Встроенная духовка AEG BPK556260M
информация о продукте
- Название продукта: БПК556260М
- Тип продукта: Духовка
- Производитель: АЕГ
- Available Languages: Danish, Dutch, English, French, German, Spanish, Swedish
Инструкции по использованию продукта
Инструкции по технике безопасности
- Read the safety instructions in the user manual before using the product.
- Ensure that the product is installed correctly and the electrical connections are done properly.
- Не оставляйте изделие без присмотра во время использования.
- Follow the instructions for pyrolytic self-cleaning to avoid any risks.
- For any service or repairs, contact the authorized service center.
Описание товара:
Духовка имеет следующие особенности:
- Панель управления с кнопками и дисплеем
- Датчик температуры для точного приготовления
- Съемные решетки для духовки
- Решетка для гриля и противень для универсальных вариантов приготовления
- Функция пиролитической самоочистки.
- Внутреннее освещение
Ежедневное использование
Чтобы начать готовить в духовке:
- Preheat the oven before use by following the initial preheating steps.
- Select the desired cooking function and set the temperature and cooking time.
- Place the food inside the oven and start the cooking process.
Примечание: Refer to the user manual for detailed instructions on each cooking function and additional features of the oven.
For more recipes, tips, and troubleshooting, download the My AEG Kitchen app.
Предупреждения о безопасности
Always follow the safety instructions provided in the user manual to ensure safe usage of the product.
ИНФОРМАЦИЯ ПО ТЕХНИКЕ БЕЗОПАСНОСТИ
Перед установкой и использованием прибора внимательно прочтите прилагаемые инструкции. Производитель не несет ответственности за любые травмы или повреждения, возникшие в результате неправильной установки или использования. Всегда храните инструкции в надежном и доступном месте для использования в будущем.
1.1 Безопасность детей и уязвимых лиц · Этот прибор может использоваться детьми в возрасте от 8 лет.
и выше, а также лица с ограниченными физическими, сенсорными или умственными способностями или с недостатком опыта и знаний, если они находятся под присмотром или проинструктированы относительно безопасного использования прибора и понимают связанные с этим опасности. Дети младше 8 лет и лица с очень обширными и сложными формами инвалидности не должны приближаться к прибору, если они не находятся под постоянным присмотром.
79/308
ИНФОРМАЦИЯ ПО ТЕХНИКЕ БЕЗОПАСНОСТИ
· Следите за детьми, чтобы они не играли с прибором.
· Храните всю упаковку в недоступном для детей месте и утилизируйте ее соответствующим образом.
· ВНИМАНИЕ: Прибор и его доступные части нагреваются во время использования. Не подпускайте детей и домашних животных к прибору во время его использования и во время охлаждения.
· Если в приборе есть устройство для защиты детей, оно должно быть активировано.
· Дети не должны выполнять чистку и обслуживание устройства пользователем без присмотра.
1.2 Общая безопасность · Этот прибор предназначен только для приготовления пищи. · Этот прибор предназначен для бытового использования одним домом.
использовать в помещении. · Этот прибор можно использовать в офисах, гостиничных номерах,
гостевые комнаты типа «постель и завтрак», гостевые дома на фермах и другие подобные помещения, где такое использование не превышает (средний) уровень домашнего использования. · Только квалифицированный специалист должен устанавливать этот прибор и заменять кабель. · Не используйте прибор, пока не установите его во встроенную конструкцию. · Перед выполнением любого технического обслуживания отключите прибор от источника питания. · Если кабель питания от сети поврежден, он должен быть заменен производителем, его авторизованным сервисным центром или лицом с аналогичной квалификацией во избежание поражения электрическим током. · ВНИМАНИЕ: Убедитесь, что прибор выключен перед заменой lamp во избежание возможности поражения электрическим током. · ВНИМАНИЕ: Прибор и его доступные части нагреваются во время использования. Следует соблюдать осторожность, чтобы не прикасаться к нагревательным элементам или поверхности полости прибора.
80/308
ПРАВИЛА ТЕХНИКИ БЕЗОПАСНОСТИ
· Всегда используйте прихватки для духовки, чтобы снимать или вставлять принадлежности или посуду.
