОЙ ПРОГРАММЕ

Температура воды должна быть 110°-115T/43′-46″C.

Большее количество Quick-Rise
RapidRise''“'^, Хлебопечка или
Должны использоваться быстродействующие активные сухие дрожжи. Их можно заменить в равных количествах.

Шар теста для программы Super Rapid должен быть очень мягким, липким на ощупь, рыхлым шаром с гладкой текстурой. Не добавляйте дополнительную муку.
Проверьте тесто по звуковому сигналу и, если необходимо, используйте резиновую лопатку, чтобы протолкнуть муку или тесто со стенок формы для хлеба вниз в шарик теста,
Из-за повышенных температур во время подъема и выпекания буханка хлеба, приготовленная по этой программе, может иметь темную хрустящую корочку с трещинами на верхней стороне буханки.

СУПЕР БЫСТРЫЕ РЕЦЕПТЫ ХЛЕБА

Мы предлагаем начать супербыструю выпечку хлеба с этого рецепта белого хлеба. Информацию об измерении см. в разделе «Наилучшие результаты выпечки». Внимательно выполняйте каждый шаг, обращая внимание на то, что температура воды должна быть в пределах 110-116'F/43'-46°C и что необходимо использовать Quick-Rise^"^, RapidRise^", Хлебопечку или Instant Active Dry дрожжи.
БЕЛЫЙ ХЛЕБ

Т5 иб. Буханка
1 1 / 4 стакана воды

2 1/2 ст.л. масло
1 1/2 ч. Л. соль
2 ст. сахар

1 1/2 ст. сухое молоко
3 стакана хлебной муки
5 1/2 ч. л. быстродействующих дрожжей ПРОГРАММА; Супер быстрый

Способ доставки

2.0 фунта Буханка
1 1/2 чашки + 3 ст. вода 1/4 стакана масла

2 ч. л. соль
3 ст. сахар
2 ст.л. сухое молоко

4 стакана хлебной муки
6 3/4 ч. л. быстродействующие дрожжи ПРОГРАММА; Супер быстрый

Выньте форму для хлеба из хлебопечки. Присоедините лопатку для замешивания к валу. Подготовьте все ингредиенты. Убедитесь, что все ингредиенты, кроме воды, имеют комнатную температуру. Используйте мерную чашку для жидкости, чтобы отмерить воду (110 дюймов * 115 T / 43 ''-46 дюймов C) и налить в форму для хлеба. Мерной ложкой отмерьте масло и добавьте его в форму для хлеба. Мерной ложкой отмерьте сахар, соль и сухое молоко; выровняйте прямым краем ножа и добавьте в форму для хлеба. Слегка насыпьте хлебную муку в сухую мерную чашку: выровняйте прямым краем ножа и добавьте в форму для хлеба. Аккуратно измерьте быстродействующие дрожжи мерной ложкой; выровняйте прямым краем ножа и добавьте в форму для хлеба. Поместите форму для хлеба в хлебопечку. Нажмите на обод, пока он не встанет на место со щелчком. Закройте крышку.

НАЧАТЬ МАЙНИНГ

Выберите программу Super Rapid и нажмите СТАРТ.
По звуковому сигналу в процессе замешивания (;53) проверьте шарик теста, он должен быть липким на ощупь. В это время надавите на тесто или муку, которые могут быть по бокам кастрюли.

Когда раздастся звуковой сигнал, хлеб выпечется.
Используйте прихватки, чтобы аккуратно вынуть форму для хлеба. .

ОСТОРОЖНОСТЬ; ПОЛОСТЬ ПЕЧИ. ПРОТИВЕНЬ ДЛЯ ХЛЕБА, МЕШИЛЬНАЯ ЛОПАСТИ И ХЛЕБ БУДУТ ОЧЕНЬ ГОРЯЧИМИ. ИСПОЛЬЗУЙТЕ РУКАВИЦЫ ДЛЯ ПЕЧИ.

Переверните форму для хлеба вверх дном и встряхните несколько раз, чтобы освободить хлеб. Не используйте металлическую посуду внутри формы для хлеба или хлебопечи. Снимите лопатку для замешивания и дайте буханке остыть в вертикальном положении на решетке примерно за 20 минут до нарезки.
Когда хлеб полностью остынет, примерно через 1 час, храните его в герметичном контейнере.
ПЕРЕД ЧИСТКОЙ ОТКЛЮЧИТЕ БЛОК ОТ СЕТИ. НЕ ПОГРУЖАЙТЕ ФОРМУ ДЛЯ ХЛЕБА В ВОДУ. СМ. «ОБСЛУЖИВАНИЕ, ОЧИСТКА И ХРАНЕНИЕ,

БЕЛЫЙ ПШЕНИЧНЫЙ ХЛЕБ

1 фунт буханки
2.0 фунт буханки

3/4 стакана + 3 ст. вода
1 1/2 чашки + 3 ст. вода
1 ст. масло

3 ст. масло
1 ч. л. соль
2 ч. л. соль

3 ст. сахар
1/4 мерной чашки сахара
1 ст.л. сухое молоко

2 ст.л. сухое молоко
1 3/4 стакана хлебной муки
3 1/2 стакана хлебной муки

1 / 2 чашка пшеничной муки
1 / 2 чашка пшеничной муки
4 1/2 ч. л. быстродействующие дрожжи

6 ч. л. быстрорастворимых дрожжей

ПРОГРАММА: Супер Рапид
ФРАНЦУЗСКИЙ ХЛЕБ

1 фунт буханки

2.0 фунт буханки
3/4 стакана + 3 ст. вода
1 1/2 чашки + 2 столовые ложки воды

1 ст. масло
3 ст. масло
3/4 ч. л., соль

1 1/2 чайной ложки, соль
2 1 / 2 tsp. сахар
1 1/2 ст. сахар

2 1/4 стакана хлебной муки
4. ^ 1/3 стакана муки для хлеба
3 1/2 ч. л. быстродействующие дрожжи

