Инструкция по эксплуатации индукционной варочной панели BOSCH PUC...AA

Сохраните инструкции, прибор и информацию о продукте для дальнейшего использования или для следующего владельца.
Не подключайте прибор, если он был поврежден при транспортировке.

Назначение
Только лицензированный специалист может подключать приборы без вилок. Повреждения, вызванные неправильным подключением, не покрываются гарантией. Прибор можно безопасно использовать только в том случае, если он правильно установлен в соответствии с инструкциями по безопасности. Установщик несет ответственность за правильную работу прибора в месте его установки.

Используйте этот прибор только:

Для приготовления еды и напитков.
Под наблюдением. Никогда не оставляйте прибор без присмотра при приготовлении пищи на короткое время.

в частных домовладениях и в закрытых помещениях в бытовых условиях.
до высоты макс. 4000 м над уровнем моря.

Не используйте прибор:

С внешним таймером или отдельным пультом дистанционного управления. Это не относится к случаям, когда работа с приборами, указанными в EN 50615, отключена. Если вы носите активное имплантируемое медицинское устройство (например, кардиостимулятор или дефибриллятор), проконсультируйтесь со своим врачом, соответствует ли оно Директиве Совета 90/385/EEC от 20 июня 1990 г., EN 45502-2-1 и EN 45502-2-2. и что он был выбран, имплантирован и запрограммирован в соответствии со стандартом VDE-AR-E 2750-10. Если эти условия соблюдены, а также если, кроме того, используются неметаллические кухонные принадлежности и посуда с неметаллическими ручками, индукционную варочную панель можно безопасно использовать по назначению.

Ограничение на группу пользователей
Этот прибор могут использовать дети в возрасте 8 лет и старше, а также люди с ограниченными физическими, сенсорными или умственными способностями или с недостаточным опытом и/или знаниями, при условии, что они находятся под присмотром или были проинструктированы о том, как безопасно использовать прибор, и поняли возникающие опасности. Не позволяйте детям играть с прибором. Дети не должны выполнять очистку или техническое обслуживание, если им не исполнилось 15 лет и они не находятся под присмотром. Не допускайте детей в возрасте до 8 лет к прибору и кабелю питания.

Безопасное использование

ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ ‒ Опасность возгорания! Оставление жира или масла на плите без присмотра может быть опасным и может привести к пожару.

Никогда не оставляйте горячее масло или жир без присмотра.

Никогда не пытайтесь тушить огонь водой; вместо этого выключите прибор и накройте его крышкой или противопожарным покрывалом. Варочная поверхность сильно нагревается.
Никогда не кладите легковоспламеняющиеся предметы на варочную поверхность или в непосредственной близости от нее.

Никогда не кладите предметы на варочную поверхность. Прибор станет горячим.
Не храните горючие предметы или аэрозольные баллончики в ящиках непосредственно под варочной панелью. Крышки варочной панели могут стать причиной несчастных случаев, напримерample из-за перегрева, возгорания или разрушения материалов.

Не используйте крышки для варочной панели. После каждого использования выключайте варочную панель с помощью главного выключателя.
Не ждите, пока варочная панель автоматически выключится, так как на ней больше нет кастрюль и сковородок. Еда может загореться.

За процессом приготовления необходимо следить. Короткий процесс необходимо контролировать постоянно. ВНИМАНИЕ ‒ Опасность ожога! Прибор и его части, к которым можно прикасаться, во время использования нагреваются, особенно корпус варочной панели, если она имеется.
Здесь следует соблюдать осторожность, чтобы не прикасаться к нагревательным элементам.

Маленькие дети в возрасте до 8 лет не должны приближаться к прибору. Защитные решетки варочной панели могут стать причиной несчастных случаев.
Никогда не используйте защитные решетки для варочной панели. Прибор нагревается во время работы.

Перед чисткой дайте прибору остыть. Металлические предметы на варочной панели быстро становятся очень горячими.
Никогда не кладите на варочную панель металлические предметы (например, ножи, вилки, ложки и крышки).

ВНИМАНИЕ! Опасность поражения электрическим током!
Неправильный ремонт опасен.