· Используйте только пищевой датчик (датчик внутренней температуры), рекомендованный для данного прибора.
· Чтобы снять опоры полок, сначала потяните переднюю часть опоры полок, а затем задний конец от боковых стенок. Установите опоры полок в обратной последовательности.
· Не используйте пароочиститель для очистки прибора. · Не используйте жесткие абразивные чистящие средства или острые металлические скребки.
чистить стеклянную дверцу, так как они могут поцарапать поверхность, что может привести к разрушению стекла. · Перед пиролитической очисткой удалите из полости прибора все принадлежности и лишние отложения/пролития.
ПРАВИЛА ТЕХНИКИ БЕЗОПАСНОСТИ
Установка
ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ! Только квалифицированный специалист должен устанавливать это устройство.
· Снимите всю упаковку. · Не устанавливайте и не используйте поврежденный прибор. · Следуйте инструкциям по установке, прилагаемым к устройству. · Всегда будьте осторожны при перемещении прибора, так как он тяжелый. Всегда используйте защитные перчатки и
закрытая обувь. · Не тяните прибор за ручку. · Устанавливайте прибор в безопасном и подходящем месте, соответствующем требованиям к установке. · Держитесь на минимальном расстоянии от других приборов и агрегатов. · Перед установкой прибора проверьте, свободно ли открывается дверца прибора. · Прибор оснащен электрической системой охлаждения. Он должен работать с
электроснабжение. · Встроенный блок должен соответствовать требованиям стабильности DIN 68930.
Минимальная высота шкафа (Минимальная высота шкафа под столешницей)
578 (600) мм
Ширина шкафа Глубина шкафа
560 мм 550 (550) мм
Высота передней части прибора
594 мм
81/308
ПРАВИЛА ТЕХНИКИ БЕЗОПАСНОСТИ
Высота задней части прибора
576 мм
Ширина передней части прибора Ширина задней части прибора
595 мм 559 мм
Глубина прибора Встраивается в глубину прибора
567 мм 546 мм
Глубина с открытой дверью
1027 мм
Минимальный размер вентиляционного отверстия. Отверстие расположено на нижней задней стороне
560 × 20 мм
Длина сетевого кабеля. Кабель размещен в правом углу задней стороны
Монтажные винты
1500 мм 4×25 мм
2.2 Электрическое подключение
ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ! Опасность возгорания и поражения электрическим током.
· Все электрические соединения должны выполняться квалифицированным электриком. · Прибор должен быть заземлен. · Убедитесь, что параметры на заводской табличке соответствуют электрическим параметрам
от сетевого питания. · Всегда используйте правильно установленную противоударную розетку. · Не используйте адаптеры с несколькими разъемами и удлинители. · Следите за тем, чтобы не повредить сетевую вилку и сетевой кабель. Если сеть
необходимо заменить кабель, это должно быть выполнено в нашем авторизованном сервисном центре. · Не позволяйте сетевым кабелям касаться или приближаться к дверце прибора или нише под
прибор, особенно когда он работает или дверца горячая. · Противоударная защита токоведущих и изолированных частей должна быть закреплена таким образом, чтобы
невозможно снять без инструментов. · Подсоединяйте вилку сетевого шнура к сетевой розетке только в конце установки. Убедись
наличие доступа к сетевой вилке после установки. · Если сетевая розетка плохо закреплена, не вставляйте вилку в розетку. · Не тяните за сетевой кабель, чтобы отключить прибор. Всегда вытягивайте вилку из розетки. · Используйте только подходящие изолирующие устройства: вырезы для защиты линии, предохранители (винтовые предохранители удалены).
от держателя), расцепители утечки на землю и контакторы. · Электроустановка должна иметь разъединяющее устройство, позволяющее отключить
прибор от сети на всех полюсах. Изолирующее устройство должно иметь ширину раскрытия контактов не менее 3 мм. · Полностью закройте дверцу прибора перед тем, как вставить вилку сетевого шнура в розетку.
82/308
ПРАВИЛА ТЕХНИКИ БЕЗОПАСНОСТИ
· Этот прибор поставляется с сетевой вилкой и сетевым кабелем.
Использование 2.3
ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ! Риск получения травм, ожогов, поражения электрическим током или взрыва.