6 ч. л. быстродействующие дрожжи

СУПЕР БЫСТРЫЕ РЕЦЕПТЫ ХЛЕБА (продолжение)
ИТАЛЬЯНСКИЙ ХЛЕБ

1 фунт буханки
1 стакан + 1 ст. вода 4 ст. ой!
1 ч. л. соль
2 ст. сахар
1 ст.л. сухое молоко
1 1/2 ч. л. сушеная итальянская приправа
2 1/4 стакана хлебной муки
4 1/2 ч. л. быстродействующие дрожжи ПРОГРАММА: Super Rapid
2.0 фунта буханки /
1 1/2 чашки + 1 ст. вода
2 ст.л. масла> 2 ч. л. соль
1/4 стакана сахара 2 ст. сухое молоко 1 ст. сушеной итальянской приправы 4 стакана муки для хлеба 6 3/4 ч. л. быстродействующие дрожжи ПРОГРАММА; Супер быстрый

МЕДОВЫЙ ХЛЕБ ГРАНОЛА

2.0 фунт буханки
1 1/2 чашки + 1 ст. вода 6 ст. масло
2 1/2 столовые ложки меда
2 ч. л. соль
3 ст.л. сухое молоко
4 1/4 чашки муки для хлеба 1 чашка мюсли
6 3/4 ч. л. быстродействующие дрожжи ПРОГРАММА; Супер быстрый

ХЛЕБ С ИЗЮМОМ И КОРИЦЕЙ 1 фунт буханки

1 чашка -ф 1 ст. вода
1 ст. масло
2 1/2 ст.л. коричневый сахар 1 ч. л. соль .
1 ст.л. сухое молоко
2 1/4 стакана муки для хлеба 3/4 ч. л. корица
1/3 стакана грецких орехов 1/3 стакана изюма 4 1/2 ч. л. быстродействующие дрожжи ПРОГРАММА; Супер быстрый
2.0 фунт буханки
1 1/4 стакана + 1 ст. вода 7 ст. масло
3 1/2 ст.л. коричневый сахар 1 1/2 ч.л., соль
1 1/2 ст. сухое сухое молоко 3 1/2 стакана хлебопекарной муки 1 ч. л. корицы 1/2 стакана грецких орехов 1/2 стакана изюма 6 3/4 ч. л.
быстродействующие дрожжи ПРОГРАММА; Супер быстрый

ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ОТЛОЖЕННОГО ТАЙМЕРА

Вы можете запрограммировать хлебопечку на отсрочку приготовления и выпекания буханки на срок до 13 часов с момента нажатия кнопки СТАРТ. Установите таймер на количество часов, которое пройдет между тем временем, когда вы его установите, и временем, когда вы хотите, чтобы хлеб закончил выпекаться.
Для бывшихampль:
Сейчас 8:15 утра, а вы хотите, чтобы хлеб был готов в 7:00 того же дня. Разница во времени с 8:15 до 7:00 составляет 10 часов 45 минут.

Установите таймер на 10 часов 45 минут.
Сейчас 9:00, а вы хотите, чтобы хлеб для завтрака был готов к 6:30 утра следующего дня. Количество часов + минут с 9:00 до 6:30 составляет 9 часов 30 минут,

Установите таймер на 9 часов 30 минут.
ВНИМАНИЕ: НЕ ИСПОЛЬЗУЙТЕ отложенное выпекание для рецептов, содержащих скоропортящиеся ингредиенты, такие как молочные продукты (яйца, молоко, сыр, йогурт), мясо (приготовленное или сырое), рыба или птица. Эти ингредиенты могут начать портиться до начала выпекания и создать опасность для здоровья при употреблении в пищу. 1.2,3! 1,2,3! Не забывайте всегда класть ингредиенты в форму для хлеба в следующем порядке;

Влажная вода, молоко, масла, жиры
Сухая соль, сухое молоко, крупы, сахар, мука
Дрожжи – не используйте дрожжи с истекшим сроком годности.
Держите дрожжи подальше от жидкостей (иначе они сразу начнут активироваться) и соли (а то они могут вообще не активироваться).

Чтобы запрограммировать отложенную выпечку, шаг 1
Добавьте ингредиенты, как обычно, следя за тем, чтобы дрожжи и жидкие ингредиенты не смешались.

Шаг 2.
Закройте крышку хлебопечки и включите ее в розетку 120 В, ВЫБЕРИТЕ

Шаг 3
Выберите нужный цикл, размер буханки и цвет корочки.

Шаг 4
Нажимайте кнопку A Timer один раз на каждые 10 минут, когда вы хотите отложить время окончания. Нажмите кнопку V, чтобы вычесть время, если вы введете слишком много. Количество времени отображается в окне дисплея. Нажмите и удерживайте кнопку A или V, чтобы перемотать время вперед или назад,
ПРИМЕЧАНИЕ; Фактическое время выпечки не изменится. ^

Шаг 5. НАЧАТЬ
Нажмите СТАРТ, чтобы запустить таймер.

УСТАНОВКА ТАЙМЕРА
обратный отсчет. Двоеточие во времени, отображаемом в окне дисплея, начнет мигать. Это позволит вам узнать, что таймер запущен. Когда в окне дисплея отображается 0:00, выпечка завершена.
ЗАМЕТКА: Всегда устанавливайте таймер на минимально возможное время. Поскольку ингредиенты частично смешаны в форме для хлеба, тесто может испортиться, если его не выпекать слишком много часов, особенно в теплый или влажный день.

ТОЛЬКО ВЫПЕЧКА
Вы можете настроить таймер на выпечку хлеба из купленного в магазине замороженного теста или из теста, которое вы приготовили и сохранили. Также можно разогреть ранее приготовленный батон,

ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ТАЙМЕРА (продолжение)
Запрограммировать только выпечку

Шаг 1
Выберите цикл «Только выпечка».

Шаг 2
Используйте стрелки вверх A и вниз V, чтобы установить желаемое время выпекания в диапазоне от 15 минут до 50 часа XNUMX минут.