Ремонт устройства должен выполняться только обученным специализированным персоналом.
При ремонте прибора используйте только оригинальные запасные части.
Если шнур питания данного прибора поврежден, его необходимо заменить специальным соединительным кабелем, который можно приобрести у производителя или в его службе поддержки клиентов. Если прибор или шнур питания повреждены, это опасно.
Никогда не включайте поврежденный прибор.
Если поверхность треснула, необходимо выключить прибор, чтобы предотвратить возможное поражение электрическим током. Для этого выключите прибор с помощью предохранителя в блоке предохранителей, а не с помощью главного выключателя.
Никогда не тяните за шнур питания, чтобы вынуть вилку из розетки. Всегда отключайте прибор от электросети.
Если прибор или кабель питания повреждены, немедленно выключите предохранитель в блоке предохранителей.
Обратитесь в сервисную службу. Проникновение влаги может привести к поражению электрическим током.
Не используйте для чистки прибора паровые очистители или очистители высокого давления. Изоляция кабелей электроприборов может расплавиться при соприкосновении с горячими частями прибора.
Никогда не прикасайтесь кабелями электроприбора к горячим частям прибора. Контакт металлических предметов с вентилятором, расположенным на нижней стороне варочной панели, может привести к поражению электрическим током.
Не храните длинные заостренные металлические предметы в ящиках под варочной панелью.

ВНИМАНИЕ! Опасность получения травм!
Кастрюли могут внезапно подпрыгнуть из-за попадания жидкости между дном кастрюли и конфоркой.

Всегда держите конфорки и дно кастрюль сухими.
Никогда не используйте ледяную посуду, которая находилась в морозильной камере. При приготовлении на водяной бане из-за перегрева варочная панель и емкость для приготовления могут разбиться.
Емкость для готовки на водяной бане не должна касаться дна кастрюли с водой.
Используйте только термостойкую посуду. Прибор с треснутой или сломанной поверхностью может стать причиной порезов.

Не используйте прибор, если на его поверхности есть трещины или трещины.

ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ ‒ Опасность удушья! Дети могут накрыть голову упаковочным материалом или завернуться в него и задохнуться.

Храните упаковочный материал в недоступном для детей месте.

Не позволяйте детям играть с упаковочным материалом. Дети могут вдохнуть или проглотить мелкие детали, вызывая удушье.
Храните мелкие детали в недоступном для детей месте.
Не позволяйте детям играть с мелкими деталями.

Как избежать материального ущерба

Здесь вы можете найти наиболее распространенные причины повреждений и советы о том, как их избежать.

Наносить ущерб	Вызывать	Действие
Разводы	Неконтролируемый процесс приготовления.	Следите за процессом приготовления.
Пятна, волдыри	Пролитая пища, особенно пища с высоким содержанием сахара.	Немедленно удалите скребком для стекла.
Пятна, волдыри или трещины на стекле	Неисправная посуда, посуда с расплавленной эмалью или посуда с медным или алюминиевым дном.	Используйте подходящую кухонную посуду, которая находится в хорошем состоянии.
Пятна, обесцвечивание	Неподходящие методы очистки.	Используйте только чистящие средства, подходящие для стеклокерамики, и очищайте варочную панель только в холодном состоянии.
Волдыри или трещины на стекле	Стук или падение посуды, кухонных принадлежностей или других твердых или остроконечных предметов.	Во время приготовления не бейте стекло и не допускайте падения предметов на варочную панель.
Царапины, обесцвечивание	Неровное дно посуды или перемещение посуды по варочной панели.	Проверьте посуду. Поднимайте посуду при перемещении.
Царапины	Соль, сахар или песок.	Не используйте варочную панель как рабочую поверхность или место для хранения вещей.
Повреждение прибора	Приготовление пищи в замороженной посуде.	Никогда не используйте замороженную посуду.
Повреждение посуды или прибора	Готовка без содержания.	Никогда не ставьте и не нагревайте пустую посуду на горячей конфорке.
Повреждение стекла	Расплавленный материал на горячей конфорке или крышка горячей кастрюли на стекле.	Не кладите на варочную панель пергаментную бумагу или алюминиевую фольгу, а также пластиковые контейнеры или крышки от кастрюль.
перегревание	Горячая посуда на панели управления или на раме.	Никогда не ставьте на эти места горячую посуду.

ВНИМАНИЕ!
Вентилятор расположен на нижней стороне этой варочной панели.

Если ящик расположен на нижней стороне варочной панели, не храните в нем мелкие или острые предметы, бумагу или кухонные полотенца. Эти предметы могут быть засосаны и повредить вентилятор или ухудшить охлаждение.

Между содержимым ящика и местом входа вентилятора должен быть зазор не менее 2 см.

Защита окружающей среды и экономия энергии

Утилизация упаковки
Упаковочные материалы экологически безопасны и могут быть переработаны.

Отсортируйте отдельные компоненты по типу и утилизируйте их отдельно.

Беречь энергию
Если вы будете следовать этим инструкциям, ваш прибор будет потреблять меньше энергии. Выберите конфорку в соответствии с размером вашей кастрюли. Поставьте посуду на плиту по центру. Используйте посуду, диаметр основания которой равен диаметру конфорки.

Наконечник: Производители посуды часто указывают верхний диаметр кастрюли. Часто он больше диаметра основания.