· Не изменяйте характеристики этого прибора. · Убедитесь, что вентиляционные отверстия не заблокированы. · Не оставляйте прибор без присмотра во время работы. · Выключайте прибор после каждого использования. · Будьте осторожны, открывая дверцу работающего прибора. Горячий воздух может
релиз. · Не работайте с прибором мокрыми руками или при контакте с водой. · Не давите на открытую дверь. · Не используйте прибор в качестве рабочей поверхности или поверхности для хранения. · Осторожно откройте дверцу прибора. Использование ингредиентов с алкоголем может вызвать смесь
алкоголя и воздуха. · Не допускайте контакта искр или открытого пламени с прибором, когда вы открываете его.
дверь. · Не кладите легковоспламеняющиеся продукты или предметы, смоченные горючими продуктами, внутри, рядом или на
прибор.
ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ! Опасность повреждения прибора.
· Во избежание повреждения или обесцвечивания эмали: не ставьте посуду или другие предметы в прибор прямо на дно. не кладите алюминиевую фольгу прямо на дно камеры. не наливайте воду прямо в горячий прибор. не храните в приборе влажную посуду и продукты после завершения приготовления. будьте осторожны при снятии или установке аксессуаров.
· Изменение цвета эмали или нержавеющей стали не влияет на работу прибора.
· Используйте глубокую сковороду для влажных кексов. Фруктовые соки вызывают появление пятен, которые могут остаться навсегда. · Всегда готовьте с закрытой дверцей прибора. · Если прибор установлен за панелью мебели (например, дверью), следите за тем, чтобы дверь никогда не
закрыты во время работы прибора. Тепло и влага могут скапливаться за закрытой панелью мебели и вызывать последующее повреждение прибора, корпуса или пола. Не закрывайте мебельную панель, пока прибор полностью не остынет после использования.
2.4 Уход и чистка
ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ! Риск травмы, возгорания или повреждения прибора.
· Перед техобслуживанием выключите прибор и выньте вилку сетевого шнура из розетки.
· Убедитесь, что прибор остыл. Существует риск того, что стеклянные панели могут разбиться. · Немедленно замените стеклянные панели двери, если они повреждены. Связаться с авторизованным
Сервисный центр.
83/308
ПРАВИЛА ТЕХНИКИ БЕЗОПАСНОСТИ
· Будьте осторожны, когда снимаете дверцу с прибора. Дверь тяжелая! · Регулярно очищайте прибор, чтобы предотвратить повреждение материала поверхности. · Очистите прибор влажной мягкой тканью. Используйте только нейтральные моющие средства. Не используйте абразив
продукты, абразивные чистящие салфетки, растворители или металлические предметы. · Если вы используете спрей для духовки, следуйте инструкциям по технике безопасности на его упаковке.
2.5 Пиролитическая очистка
ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ! Риск травм / пожаров / химических выбросов (дымов) в пиролитическом режиме.
· Перед выполнением функции пиролитической самоочистки или перед первым использованием удалите из камеры духового шкафа: любые лишние остатки пищи, пятна/отложения масла или жира. любые съемные предметы (в том числе полки, боковые поручни и т. д., поставляемые с продуктом), в частности, любые кастрюли, сковородки, подносы, посуда и т. д. с антипригарным покрытием.
· Внимательно прочитайте все инструкции по пиролитической очистке. · Не подпускайте детей к прибору во время пиролитической очистки.
Прибор сильно нагревается, и из передних охлаждающих вентиляционных отверстий выходит горячий воздух. · Пиролитическая очистка – это высокотемпературная операция, которая может привести к выделению дыма при приготовлении пищи.
остатков и строительных материалов, так как таким потребителям настоятельно рекомендуется: обеспечить хорошую вентиляцию во время и после каждой пиролитической очистки. обеспечить хорошую вентиляцию во время и после первого использования при максимальной температуре
операция. · В отличие от всех людей, некоторые птицы и рептилии могут быть чрезвычайно чувствительны к возможным испарениям.