Шаг 3
Нажмите СТАРТ. Когда выпечка будет завершена, хлебопечка издаст звуковой сигнал. Затем следуйте инструкциям в шаге 10 и в разделе «ИЗГОТОВЛЕНИЕ ТЕСТА И ВЫПЕЧКА ХЛЕБА».

НАЧАТЬ МАЙНИНГ
Полезные подсказки:

При выборе цикла «Только выпечка» или «Выпечка из теста/кекса» вы не можете запрограммировать хлебопечку на отложенную выпечку.
Если вы допустили ошибку после того, как запустили программу Timer pro* STOP, и хотите начать заново, нажмите и удерживайте кнопку STOP. Таймер очистится, и вы сможете начать заново.
Лопатка для замешивания не помещается в форму для выпечки хлеба во время цикла «Только выпечка».

ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ФУНКЦИИ ПАУЗЫ

Ваша автоматическая хлебопечка Kenmore имеет традиционную горизонтальную форму для хлеба. Эта функция в сочетании с кнопкой ПАУЗА позволяет творчески подойти к выпечке в хлебопечке. Если нажать и удерживать кнопку ПАУЗА в течение 2 полных секунд, хлебопечка останется в режиме ожидания до 10 минут. Вы можете нажать ПАУЗА в любое время в любом цикле.

Чтобы активировать режим паузы
нажмите и удерживайте кнопку ПАУЗА в течение 2 секунд. Когда начнется пауза, вы услышите звуковой сигнал.

НАЧАТЬ МАЙНИНГ
Чтобы возобновить цикл, нажмите СТАРТ, и машина снова начнет работу с того места, где она была остановлена. Если вы забудете нажать СТАРТ, машина автоматически повторно* активируется по истечении 10 минут. Использование PAUSE позволит вам сделать некоторые из следующих действий:

Декоративные корочки
Плетеный хлеб
Разборные рулоны
Обезьяний хлеб
Добавляйте посыпку к кофейным пирожным
Приготовьте булочки в деревенском средиземноморском стиле.
Оценка корки

Вот быстрый эксampле проката
Хлеб в средиземноморском стиле с использованием
Рецепт французского хлеба

Активируйте ПАУЗУ в конце Замеса 3 (см. «Замешивание и ПАУЗА»).
Таблицы циклов выпечки» для подробностей по времени.)
Удалите тесто. Раскатайте его на чистой, слегка посыпанной мукой поверхности. Вам нужно раскатать тесто в прямоугольник размером 8-1/2 дюйма на 13 дюймов.
Слегка смажьте хорошим оливковым маслом, например Tassos. Затем посыпьте свежим нарезанным чесноком, базиликом, розмарином и вялеными помидорами. Сверху посыпьте 1/3 стакана раскрошенной феты или козьего сыра. Если хотите, можете даже добавить 2-3 ломтика прошутто,
Плотно сверните тесто в рулет шириной 8-1/2 дюйма. Подверните концы и поместите в форму для хлеба. Вернуть хлеб ^
Переместитесь к хлебопечке, закройте крышку и нажмите СТАРТ. ^
Начнется окончательный подъем, за которым сразу же следует ВЫПЕЧКА.
Когда начнется выпечка, вы можете снова ПРИОСТАНОВИТЬСЯ. Вы можете надрезать верхнюю корку, аккуратно сбрызнуть буханку холодной водой, вернуть форму для хлеба в форму для духовки, закрыть крышку и нажать СТАРТ. Ваш деревенский средиземноморский хлеб скоро выпечется.

Ваша хлебопечка Kenmore оснащена потрясающей функцией «Дополнительный звуковой сигнал». Если вы хотите добавить в тесто орехи, фрукты, травы, нарезанные овощи, овсяные хлопья и т. д., следует использовать звуковой сигнал. активация начального замешивания. Зачем нужен этот бипер? Вы обнаружите, что если вы добавите изюм, овсяные хлопья, семена или травы в кастрюлю с исходными ингредиентами, несколько факторов могут повлиять на конечный результат. Во-первых, обезвоженные продукты быстро регидратируются и распадаются на мелкие кусочки. Итак, если вы хотите, чтобы в хлебе с изюмом был пухлый изюм, добавляйте его после звукового сигнала. Во-вторых, некоторые добавки, такие как вяленые помидоры, окрашивают хлеб в красный или темно-розовый цвет, а также разрушают его. Опять же, если вы хотите, чтобы в хлебе были кусочки солнышка, добавьте их, когда звуковой сигнал напомнит вам об этом.

КОНВЕКЦИЯ ОХЛАЖДЕНИЕ
У вашей хлебопечки Kenmore есть очень важная особенность. истинная конвекция охлаждает Ближе к концу цикла выпечки включается конвекционный вентилятор.
Вентилятор не только обеспечивает циркуляцию воздуха внутри формы для хлеба, помогая предотвратить образование конденсата между коркой и формой для выпечки, но и способствует лучшему образованию корочки и равномерному подрумяниванию. Эта функция предотвращает размокание хлеба, если его не удалить сразу. Цикл Jam делает ваши любимые джемы.

ЦИКЛ ЗАМЕДЛЕНИЯ
См. «РЕЦЕПТЫ» в конце данного руководства. Для достижения наилучших результатов:

НЕ уменьшайте количество сахара и не используйте заменители сахара. Точное количество сахара, фруктов и пектина необходимо для хорошего набора.
Используйте только спелые фрукты (не перезрелые и не недозрелые) для лучшего вкуса.
НЕ делайте пюре из фруктов. Измельчите картофелемялкой или кухонным комбайном. В джеме должны быть кусочки фруктов.
Рецепты не должны превышать 3 1/2 чашки.
Обязательно измеряйте фрукты до того, как они будут измельчены, а не после.
Удалите плодоножки, семена или косточки из фруктов перед измельчением. .
ПРИМЕЧАНИЕ. Вы не можете использовать таймер для отложенной работы в цикле замятия.

Step1
Установив лопатку для замешивания, добавьте измельченные фрукты в форму для хлеба.