Неподходящая посуда или не полностью закрытые конфорки потребляют много энергии. Накройте кастрюли подходящими крышками.

Приготовление без крышки потребляет значительно больше энергии.
Как можно реже поднимайте веки.
Когда вы поднимаете крышку, уходит много энергии. Используйте стеклянную крышку.

Вы можете заглянуть в кастрюлю через стеклянную крышку, не поднимая ее. Используйте кастрюли и сковороды с плоским дном.
Неровные основания увеличивают потребление энергии. Используйте посуду, соответствующую количеству продуктов.
Большая посуда с небольшим количеством пищи требует больше энергии для нагрева. Готовьте только с небольшим количеством воды.

Чем больше воды содержится в посуде, тем больше энергии требуется для ее нагрева. Выключите до более низкого уровня мощности на ранней стадии.
Если вы используете слишком высокий текущий уровень мощности, вы будете тратить энергию впустую. Информацию о продукте в соответствии с (ЕС) 66/2014 можно найти в прилагаемом паспорте устройства и в Интернете на странице продукта для вашего устройства.

Подходящая посуда

Посуда, пригодная для приготовления пищи на индукционной плите, должна иметь ферромагнитное дно, т. е. она должна притягиваться магнитом. Основание также должно соответствовать размеру зоны приготовления пищи. Если на конфорке не определяется посуда, поставьте ее на конфорку следующего наименьшего диаметра.

Размеры и характеристики посуды
Чтобы правильно определить посуду, примите во внимание размер и материал посуды. Все дно посуды должно быть идеально ровным и гладким. Вы можете использовать тест посуды, чтобы проверить, подходит ли ваша посуда. Более подробную информацию об этом можно найти в разделе → «Проверка посуды».

Заметки

Не используйте переходные пластины между варочной панелью и посудой.

Не нагревайте пустую посуду и не используйте посуду с тонким дном, так как она может сильно нагреться.

Ознакомьтесь с вашим прибором

Приготовление с индукцией
По сравнению с обычными варочными панелями индукционная технология вносит ряд изменений и имеет ряд преимуществ, таких как экономия времени при приготовлении пищи и жарке, экономия энергии, а также простота очистки и ухода. Он также обеспечивает улучшенный контроль нагрева, так как тепло вырабатывается непосредственно в посуде.

Панель управления
На некоторых моделях некоторые детали, такие как цвет и форма, могут отличаться от представленных на фото.

Датчики выбора

Дисплеи

Сенсорные поля и дисплеи
Коснитесь символа, чтобы активировать функцию, которую он представляет.

Всегда содержите панель управления в чистоте и сухости. Влага ухудшает работу.

Не ставьте посуду рядом с индикаторами или датчиками. Электроника может перегреться.

Распределение зон приготовления пищи
Указанная мощность была измерена со стандартными потенциометрами, описанными в IEC/EN 60335-2-6. Мощность может варьироваться в зависимости от размера посуды или материала посуды.

Зона приготовления
Прежде чем приступить к приготовлению пищи, проверьте, подходит ли размер посуды для конфорки, которую вы хотите использовать для приготовления пищи:

Тип зоны приготовления

⁠ Одноконтурная варочная зона

Индикатор остаточного тепла
Варочная панель оснащена индикатором остаточного тепла для каждой конфорки. Не прикасайтесь к конфорке, если горит индикатор остаточного тепла.

Дисплей Значение

H⁠ Конфорка горячая.

Основная операция

Включение и выключение плиты

Включайте и выключайте варочную панель главным выключателем ⁠. Если все конфорки выключены более чем на 20 секунд, варочная панель автоматически выключится.

Настройка зон приготовления
Чтобы выбрать необходимый уровень мощности из доступных вариантов, нажмите + или -⁠.

Выбор конфорки и уровня мощности

трогать для выбора зоны приготовления.
Нажмите + или – в течение следующих 10 секунд.
- трогать + Уровень мощности 9 отображается.
- трогать – Уровень мощности 4 отображается. a Уровень мощности установлен.

Примечание: Если на конфорку не поставлена посуда или кастрюля не подходит, мигает выбранный уровень мощности. По истечении определенного времени конфорка отключается.

QuickStart

Если вы поставите посуду на варочную панель до ее включения, посуда будет обнаружена при включении и соответствующая конфорка выбирается автоматически. Выберите уровень мощности в течение следующих 20 секунд, иначе варочная панель выключится сама. Изменение уровня мощности и выключение варочной зоны

Выберите зону приготовления.
трогать + или – до появления необходимого уровня мощности. Чтобы выключить конфорку, установите 0 ⁠.

Изменяется уровень мощности конфорки или конфорка выключается, и появляется индикатор остаточного тепла.