выбрасывается в процессе очистки всех пиролитических печей. Удалите любых домашних животных (особенно птиц) из зоны расположения прибора во время и
после пиролитической очистки и сначала используйте режим максимальной температуры в хорошо проветриваемом помещении. · Маленькие домашние животные также могут быть очень чувствительны к локальным изменениям температуры вблизи всех пиролитических духовок, когда работает программа пиролитической самоочистки. · Антипригарные поверхности кастрюль, сковородок, противней, посуды и т. д. могут быть повреждены в результате высокотемпературной пиролитической очистки во всех пиролитических духовках, а также могут стать источником низкоуровневых вредных паров. · Пары, выделяемые всеми пиролитическими печами/остатками кулинарной обработки, как описано, не вредны для людей, включая детей, или лиц с заболеваниями.
2.6 Внутреннее освещение
ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ! Опасность поражения электрическим током.
· Относительно lamp(s) внутри этого продукта и запасной части lamps продаются отдельно: Эти lamps предназначены для выдерживания экстремальных физических условий в бытовых приборах, таких как температура, вибрация, влажность, или предназначены для передачи информации о рабочем состоянии прибора. Они не предназначены для использования в других целях и не подходят для освещения жилых помещений.
· Этот продукт содержит источник света класса энергоэффективности G. · Используйте только lamps с такими же характеристиками.
84/308
ОПИСАНИЕ ПРОДУКТА
2.7 служба
· Для ремонта прибора обратитесь в авторизованный сервисный центр. · Используйте только оригинальные запасные части.
2.8 Утилизация
ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ! Риск травмы или удушья.
· Свяжитесь с местными властями для получения информации о том, как утилизировать прибор. · Отключите прибор от сети. · Отрежьте сетевой кабель рядом с прибором и утилизируйте его. · Снимите дверную защелку, чтобы дети или домашние животные не попали внутрь прибора.
3. ОПИСАНИЕ ПРОДУКТА
3.1 Общее заview
12
34
5
4
11
3
2
1
Панель управления
Ручка для функций нагрева
Блок с механическими кнопками
Ручка управления
5
Разъем для датчика еды
6
7
Нагревательный элемент
Lamp
8
Вентилятор
9
10
Полкодержатель, съемный
Тиснение полости
Положения на полках
Аксессуары для 3.2
Решетка Для посуды, форм для кексов, жаркого.
85/308
КАК ВКЛЮЧАТЬ И ВЫКЛЮЧАТЬ ПРИБОР
Противень Для тортов и печенья. Сковорода для гриля/жарения Для запекания и жарения или в качестве сковороды для сбора жира. Датчик пищевых продуктов Для измерения температуры внутри продуктов питания.
4. КАК ВКЛЮЧАТЬ И ВЫКЛЮЧАТЬ ПРИБОР
4.1 Выдвижные ручки
Чтобы использовать прибор, нажмите ручку. Ручка выходит.
4.2 Панель управления
Сенсорные поля панели управления
Нажмите
Поверните ручку
Таймер
Быстрый нагрев
Лайт
Датчик еды
Подтвердите настройку
Выберите функцию нагрева, чтобы включить духовку.
Поверните ручку функций нагрева в положение «Выкл.», чтобы выключить духовку.
86/308
ПЕРЕД ПЕРВЫМ ИСПОЛЬЗОВАНИЕМ
Когда ручка функций обогрева находится в выключенном положении, дисплей переходит в режим ожидания.
Во время приготовления на дисплее отображается установленная температура, время суток и другие доступные параметры.
Дисплей с ключевыми функциями.
Индикаторы дисплея
Индикация таймера блокировки
каторы:
Помощь в приготовлении пищи
Уборка
Полоса прогресса – для температуры или времени. Полоса становится полностью красной, когда духовка достигает заданной температуры.
р.
Индикатор приготовления на пару Индикатор датчика еды
5. ПЕРЕД ПЕРВЫМ ИСПОЛЬЗОВАНИЕМ
ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ! См. Главы по технике безопасности.
Настройки
Быстрый нагрев
87/308
ЕЖЕДНЕВНОЕ ИСПОЛЬЗОВАНИЕ
5.1 Первоначальная очистка
Перед первым использованием очистите пустую духовку и установите время:
5.2 Первоначальный подогрев
00:00 Установите время. Нажимать .
Разогрейте пустую духовку перед первым использованием.