Шаг 2
Добавьте остальные ингредиенты.

Шаг 3
Вставьте форму для хлеба в корпус духовки. Закройте крышку.

Шаг 4
Нажмите кнопку ВЫБОР, чтобы выбрать цикл замятия.

Шаг 5
Нажмите старт. Машина будет предварительно нагреваться в течение 15 минут, прежде чем произойдет какое-либо движение. После предварительного нагревания джем будет нагреваться и перемешиваться примерно 50 минут, а затем охлаждаться еще 10 минут. Машина подаст звуковой сигнал, когда цикл завершится.

Шаг 6
Нажмите STOP, используйте прихватки STOP для духовки, чтобы снять форму для хлеба.

Шаг 7
Перелейте горячее варенье в термостойкий контейнер, оставьте 1/2 дюйма свободного места в верхней части контейнера,

Шаг 8
Плотно закройте для хранения. Варенье загустеет при охлаждении и хранении.

ДЛЯ НАИЛУЧШИХ РЕЗУЛЬТАТОВ ВЫПЕЧКИ

Точно отмеряйте ингредиенты, используя хороший набор мерных чашек и ложек или весы. Убедитесь, что все сухие ингредиенты выровнены при измерении. Неточные измерения могут привести к неожиданным результатам. Будьте точны при измерении воды.

Используйте свежие ингредиенты

Поскольку влага – враг муки, обязательно храните муку в герметичной таре,
Чтобы дрожжи оставались активными, храните их в герметичном контейнере в холодильнике.
НЕ ИСПОЛЬЗУЙТЕ дрожжи, если срок действия кода даты на упаковке истек.
Мы рекомендуем использовать хлебопекарную муку для выпечки в этой хлебопечке. Есть белая, цельнозерновая и смешанная мука. Если вы не можете найти муку для хлеба, приемлемой заменой будет «универсальная» мука.
Если вы печете цельнозерновой, ржаной, овсяный или тыквенный хлеб и не можете найти муку для хлеба или универсальную муку, вам нужно будет добавить в рецепт глютен. Почему?
Потому что тяжелая, твердая мука, такая как цельнозерновая и темная рожь, нуждается в «добавке» белка, чтобы позволить ей замеситься и подняться.
Глютен доступен в большинстве крупных продуктовых сетей в отделе выпечки. Необходимо следовать указаниям производителя по измерениям.
Если вы используете цельнозерновую муку грубого помола для рецепта на 2 фунта (4-4 1/2 чашки), вам нужно будет добавить 1/3 чашки глютена к сухим ингредиентам.

1, 2, 3х 1, 2, 3!
Помните, всегда кладите ингредиенты в форму для хлеба в следующем порядке:

Влажные – вода, молоко, масла-жиры
Сухой – соль, сухое молоко, крупы, сахар, мука
Дрожжи – не используйте дрожжи с истекшим сроком годности.
При использовании Таймера рекомендуется устанавливать его на как можно более короткое время. Поскольку ингредиенты частично смешиваются в форме для хлеба, тесто может испортиться, если его оставить слишком долго, особенно в теплый или влажный день. Держите крышку закрытой во время цикла выпечки. Чрезмерное открывание вызывает неравномерное пропекание. После охлаждения и нарезки хлеба храните его в полиэтиленовом пакете или полиэтиленовой пленке, чтобы он не высох.

ОБСЛУЖИВАНИЕ, ОЧИСТКА И ХРАНЕНИЕ

ОБСЛУЖИВАНИЕ
Эта автоматическая хлебопечка требует минимального обслуживания. Он не содержит деталей, обслуживаемых пользователем внутри корпуса. Свяжитесь с квалифицированным персоналом, если изделие требует обслуживания.

ОЧИСТКА
ВНИМАНИЕ: Во избежание поражения электрическим током отключите хлебопечку от сети перед очисткой!
Форма для выпечки хлеба и лопатка для замешивания имеют антипригарное покрытие, что облегчает их очистку.

После выпекания каждой буханки хлеба отключите хлебопечку от сети и выбросьте крошки.
Извлеките форму для хлеба из корпуса духовки. Извлеките лопатку для замешивания из формы для хлеба, промойте форму для выпечки и лопатку для замешивания внутри и снаружи теплой мыльной водой с помощью простой губки или ткани. Не царапайте антипригарные поверхности. НЕ ПОМЕЩАЙТЕ ПРОТИВЕНЬ ДЛЯ ХЛЕБА ИЛИ ЛОПАЧКУ ДЛЯ ЗАМЕСА В ПОСУДОМОЕЧНУЮ МАШИНУ И НЕ ЗАМАЧИВАЙТЕ ИХ В ВОДЕ НА ДЛИТЕЛЬНОЕ ВРЕМЯ. Протрите внутреннюю часть крышки и корпуса духовки рекламойamp ткань или губка. Если остатки пригорели на нагревательной пластине, потрите неабразивной чистящей губкой и вытрите начисто. Не погружайте прибор в воду или любые другие жидкости. Крышку можно снять для очистки. НЕ ПОМЕЩАЙТЕ КРЫШКУ В ПОСУДОМОЕЧНУЮ МАШИНУ, это приведет к деформации крышки.
ЗАПРЕЩАЕТСЯ использовать уксус, отбеливатель или агрессивные химикаты для очистки хлебопечки.
ЗАПРЕЩАЕТСЯ замачивать форму для хлеба на длительное время — это может помешать работе приводного вала. Перед хранением убедитесь, что машина полностью остыла.
Внутренний корпус содержит нагревательный элемент и основание привода. При очистке НИКОГДА не заливайте эту область водой, растворителями или чистящими растворами.