Быстрое выключение конфорки
Коснитесь и удерживайте символ конфорки в течение трех секунд. Конфорка выключается сама.

Рекомендации по приготовлению
В таблице показано, какой уровень мощности ( ) подходит для какой еды. Время приготовления ( ) может варьироваться в зависимости от типа, веса, толщины и качества продукта. Для предварительного нагрева установите уровень мощности 8–9.


Таяние
Масло, мед, желатин	1 – 2	–
Отопление и сохранение тепла
Вареные колбасы¹	3 – 4	–
Размораживание и нагрев
Шпинат замороженный	2 – 4	15 – 25
Браконьерство, кипячение
¹ Без крышки ² Предварительный нагрев до уровня мощности 8


Картофельные клецки ¹	4 – 5	20 – 30
Взбитые соусы, например соус Беарнез, соус Голландез	3 – 4	8 – 12
Варка, приготовление на пару, тушение
Рис с удвоенным объемом воды	2 – 3	15 – 30
Неочищенные вареные горшки	4 – 5	25 – 35
Макаронные изделия ¹	6 – 7	6 – 10
Супы	2 – 4	15 – 180
Овощи	2 – 3	10 – 20
Тушить в скороварке	4 – 5	–
тушение
Тушеное мясо	4 – 5	50 – 100
Гуляш ²	3 – 4	50 – 60
Тушение/жарение с небольшим количеством жира ¹
Эскалоп, простой или в панировке	6 – 7	6 – 12
Стейк (толщиной 3 см)	6 – 8	8 – 12
Грудка птицы (толщиной 2 см)	5 – 6	10 – 30
Гамбургеры (толщиной 2 см)	5 – 7	10 – 20
Рыба и рыбное филе в панировке	5 – 7	8 – 20
Креветки и сбнampi	6 – 8	4 – 10
Обжаривание свежих овощей и грибов	6 – 8	10 – 20
Замороженные блюда, например, жаркое	6 – 8	6 – 10
Омлет (приготовленный один за другим)	3 – 4	3 – 10
Фритюр, по 150–200 г на порцию в 1–2 л масла, обжаренный во фритюре порциями¹
Замороженные продукты, например чипсы, куриные наггетсы	8 – 9	–
Овощи, грибы, в панировке, в пивном кляре или в темпуре	5 – 7	–
Мелкая выпечка, например, орешки, фрукты в кляре.	4 – 5	–
¹ Без крышки ² Предварительный нагрев до уровня мощности 8

PowerBoost

Позволяет нагревать большие объемы воды быстрее, чем при уровне мощности 9 ⁠. Функция применима только для конфорки, отмеченной соответствующим символом, при условии, что никакая другая конфорка не используется.
В противном случае b и 9 мигает на индикаторе уровня мощности. Уровень мощности 9 затем включается. Выбирать 9 включить конфорку и варочную панель. Затем нажмите . Для выключения выберите конфорку и нажмите, чтобы выбрать необходимый уровень мощности.

Замок для защиты от детей

Варочная панель оснащена замком для защиты от детей. Это не позволит детям включить варочную панель. Чтобы включить эту функцию, выключите варочную панель. Чтобы включить или выключить, нажмите и удерживайте и в течение четырех секунд. При включении панели управления на всех конфорках загорается -дисплей. Если вы хотите автоматически активировать блокировку для безопасности детей каждый раз при выключении варочной панели, дополнительную информацию можно найти в разделе «Основные настройки».

Базовые настройки

Вы можете настроить основные параметры устройства в соответствии с вашими потребностями.

Болееview основных настроек

Для перехода к основным настройкам

Требование: Варочная панель должна быть выключена.

Чтобы включить варочную панель, коснитесь ⁠.
В течение следующих 10 секунд коснитесь и удерживайте + ⁠ и – в течение четырех секунд.
- Первые четыре дисплея предоставляют информацию о продукте. Нажмите ⁠ или, чтобы view отдельные дисплеи.
Для доступа к основным настройкам передней правой конфорки коснитесь ⁠.
- c и 1 загораются попеременно, а также 0 как предустановленное значение.

трогать снова, пока не появится нужная настройка.
Используйте + or – для выбора необходимого значения.
Нажмите и удерживайте и в течение четырех секунд.
- Настройки сохранены.

Выход из основных настроек

- Чтобы выйти из основных настроек и выключить варочную панель, коснитесь ⁠.

Тест посуды

Качество посуды оказывает большое влияние на скорость и результат процесса приготовления. Вы можете использовать эту функцию для проверки качества посуды. Перед испытанием убедитесь, что размер дна посуды соответствует размеру используемой конфорки. Доступ осуществляется через основные настройки.