Шаг 1 Снимите с духовки все аксессуары и съемные опоры для полок.
Шаг 2
Установите максимальную температуру для функции: . Дать духовке поработать 1 час.
Шаг 3
Установите максимальную температуру для функции: . Дать духовке поработать 15 мин.
Духовка может издавать запах и дым во время предварительного нагрева. Убедитесь, что помещение проветривается.
ЕЖЕДНЕВНОЕ ИСПОЛЬЗОВАНИЕ
ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ! См. Главы по технике безопасности.
6.1 Как настроить: функции обогрева
Шаг 1
Начать готовить
Шаг 2
88/308
ЕЖЕДНЕВНОЕ ИСПОЛЬЗОВАНИЕ
Начать приготовление. Выберите функцию нагрева.
Убедитесь, что духовка холодная. Шаг 1
Приготовление на пару Шаг 2
Установите температуру. Нажимать
.
Шаг 3
Шаг 4
Заполните полость тиснения водопроводной водой.
Выберите паровое отопление.
функции.
Установите температуру. Нажимать
.
Разогрейте пустую духовку в течение 10 минут, чтобы создать влажность.
Поместите еду в духовку.
Максимальный объем тиснения полости 250 мл. Не заполняйте выемку во время приготовления или когда духовка горячая.
По окончании приготовления на пару:
Шаг 1
Шаг 2
Шаг 3
Поверните ручку функций обогрева в положение «Выкл.», чтобы
выключите духовку.
Осторожно откройте дверь. Высвобождаемая влага может вызвать
ожоги.
Убедитесь, что духовка холодная. Удалите оставшиеся
вода из каверны вдавливания.
6.2 Функции обогрева
89/308
ЕЖЕДНЕВНОЕ ИСПОЛЬЗОВАНИЕ
Стандартные функции обогрева
Функция нагрева
Применение
Настоящая фанатская кулинария
Выпечка на трех уровнях одновременно и сушка продуктов. Установите температуру на 20–40 °C ниже, чем для обычного приготовления.
Для запекания и жарки блюд на одном уровне противня.
Традиционное приготовление
Выпечка на пару
Для добавления влаги во время приготовления. Для получения нужного цвета и хрустящей корочки во время запекания. Для придания большей сочности при разогреве. Для сохранения фруктов или овощей.
Испечь пиццу. Для интенсивного подрумянивания и хрустящей корочки.
Функция пиццы
Для выпекания коржей с хрустящим дном и для консервирования.
Нижний нагрев
Замороженная пища
Для придания полуфабрикатам (например, картофелю фри, картофельным долькам или блинчикам с начинкой) хрустящей корочки.
Выпечка во влажном вентиляторе
Эта функция предназначена для экономии энергии во время приготовления пищи. При использовании этой функции температура в камере может отличаться от установленной температуры. Остаточное тепло используется. Мощность нагрева может быть снижена. Для получения дополнительной информации см. главу «Ежедневное использование» раздела «Примечания к выпечке во влажном конвекторе».
Для приготовления тонких продуктов на гриле и тостов.
Гриль Турбо Гриль
Для жарки крупных кусков мяса или птицы с костями на одном уровне. Приготовить гратен и обжарить.
90/308
ЕЖЕДНЕВНОЕ ИСПОЛЬЗОВАНИЕ
Функция обогрева Меню
Приложение Для входа в меню: Помощь в приготовлении, Уборка, Настройки.
6.3 Примечания к выпечке во влажном вентиляторе
Эта функция использовалась для соответствия классу энергоэффективности и требованиям экодизайна согласно EU 65/2014 и EU 66/2014. Испытания согласно EN 60350-1. Во время приготовления дверца духового шкафа должна быть закрыта, чтобы работа не прерывалась, а духовой шкаф работал с максимально возможной энергоэффективностью. Когда вы используете эту функцию, lamp автоматически отключается через 30 сек. Инструкции по приготовлению см. в главе «Советы и подсказки», раздел «Выпечка во влажном конвектомате». Общие рекомендации по энергосбережению см. в главе «Энергоэффективность», «Энергосбережение».