СТАНДАРТНЫЕ РЕЦЕПТЫ ХЛЕБА

ПРИМЕЧАНИЕ: Для достижения наилучших результатов всегда используйте муку для хлеба или универсальную муку для этих рецептов хлеба. Не используйте самоподнимающуюся муку или муку для выпечки. /
ОСНОВНОЙ БЕЛЫЙ ХЛЕБ

1.5 фунт буханки
1 стакан + 2 ст. вода
2 ст.л. Рапсовое масло
1 1/2 ч. Л. соль
2 ст. сахар
1 1/2 ст. сухое молоко
3 1/4 стакана муки из белого хлеба 1 3/4 ч. л. активные сухие дрожжи

ЦЕЛЬНОЗЕРНОВОЙ ХЛЕБ

1.5 фунт буханки
1 стакан + 2 ст. вода
2 ст. масло
1 1/2 ч. Л. соль
3 ст. коричневый сахар
2 ст.л. сухое молоко
3 1/4 стакана муки из цельнозерновой муки* 3 1/2 ч. л. активные сухие дрожжи
2.0 фунт буханки
1 1/4 чашки + 2 ст. вода
2 ст.л. Рапсовое масло
2 ч. л. соль
3 ст. сахар
2 ст.л. сухое молоко
4 1/2 стакана муки из белого хлеба 2 ч. л. активные сухие дрожжи
2.0 фунт буханки
1 1 / 4 стакана воды
3 ст. масло
2 ч. л. соль
4 ст. коричневый сахар
3 столовые ложки сухого молока
4 1/3 стакана муки из цельнозерновой муки* 4 1/2 ч. л. активные сухие дрожжи

Для достижения наилучших результатов, когда не используется хлебопекарная мука, мы рекомендуем добавить в рецепт глютен. Добавьте 1/3 стакана глютена к рецепту на 2 фунта. Если цельнозерновая мука грубого помола, вам может понадобиться добавить до 1/2 стакана глютена.

ЛЕГКИЙ ФРАНЦУЗСКИЙ ХЛЕБ

1.5 фунт буханки
1 стакан + 2 ст.л., вода 1 ст.л. оливковое масло 1 ч. л. соль 1 1/4 ч. л. сахара 3 1/4 стакана муки из белого хлеба 1 1/4 ч. л. дрожжи
2.0 фунт буханки
1 1 / 3 стакана воды
2 ст. Оливковое масло
1 1/2 ч. Л. соль
2 ч. Л. сахар
4 стакана муки из белого хлеба 1 1/2 ч. л. дрожжи

РЕЦЕПТЫ ТОРТА
ОРЕХОВЫЙ ТОРТ

1 1/2 стакана универсальной муки
1 ч.л., разрыхлитель 3/4 ч.л., сода пищевая 1/4 ч.л., соль
1 / 2 чашки белого сахара
Яйца 2, большие
1/2 стакана обезжиренного йогурта
1/2 чашки хрустящего арахисового масла, размягченного
1/4 стакана яблочного соуса
1 / 4 мерной чашки воды
1 tsp. экстракт ванили

Соедините первые четыре ингредиента и хорошо перемешайте. Отложите. Поместите яйца, йогурт, арахисовое масло, яблочный соус, воду, ванильный экстракт и сахар в форму для выпечки в указанном порядке. Закройте крышку и запустите цикл выпечки. Когда начнется непрерывное перемешивание, добавьте мучную смесь медленной, постоянной струей. Закройте крышку. Дайте торту остыть без крышки в холодильнике в течение 25-30 минут, прежде чем пытаться вынуть его из формы.

1/2 стакана цельного молока
1/2 стакана консервированных кусочков ананаса, слить воду 1/4 стакана ананасового сока (из банки)
1/2 стакана подслащенной тертой кокосовой стружки 1 ч. л. экстракт ванили

ТОРТ КОКОСОВЫЙ КЛАФУТИ С АНАНАМИ

1 1/2 стакана универсальной муки
1 ч.л. разрыхлитель 1/2 ч.л., пищевая сода 1/2 ч.л., соль 3/4 стакана белого сахара 2 яйца, большие

Соедините первые четыре ингредиента и хорошо перемешайте. Отложите. Поместите ананас, ананасовый сок, яйца, молоко, кокосовую стружку, сахар и ваниль в форму для выпечки и поместите ее в машину. Закройте крышку и запустите цикл выпечки. Когда начнется непрерывное перемешивание, добавьте смесь муки медленной, постоянной струей. Закройте крышку. Дайте торту остыть без крышки в холодильнике в течение 25-30 минут, прежде чем пытаться вынуть его из формы.

ФУНТОВЫЙ ТОРТ ДЭВИЛС ФУД

1 1/2 стакана муки общего назначения 1 стакан какао-порошка 1/4 ч. л. мускатный орех 1 ч. л. разрыхлитель 3/4 ч. л. пищевой соды 1/2 ч. л. соль
1 чашка белого сахара
1/2 стакана обезжиренного йогурта без добавок
1/2 чашки фермерского сыра, размягченного
1/2 стакана полусладкой шоколадной стружки
1 яйцо, большое
1 унция, {рюмка) виски или рома

В небольшой миске смешайте первые шесть ингредиентов и хорошо перемешайте, отложите в сторону. Поместите яйцо, йогурт, сыр, виски, шоколадную стружку и сахар в форму для выпечки в указанном порядке. Поместите кастрюлю в машину и закройте крышку. Запустите цикл выпекания пирога. Когда начнется непрерывное перемешивание, добавьте мучную смесь медленной, постоянной струей. Закройте крышку. Дайте торту остыть в холодильнике без крышки в течение 25–30 минут, прежде чем пытаться вынуть его из формы для выпечки. При необходимости используйте шпатель, чтобы ослабить корку.

КОФЕЙНЫЙ ТОРТ С КОРИЦЕЙ И ИЗЮМОМ

2 стакана муки общего назначения 1 стакан белого сахара
1 1/4 стакана цельного молока 1/2 стакана сливочного масла или масла, растопленного 2 яйца, больших

Поместите молоко, масло, яйца и ванильный экстракт в форму для запекания. Добавьте оставшиеся ингредиенты и запустите цикл выпечки. Посыпать сахарной пудрой после остывания торта.