Проведение теста посуды

При комнатной температуре поставьте посуду на ок. 200 мл воды в центре конфорки, которая по размеру лучше всего соответствует дну посуды.
Вызовите основные настройки и выберите ⁠ ⁠ ⁠.
Коснитесь ⁠ или ⁠. В зонах приготовления мигает индикация ⁠.
- Функция активирована.
- Через 20 секунд результат появится на дисплеях конфорок.

Проверка результата
Вы можете увидеть, что означает результат для качества и скорости процесса приготовления в следующей таблице.

Результат

0 Посуда не подходит для конфорки и поэтому не нагревается.
1 Посуда нагревается дольше, чем ожидалось, и приготовление пищи идет не так, как должно.

2 Посуда правильно нагревается и процесс приготовления пищи идет успешно.

Примечание: Если результаты оказались неблагоприятными, переставьте посуду на конфорку меньшего размера, если таковая имеется. Нажмите ⁠ или, чтобы активировать функцию.

Чистка и обслуживание

Чтобы прибор работал эффективно в течение долгого времени, важно тщательно его чистить и обслуживать.

Чистящие средства
Вы можете приобрести подходящие чистящие средства и скребки для стекол в отделе обслуживания клиентов, у розничных продавцов или в интернет-магазине. www.bosch-home.com.

ВНИМАНИЕ!
Неподходящие чистящие средства могут повредить поверхности прибора.

Никогда не используйте неподходящие чистящие средства.

Не используйте чистящие средства, пока варочная панель еще горячая. Это может привести к образованию следов на поверхности.

Неподходящие чистящие средства

Неразбавленное моющее средство

Моющее средство для посудомоечных машин
Абразивные чистящие средства
Агрессивные чистящие средства, такие как спрей для духовки или пятновыводитель

Абразивные губки
Очистители высокого давления или паровые очистители

Очистка варочной панели
Очищайте варочную панель после каждого использования, чтобы предотвратить пригорание остатков пищи.

Требование: Плита должна быть холодной. Не позволяйте варочной панели остыть, если на ней есть пятна сахара, пластика или алюминиевой фольги.

Удалите сильные загрязнения с помощью скребка для стекла.
Очистите варочную панель чистящим средством для стеклокерамики. Следуйте инструкциям по очистке на упаковке чистящего средства.
Наконечник: Добиться хороших результатов очистки можно, используя специальную губку для стеклокерамики.

Очистка окантовки варочной панели
Если рама варочной панели загрязнена или имеет пятна после использования, очистите ее.

Примечание: Не используйте скребок для стекла.

Очистите раму варочной панели горячей мыльной водой и мягкой тканью. Тщательно вымойте новые губчатые салфетки перед использованием.
Высушите мягкой тканью.

УСТРАНЕНИЕ НЕПОЛАДОК

Вы можете самостоятельно устранить незначительные неисправности в своем приборе. Прочтите информацию по поиску и устранению неисправностей, прежде чем обращаться в сервисную службу. Это позволит избежать лишних затрат.

ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ ‒ Опасность травмирования! Неправильный ремонт опасен.

Ремонт устройства должен выполняться только обученным специализированным персоналом.
Если прибор неисправен, позвоните в сервисную службу.
ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ ‒ Опасность поражения электрическим током! Неправильный ремонт опасен.
Ремонт устройства должен выполняться только обученным специализированным персоналом.
При ремонте прибора используйте только оригинальные запасные части.
Если шнур питания этого устройства поврежден, его необходимо заменить специальным соединительным кабелем, который можно приобрести у производителя или в его сервисной службе.

Заметки

If EНа дисплеях появится ⁠, нажмите и удерживайте кнопку соответствующей конфорки и считайте код неисправности.
Если код неисправности не указан в таблице, отключите варочную панель от источника питания и подождите 30 секунд перед повторным подключением. Если это сообщение появится снова, обратитесь в службу технической поддержки и укажите точный код неисправности.
При возникновении ошибки прибор не переходит в режим ожидания.
Чтобы защитить электронные компоненты прибора от перегрева или скачков тока, варочная панель может временно снизить уровень мощности.

Информация на панели дисплея

Нормальные шумы от вашего прибора
Индукционная плита может иногда вызывать шумы или вибрации, такие как жужжание, потрескивание, шипение, шум вентилятора или ритмичные шумы.

Распоряжение

Утилизация старого оборудования
Ценное сырье можно повторно использовать путем переработки.

Отключите прибор от электросети.
Разрежьте шнур питания.
Утилизируйте прибор экологически безопасным способом. Информацию о текущих методах утилизации можно получить у вашего специализированного дилера или в местных органах власти. Данное устройство имеет маркировку в соответствии с Европейской директивой 2012/19/ЕС, касающейся использованных электрических и электронных приборов (отходы электрического и электронного оборудования – WEEE). Руководство определяет рамки возврата и переработки использованных приборов, применимые на всей территории ЕС.

Служба поддержки игроков

Оригинальные запасные части, важные для работы, согласно соответствующему Заказу на экологическое проектирование, можно получить в Службе поддержки клиентов на срок не менее 10 лет с даты размещения вашего устройства на рынке в Европейской экономической зоне.

Примечание: По условиям гарантии производителя использование Службы поддержки клиентов является бесплатным. Подробную информацию о гарантийном периоде и условиях гарантии в вашей стране можно получить в нашей службе послепродажного обслуживания, у вашего дилера или на нашем webсайт. Если вы обратитесь в службу поддержки клиентов, вам потребуется номер продукта (E-Nr.) И заводской номер (FD) вашего устройства. Контактные данные службы поддержки клиентов можно найти в прилагаемом каталоге службы поддержки клиентов или на нашем сайте. webсайт.

Номер продукта (E-Nr.) И заводской номер (FD)
Вы можете найти номер продукта (E-Nr.) и заводской номер (FD) на паспортной табличке прибора. Паспортную табличку можно найти:

в паспорте прибора.
на нижней части плиты.

Номер продукта (номер E) также можно найти на стеклокерамике. Также в базовых настройках можно отобразить индекс обслуживания клиентов (КИ) и производственный номер (ФД). Запишите данные о вашем устройстве и номер телефона службы поддержки клиентов, чтобы быстро найти их.

Тестовые блюда

Эти рекомендуемые настройки предназначены для испытательных центров, чтобы облегчить тестирование наших приборов. Тесты проводились с использованием наших наборов посуды для индукционных плит. При необходимости эти комплекты принадлежностей можно позднее приобрести у специализированных продавцов, через нашу техническую послепродажную службу или в нашем интернет-магазине.

Растопить шоколадную глазурь
Ингредиенты: 150 г темного шоколада (55% какао).

Кастрюля 16 см без крышки
- Варка: Уровень мощности 1

Разогрев и поддержание чечевичной похлебки в тепле
Рецепт согласно DIN 44550 Начальная температура 20 °C Нагрев без перемешивания

Кастрюля 16 см с крышкой, количество: 450 г
- Разогрев: Продолжительность 1 мин. 30 сек., уровень мощности 9
- Кипение: уровень мощности 1
Кастрюля 20 см с крышкой, количество: 800 г
- Разогрев: Продолжительность 2 мин. 30 сек., уровень мощности 9
- Кипение: уровень мощности 1

Разогрев и поддержание чечевичной похлебки в тепле
Например: диаметр чечевицы 5–7 мм. Начальная температура 20 °C Перемешивать после нагревания в течение 1 минуты.

Кастрюля 16 см с крышкой, количество: 500 г
Нагрев: Продолжительность ок. 1 мин. 30 сек., уровень мощности 9
Кипение: уровень мощности 1
Кастрюля 20 см с крышкой, количество: 1 кг
- Нагрев: Продолжительность ок. 2 мин. 30 сек., уровень мощности 9
- Кипение: уровень мощности 1

Соус бешамель
Температура молока: 7 °C

Кастрюля без крышки 16 см, ингредиенты: 40 г сливочного масла, 40 г муки, 0.5 л молока 3.5% жирности и щепотка соли.

Приготовление соуса Бешамель

Растопите сливочное масло, вмешайте муку и соль и нагрейте смесь.
- Нагрев: Продолжительность 6 мин., уровень мощности 2
Добавьте молоко в ру и доведите до кипения, постоянно помешивая.
- Нагрев: Продолжительность 6 мин. 30 сек., уровень мощности 7
Как только соус Бешамель закипит, оставьте его на конфорке еще на две минуты.
- Кипение: уровень мощности 2

Приготовление рисового пудинга под крышкой
Температура молока: 7 °C

Нагревайте молоко, пока оно не начнет подниматься. Разогревать без крышки. Перемешать после нагревания в течение 10 мин.
Установите рекомендуемый уровень мощности и добавьте в молоко рис, сахар и соль. Время приготовления, включая разогрев, составляет ок. 45 минут.