ЛИМОННО-ИЗЮМНЫЙ ТОРТ «ЧИЗИ»

2 ст.л. изюм темный 1 ст. разрыхлитель 1 ч. л. ванильный экстракт 1/4 ч. л. соль
1/3 стакана воды, горячей 2 ст. золотистого изюма, замоченного 1 ст. разрыхлитель 1 ч. л. экстракт лимона
1 1/2 стакана универсальной муки
1 чашка фермерского сыра (раскрошенного, небольшого размера)
1/4 сливочного сыра с низким содержанием жира (нарезать небольшими кусочками)
1 / 2 чашки белого сахара
Яйца 2, большие

Имейте все ингредиенты при комнатной температуре (1 1/2-2 часа). Очень важно, чтобы сыры были мягкими и маленькими кусочками, иначе они не перемешаются должным образом. Поместите сыр, яйцо, изюм, горячую воду и экстракт лимона в форму для запекания. Добавьте оставшиеся ингредиенты и запустите цикл. Делает приблизительно 2-фунтовый пирог.

ОРЕХОВО-ОРЕХОВЫЙ ТОРТ

1 1/2 стакана муки общего назначения 1/3 стакана измельченных грецких орехов 1/2 ч. л. корица 3/4 ч.л. разрыхлитель 3/4 ч.л. пищевой соды 1/2 ч. л. соль
1 стакан свежей или замороженной клюквы, целиком
1 чашка белого сахара
Яйца 2, большие
1/4 стакана масла канолы 1 ст. апельсиновый сок 1/2 ч. л. экстракт апельсина 1 ч. л. экстракт ванили

Клюкву раздавить и смешать с сахаром. Поместите в форму для запекания и дайте постоять 10 минут. Добавьте в сковороду яйца, масло, апельсиновый сок, апельсиновый и ванильный экстракты и поместите ее в машину. Закройте крышку и запустите цикл выпечки. Соедините первые шесть ингредиентов и хорошо перемешайте. Когда начнется непрерывное перемешивание, добавьте мучную смесь в кастрюлю медленной, постоянной струей. Закройте крышку. Дайте торту остыть без крышки в холодильнике в течение 25-30 минут, прежде чем пытаться вынуть его из формы для выпечки.

РЕЦЕПТЫ ДЖЕМА
КЛУБНИЧНО-РЕВЕНЕВОЕ ДЖЕМ

3/4 стакана (8 унций) клубники, очищенной от кожуры 3/4 стакана (8 унций) ревеня, грубо нарезанного
1 2/3 стакана (13 унций) белого сахара

Поместите все ингредиенты в форму для выпечки и запустите цикл приготовления джема. Клубника должна быть очень спелой и сладкой, а ревень твердым и хрустящим. Попробуйте добавить 1 ст. этого джема в небольшой контейнер простого обезжиренного йогурта.

МАЛИНОВОЕ ВАРЕНЬЕ

1 1/2 стакана (12 унций) красной или черной малины 1 1/2 стакана (12 унций) белого сахара
2 tbsp. мед
Поместите все ингредиенты в форму для выпечки и запустите цикл «Джем». Это варенье будет очень жидким, когда цикл завершится. При желании его можно процедить, чтобы удалить семена. Варенье загустеет, когда полностью остынет.

СИНИЙ КИВИ МАНГО ДЖЕМ

3/4 стакана (6 унций) киви, очищенных и нарезанных 3/4 стакана (6 унций) манго, очищенных и нарезанных 1 1/2 стакана (12 унций) белого сахара 1 ч. л. цедра лимона, натертая 1 ч. л. цедра апельсина, натертая 4 капли синего пищевого красителя
Поместите все ингредиенты в форму для выпечки и запустите цикл приготовления джема. Киви должен быть спелым, но не разваренным, а манго — едва спелым. Цедру лимона и апельсина натереть на терке с поверхности кожуры. Убедитесь, что часть горькой белой корки включена.

ПЕРСИКОВО-ИЗЮМНОЕ ДЖЕМ

1 1/2 чашки (12 унций) спелых персиков без косточек
1 1/2 чашки + 1 чайная ложка белого сахара
2 ст.л. золотой изюм, замоченный
1 ст. коричневый сахар
2 головки гвоздики
1/8 ч. л. молотого душистого перца

Поместите все ингредиенты в форму для выпечки и запустите цикл приготовления джема. Для достижения наилучших результатов фрукты и сахар следует взвешивать на небольших кухонных или почтовых весах. 1 1/2 чашки фруктов или белого сахара весит 12 унций.

ДИАГРАММЫ ЦИКЛОВ ЗАМЕШИВАНИЯ И ВЫПЕЧКИ

Выбор курса

Основной хлеб

Базовый Быстрый Хлеб

CflUST Control

Лайт

Средний

темно

Лайт

Средний

темно

БУХАНКА КОНТРОЛЬ

тс фунтов.

2.0 кг.

1.5 кг.

2-0 фунты.

1.5 кг.

2,0 кг.

1.5 кг.

2.0 фунтов

1.6 кг.

2,0 кг.

1.5 фунтов

2.0 фунтов

Фланец таймера задержки

3:0T'f300

3:10'13:00

3:15-13:{)

0 3:20*13:0

0 3:25-13:00

3: 30-13: 00

1: 47-13: 00

1: 50-13: 00

155-1300

2: 00-13: 00

2: 05-1300

2: 10-13: 00

Разогрейте

Месить 1

3 мифи.

5 мин.

3 мин.

5 мм.

3 мин.

S мин.

3 мин.

С мм.

3 мин.

6 мин.

3min.

5 мин.

Месить 2

2х мм.

20 мм

22 мм

20 мм.

22 мин.

20 мин.

22 мм.

20 мм.

22 мин.

20 мин.

Восстание 1

40 мин.

40 тонн

40 мм

13 мм.

13 мм

13 мм.

13 мин.

13 миль.

Месить 3

10 Сек

10 сек

10 с

10 сек.

10 с

Поднимитесь

25 мм.

2S мин.

26 мирт.