Кастрюля диаметром 16 см, ингредиенты: 190 г риса короткозернового, 90 г сахара, 750 мл молока 3.5% жирности и 1 г соли.
- Нагрев: Продолжительность ок. 8 мин., уровень мощности8
- Кипение: уровень мощности 2
Кастрюля 20 см, ингредиенты: 250 г короткозернистого риса, 120 г сахара, 1 л молока 3.5% жирности и 1.5 г соли.
- Нагрев: Продолжительность ок. 8 мин., уровень мощности8
- Варка на медленном огне/тушение: Уровень мощности 2, перемешать через 10 минут

Приготовление рисового пудинга без крышки
Температура молока: 7 °C

Добавьте ингредиенты в молоко и нагрейте смесь, постоянно помешивая.
Как только молоко достигнет ок. 95 °C, выберите рекомендуемый уровень мощности и оставьте кипеть на медленном огне прибл. 50 минут.
- Кастрюля без крышки 16 см, ингредиенты: 190 г мелкозернистого риса, 90 г сахара, 750 мл молока 3.5% жирности и 1 г соли.
- Нагрев: Продолжительность ок. 8 мин., уровень мощности8
- Кипение: уровень мощности 2
- 20 см кастрюля без крышки, ингредиенты: 250 г короткозернистого риса, 120 г сахара, 1 л молока 3.5% жирности и 1.5 г соли.
- Нагрев: Продолжительность ок. 8 мин., уровень мощности8
- Кипение: уровень мощности 2

Готовим рис
Рецепт в соответствии с DIN 44550 Температура воды: 20 °C

Кастрюля 16 см с крышкой, ингредиенты: 125 г длиннозерного риса, 300 г воды и щепотка соли.
- Нагрев: Продолжительность ок. 2 мин. 30 сек., уровень мощности 9
- Кипение: уровень мощности 2
Кастрюля диаметром 20 см с крышкой, ингредиенты: 250 г длиннозерного риса, 600 г воды и щепотка соли.
- Нагрев: Продолжительность ок. 2 мин. 30 сек., уровень мощности 9
- Кипение: уровень мощности 2

Запекание свиной вырезки
Начальная температура филейной части: 7 °C

Сковорода без крышки диаметром 24 см, ингредиенты: 3 свиные вырезки, общий вес ок. 300 г толщиной 1 см и 15 г подсолнечного масла
- Нагрев: Продолжительность ок. 1 мин. 30 сек., уровень мощности 9
- Кипение: уровень мощности 7

Приготовление блинов
Рецепт согласно DIN EN 60350-2

24-сантиметровая сковорода без крышки, ингредиенты: 55 мл жидкого теста.
- Нагрев: Продолжительность 1 мин. 30 сек., уровень мощности 9
- Кипение: уровень мощности 7

Замороженные чипсы во фритюре

Горшок диам. 20 см без крышки: ингредиенты: 2 л подсолнечного масла. На каждое время жарки: 200 г замороженных чипсов толщиной 1 см.
- Нагрев: уровень мощности 9, пока температура масла не достигнет 180 °C.
- Кипение: уровень мощности 9

Инструкция по установке

Общая информация

Внимательно прочтите это руководство по эксплуатации.
Подключать прибор может только лицензированный специалист.
Неправильная установка, вскрытие прибора, подключение или сборка могут привести к аннулированию гарантии на изделие.
Перед выполнением любых работ отключите электропитание.
После установки убедитесь, что пользователь не имеет доступа к электрическим компонентам.
Никогда не используйте этот прибор на лодках или в транспортных средствах.

Безопасная установка
Следуйте этим инструкциям по технике безопасности при установке прибора. Прибор можно безопасно использовать только в том случае, если он правильно установлен в соответствии с инструкциями по установке. Установщик несет ответственность за безупречную работу прибора в месте его установки.

ВНИМАНИЕ ‒ Опасность: Магнетизм!
Прибор содержит постоянные магниты. Они могут воздействовать на электронные имплантаты, например кардиостимуляторы или инсулиновые помпы.

Лица с электронными имплантатами должны находиться на расстоянии не менее 10 см от прибора.

ВНИМАНИЕ! Опасность получения травм!
Части, доступные во время установки, могут иметь острые края и могут привести к порезам.

Надевайте защитные перчатки.

Инструкции по электрическому подключению

Чтобы безопасно подключить прибор к электрической системе, соблюдайте следующие инструкции.

Подключать прибор может только уполномоченный специалист или специально обученный специалист по обслуживанию. Лицо должно быть утверждено в соответствии с местным законодательством страны и электроснабжающей компании.
Подсоедините прибор к стационарной установке и установите соответствующие разъединители в соответствии с правилами установки.
Изготовитель не несет ответственности за неисправности или повреждения, возникшие в результате неправильного подключения электропроводки.

Тип соединения

Прибор соответствует классу защиты 1. Поэтому вы должны использовать прибор только с защитным заземлением.

Информация об оборудованных единицах

Вы можете установить индукционную варочную панель только над выдвижными ящиками или духовками с вентиляцией. Не устанавливайте холодильники, посудомоечные машины, невентилируемые духовки или стиральные машины под варочной панелью.
Убедитесь, что установленный блок выдерживает температуру не менее 90 °C.

рабочий стол
Следуйте рекомендациям производителя столешницы.

Ровный, горизонтальный, устойчивый.
Столешница, на которую устанавливается прибор, должна выдерживать нагрузку ок. 60 кг.
Для тонких столешниц используйте термостойкий и влагостойкий армирующий материал.
Проверяйте ровность варочной панели только после ее установки.

Вытяжка

Расстояние между вытяжкой и варочной панелью должно соответствовать как минимум зазору, указанному в инструкции по установке вытяжки.

Подготовка смонтированных блоков

Отметьте вырез блока в соответствии со схемой установки.
- Убедитесь, что угол отрезаемой поверхности к столешнице составляет 90°.
Сделав вырезы, удалите стружку.
Поверхности среза заклейте термостойким материалом.

Вентиляция
Чтобы гарантировать правильную работу прибора, необходимо обеспечить достаточную вентиляцию варочной панели. Вентиляция в нижней части прибора требует достаточного притока свежего воздуха. Поэтому, при необходимости, отрегулируйте единицы измерения для этой цели.

Обеспечьте минимальный зазор между задней частью устройства и кухонной стеной.
Убедитесь, что отверстие в верхней части задней части устройства свободно.
Если расстояние от задней стенки агрегата меньше 20 мм, сделайте отверстие на нижней стороне.
Не герметизируйте нижнее основание.
Примечание: Если прибор установлен в островном блоке или в другом месте, не описанном здесь, убедитесь, что варочная панель имеет соответствующую вентиляцию.

Установка над ящиком

Для обеспечения хорошей вентиляции зазор между поверхностью столешницы и верхней частью ящика должен составлять 65 мм.

Установка над духовкой

Для обеспечения хорошей вентиляции зазор между верхней частью рабочей поверхности и поверхностью передней панели духового шкафа должен составлять 30 мм, а минимальный зазор между духовым шкафом и варочной панелью должен составлять 5 мм.
Если необходимо увеличить расстояние между варочной панелью и духовым шкафом, см. инструкции по установке духового шкафа.

Установка варочной панели

Вставьте варочную панель в вырез.
Заделайте швы на плиточных рабочих поверхностях силиконовой резиной.
Примечание: Не перегибайте и не защемляйте соединительный кабель, держите его подальше от острых краев и горячих частей.

Вставьте варочную панель в вырез столешницы глубиной 500 мм.

Отметьте центр выреза столешницы.
Вставьте плиту.
Совместите метки на раме варочной панели с метками на столешнице.
Нажмите на плиту.

Примечание: Не перегибайте и не защемляйте соединительный кабель, держите его подальше от острых краев и горячих частей.

Подключение прибора
Условие: Соблюдайте данные по подключению на заводской табличке.

Подключайте только так, как показано на принципиальной схеме:
- БН: Brown
- БУ: Синии
- ЗЕЛ/ДА: Зеленый и желтый
Убедитесь, что прибор готов к работе: Если U ,400, E0513 or E появляется на дисплее прибора, значит, прибор подключен неправильно. Отключите прибор от источника питания и проверьте подключение шнура питания к сети.

Специальные комбинации
Если вы устанавливаете варочную панель над духовкой другой марки, используйте деревянный разделительный пол.

Удаление прибора

ВНИМАНИЕ!
Инструменты могут повредить прибор.

Никогда не поднимайте прибор сверху.

Отключите прибор от электросети.
Выдвиньте варочную панель снизу.

Благодарим вас за покупку бытовой техники Bosch!

Зарегистрируйте свое новое устройство на MyBosch прямо сейчас и получайте прибыль напрямую от:

Советы экспертов по вашему прибору
Варианты продления гарантии
Скидки на аксессуары и запчасти
Цифровое руководство и все данные о приборе под рукой
Легкий доступ к сервису Bosch Home Appliances Service

Бесплатная и простая регистрация - в том числе на мобильных телефонах: www.bosch-home.com/welcome

Нужна помощь? Вы найдете это здесь.

Консультации экспертов по вашей бытовой технике Bosch, помощь в решении проблем или ремонт от специалистов Bosch. Узнайте все о том, как Bosch может вам помочь: www.bosch-home.com/service Контактные данные всех стран указаны в прилагаемом справочнике сервисов.

Документы / Ресурсы

BOSCH PUC...AA Индукционная варочная панель [pdf] Инструкция по эксплуатации
PUC...AA Индукционная варочная панель, PUC...AA, Индукционная варочная панель, Варочная панель

Инструкция по эксплуатации индукционной варочной панели BOSCH PUC…AA

BOSCH PUC…AA Индукционная варочная панель

Сохранность