Месить 4

15 Сек

15 сек.

ИС сек.

15 сек.

10 сек.

10 см.

10 сек.

10 сек,

Rise3

ТАК мм.

50 середина.

Итак мин.

50 мин.

32 мин.

32 мили

32 мин.

32 мм.

32 мили

СаКириг

37 мин.

45 мм.

' 50 мин.

60 мин.

37 мин.

50 мин.

55 мин.

1 час

Конвекционное охлаждение

10 мм

10 мин.

10 минут,

ID мм.

10 мм

Тотал Тирне

3:07

3'10

3:15

3:20

3:25

3:30

1:47

1:50

1:S5

2:00

2:05

2:10

Держать в тепле

1 час

1 ч.

1 час

1 ч.

1 час

1 ч.

1 час

Сессия курса

Цельнозерновой хлеб*

Цельнозерновой Быстрый хлеб*

Контроль над коркой

Лайт

Средний

темно

Лайт

Средний

темно

БУХАНКА КОНТРОЛЬ

1,5 фунтов

2.0 кг.

1.5 XNUMX фунтов,

2.0 кг.

1,6 кг.

2.0 фунтов

1.6 кг.

2,0 кг.

1.5 фунтов

2,0 кг.

15 кг.

2.0 кг.

Диапазон таймера задержки

3 36-13:00

3:40-13 00

343-13: 00

3: 45-1300

3: 52-1300

355-13: 00

213-1300

215-1-3 00

2:!8-13:00

2: 20-13: 00

2: 27-13: 00

2: 30-13: 00

Разогрев»

30 мин.

30 миль.

30 мин.

30 мм.

5 мм

5 мин.

Месить 1

Сффлин.

5 мин.

3 мин.

5 мин.

3 мин.

5 мин.

3 мм.

5 мин.

Месить 2

17 мин.

15 мин.

15 мм.

17 мин.

15 мин.

17 мин.

15 мин.

17 мм

15 мм

17 мин.

Восстание 1

45 мирт.

45 мм.

46 мин.

45 мин.

45 мм.

45 мин.

30 мин.

30 млн. тонн.

30 мм.

30 мин.

Месить 3

10 с

10 сек.

10 с

10 сек.

Восстание 2

25 мин.

25 мм.

25 мин.

25 мм.

25 млн тонн

Месить 4

10 сек.

10 сек-

10 с

10 сек.

10 с6с

Rise3

48 мин.

45 мин.

45 мм.

45 мин.

40 млн. тонн.

40 мм.

40 мифи

40 мин.

Выпекание

43 мин.

45 мин.

40 мин.

50 мин.

57 мин.

60 мин.

38 мин.

40 мин.

43 мм

45 мм.

52 мин.

55 мин.

Гонветиофж Охлаждение

10 мин.

10 миль.

10 мин.

10 мм.

10 мин.

Общее время

3:38

3:40

3:43

3:45

3:62

3:55

2:13

2:15

2:18

2:20

2:27

2:30

Держать в тепле

1 ч.

1 час

1 ч.

1 час

1 ч.

1 час

Выбор курса

французский

Французский Быстрый Хлеб

Контроль над коркой

Лайт

Средний

темно

легкий

Средний

темно

БУХАНКА КОНТРОЛЬ

1,5 кг.

2.0 кг.

1.5 XNUMX фунтов,

2.0 кг.

1,5 XNUMX фунтов,

2.0 кг.

1.5 кг.

2,0 кг.

1.5 кг.

2.0 фунтов

1,5 кг.

2,0 XNUMX фунтов,

Диапазон таймера задержки

3; 27–13: 0

0 3:30-13;0

0 3;35-13:О

Д 3,#13;00

3: 45-13: 0

0 3:50-13:00

2: 27-13: 0

0 2:30-13:00

2: 35-13: 00

2: 40-13: 00

245-1300

2: 50-13: 00

Разогрейте

Месить 1

3 мин.

5 мин.

6 минут,

3мих,

5 мин.

3 мин.

5 мин.

3 мин.

5 мин.

3 мин.

5 мин.

Месить 2

22 мин.

25 мин.

22 мм.

25 мм,

22 мин.

20 мм.

22 мин.

20 мин.

22 мин.

20 мин.

22 мин.

20 минут,

Восстание 1

40 мин.

40 мм.

25 мин.

25 минут,

25 мин.

Месить 3

10 сек.

10 сек,

10 сек.

сек.

10 сек.

«00

Восстание 2

30 минут,

30 мин.

30 минут,

30 мин.

30 минут,

30 мин.

Месить 4

10 сек.

10 сек,

10 сек.

сек.

10 сек.

10 см.

сек.

10 сек.

Rise3

60 минут,

60 мин.

60 минут,

55 мин.

Выпекание

42 мин.

45 монахинь.

50 мин.

55 минут,

60 мин.

65 мин.

42 мин.

45 минут,

50 мин.

55 мин.

1 ч.

65 мин.

Конвекционное охлаждение

10 мм.

10 минут,

10 мин.

10 мин,

10 мин.

Общее время

3:27

3:30

3:35

3:40

3:45

350

2:27

2:30

2:35

2:40

2:45

2:50

Держать в тепле

1 час

1 ч.

т час.

1 ч.

1 час,

1 ч.

1 час

т час.

1 ч.

1 час

1 ч.

Выбор курса

Фруктово-ореховый хлеб

Фрукты и орехи Быстрый Хлеб

Контроль над коркой

Лайт

Средний

темно

Лайт

Средний

темно

БУХАНКА КОНТРОЛЬ

1.5 XNUMX фунтов,

2,0 кг.

1.5 XNUMX фунтов,

2.0 кг.

1,5 XNUMX фунтов,

2-0 фунты.

1,5 XNUMX фунтов,

2.0 кг.

1,5 XNUMX фунтов,

2,0 кг.

1,5 кг.

2,0 кг.

Диапазон таймера задержки

3:22'13:00

3: 2513: 00

3: 30-13: 0

0 3:35-13:0

0 3:40-13:0

0 3:45-13:00

2: 22-13: 0

0 2:25-13:0

0 2:30-13:00

2: 35-13: 00

2; 40–13: 0

0 2:45-13:00

Разогрейте

Месить 1

3 мин.

В мм,

3 мм.

5 мин.

3 мин.

5 мин.

3 мифи-

3 минут,

5 мм.

3 мм.

5 мин.

Месить 2

22 мин.

20 мин.

22 мин.

22 мм.

20 мин.

22 мм

20 мин.

22 мин,

20 мин.

Восстание 1

25 ннин.

25 мм.

2с мм.

25 мин.

20 мм

20 мин.

Месить 3

10 см.

10 сек.

10 см.,

10 сек.

10 г.

Восстание 2

25 мин.

25 мм

Месить 4

5 см.

С сек

1 сек.

5 сек.

5 с

5 сек.

Я бы увидеть

10 с

10 сек.

10 сек,

Rise3

65 мм.

65 мин.

6S мм.

85 мм

65 мм

45 мин.

45 мм.

45 мм

Выпекание

52 мин.

55 мин.

1 час

70 мм.

75 мм

55 мифи.

60 мм

65 мир.

70 мин.

Конвекционное охлаждение

10 мири

10 мин.

10 мм.

lOjnin

Общее время

3,22

3:25

3:30

3,35

3 40

3:45

2:22

2:25

2'30

2'35

2:40

2:45

Держать в тепле

1 ч.

1 час

1 ч.

1 час

ТАБЛИЦА ЦИКЛОВ ЗАМЕШИВАНИЯ И ВЫПЕЧКИ (продолжение)

"Курс" Выбор	Вельвет * Замес5 1.5 минута	джем	Тесто Пиццы >	Тесто	Только выпекать
Контроль над коркой	Нет	Нет	Нет	Нет	Нет
БУХАНКА КОНТРОЛЬ	Нет	Нет	Нет	Нет	Нет
Таймер задержки	1:50	1:15-!3:D0	0:50-l3:f0	1:25-13:0()	"
разогреть	00	15 мин.	00	00	00
Месить 1	1 минут,	00	5 мин.	5 минут,	00
Месить 2	3млн.	. 00	15 мин.	20 мин.	00
Восстание 1	2 мин.	00	30 минут,.	60 минут,	00
Месить 3	2 мин.	00	00	00	00
Восстание 2	1 мин.	00	00	00	00
Месить 4	2фнин.	00	00	00	00
Rise3	00	00	00	00	00
Выпекание	89 мин.	5ч мин.	OO	00	40 мин.
Конвекция Прохладный вниз	10 мин.	10 мин.	00	00	lOмтн.
Общее время	1:50	1:15	0:50	1,25	*0:152:00**
Держать в тепле	1 час	00	00	00	00

Вы можете «Только выпечка» от 15 минут до 1 часа 50 минут. См. стр. 9 и 10, «Использование таймера — только выпечка» для получения более подробной информации.

УСТРАНЕНИЕ НЕИСПРАВНОСТЕЙ (продолжение)

ПРОБЛЕМАМАШИНА

Не начинается цикл после нажатия СТАРТ
Останавливается и отображает «ALERT»
Не позволит мне установить таймер
«_H» отображается, когда вы нажимаете СТАРТ
«L» отображается, когда вы нажимаете СТАРТ
«H:T», «LLL», «S;SS», «888» или пустые поля появляются при нажатии START.

ВОЗМОЖНАЯ ПРИЧИНА

Машина не подключена к сети; SELECT не нажат до START; машина слишком горячая
машина отключена от сети; сила тыtage
Таймер не может быть установлен для цикла «Замятие».
Машина слишком горячая
Машина слишком холодная
Сообщение с кодом ошибки

ВОЗМОЖНОЕ РЕШЕНИЕ

Подключите машину; сделайте выбор, нажав SELECT перед START; снимите форму для хлеба и дайте машине остыть (около 20 минут),
Подключите машину; см. «Инструкции по эксплуатации» на стр. 6.
Не пытайтесь использовать таймер для цикла замятия.
Снимите форму для хлеба и дайте машине остыть (около 20 минут).
Отключите машину от сети и дайте ей нагреться до комнатной температуры.
Нажмите STOP, чтобы очистить дисплей. Если дисплей не очищается, отключите машину от сети и обратитесь в отдел обслуживания клиентов по телефону 1-800-233-9054.

View Fullscreen

Kenmore 48487 АВТОМАТИЧЕСКАЯ ХЛЕБОПЕЧЬ Руководство пользователя

Kenmore 48487 АВТОМАТИЧЕСКАЯ ХЛЕБОПЕЧЬ Руководство пользователя

ВАЖНЫЕ ИНСТРУКЦИИ ПО БЕЗОПАСНОСТИ

ВАША АВТОМАТИЧЕСКАЯ ХЛЕБОПЕЧЬ KENMORE

ПАНЕЛЬ УПРАВЛЕНИЯ

ОБЪЯВЛЕНИЕ

ИНСТРУКЦИЯ ПО ЭКСПЛУАТАЦИИ

ПРИГОТОВЛЕНИЕ ТЕСТА И ВЫПЕЧКА ХЛЕБА

СУПЕР БЫСТРЫЕ РЕЦЕПТЫ ХЛЕБА

ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ОТЛОЖЕННОГО ТАЙМЕРА

ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ФУНКЦИИ ПАУЗЫ

ДЛЯ НАИЛУЧШИХ РЕЗУЛЬТАТОВ ВЫПЕЧКИ

ОБСЛУЖИВАНИЕ, ОЧИСТКА И ХРАНЕНИЕ

СТАНДАРТНЫЕ РЕЦЕПТЫ ХЛЕБА

ДИАГРАММЫ ЦИКЛОВ ЗАМЕШИВАНИЯ И ВЫПЕЧКИ

УСТРАНЕНИЕ НЕИСПРАВНОСТЕЙ (продолжение)

Оставить комментарий

Отменить ответ