6.4 Как настроить: Помощь в приготовлении
Каждое блюдо в этом подменю имеет рекомендуемую функцию и температуру. Вы можете регулировать время и температуру во время приготовления.
Некоторые блюда можно также готовить с помощью: · Датчика еды.
Степень прожарки блюда:
· Редкий · Средний · Молодец
Assisted Cooking — используйте для быстрого приготовления блюда с настройками по умолчанию:
Шаг 1
Шаг 2
Шаг 3
Шаг 4
Войдите в меню.
P1 - P45
Выберите Помощь в приготовлении. Нажимать .
Выберите блюдо. Нажмите Вставьте блюдо в
.
духовой шкаф. Подтвердите настройку.
91/308
ЕЖЕДНЕВНОЕ ИСПОЛЬЗОВАНИЕ
6.5 Помощь в приготовлении пищи
Легенда
Наличие датчика еды. Поместите датчик еды в самую толстую часть блюда. Духовка выключается, когда достигается заданная температура датчика продуктов.
Количество воды для функции пара.
Разогрейте духовку перед тем, как начать готовить.
Уровень полки.
Когда функция завершится, проверьте, готова ли еда.
Блюдо
Вес
Уровень полки/аксессуар
Продолжительность
говяжий
P1 Ростбиф, с кровью
P2 Ростбиф, средний
Ростбиф P3, хорошо прожаренный
1 – 1,5 кг; 4 – 5 см толщиной
штук
2; противень Обжарьте мясо в течение нескольких минут на раскаленной сковороде. Вставить в духовку.
~ 40 мин ~ 50 мин ~ 60 мин
P4 Стейк средней прожарки
180 – 220 г за штуку; ломтиками толщиной 3 см
3; жаровня на решетке Обжарьте мясо в течение нескольких минут на раскаленной сковороде. Вставить в духовку.
~ 15 мин.
P5 Говяжий ростбиф / тушеный (первое ребро, верхняя часть, толстая пашина)
1,5 - 2 кг
2; жаровня на решетке Обжарьте мясо в течение нескольких минут на раскаленной сковороде. Добавьте жидкость. Вставить в духовку.
~ 120 мин.
92/308
ЕЖЕДНЕВНОЕ ИСПОЛЬЗОВАНИЕ
Блюдо
Вес
Уровень полки/аксессуар
Продолжительность
P6 Ростбиф, с кровью (медленное приготовление)
~ 75 мин.
2; противень
P7 Ростбиф,
1 – 1,5 кг; 4 Используйте ваши любимые специи или просто соль
средний (медленный – толщиной 5 см и свежемолотый перец. Жарить мясо ~ 85 мин.
Готовка)
штук
несколько минут на раскаленной сковороде. Вставить в
печь.
P8 Ростбиф,
отлично
~ 130 мин.
(медленное приготовление)
P9 Филе, с кровью (медленное приготовление)
P10
Филе, среднее (медленное приготовление)
0,5 – 1,5 кг; кусочки толщиной 5-6 см.
P11 Филе готово (медленное приготовление)
2; противень Используйте свои любимые специи или просто соль и свежемолотый перец. Несколько минут обжарьте мясо на раскаленной сковороде. Вставить в духовку.
~ 75 мин ~ 90 мин ~ 120 мин
телятина
P12 Жаркое из телятины (например, лопатка)
0,8 – 1,5 кг; кусочки толщиной 4 см
2; жаровня на решетке Используйте ваши любимые специи. Добавьте жидкость. Жаркое покрыто.
~ 80 мин.
Свинина P13 Жаркое из свинины
шея или плечо P14 Свинина тушеная (медленное приготовление)
P15 Корейка, свежая
1,5 - 2 кг
2; жаровня на решетке Переверните мясо через половину времени приготовления.
1,5 - 2 кг
2; противень Используйте ваши любимые специи. Через половину времени приготовления переверните мясо, чтобы оно равномерно подрумянилось.
1 – 1,5 кг; 5 – 6 см толщиной
штук
2; жаровня на решетке Используйте ваши любимые специи.
~ 120 мин ~ 215 мин ~ 55 мин
93/308
ЕЖЕДНЕВНОЕ ИСПОЛЬЗОВАНИЕ
Блюдо P16 Ребрышки
Вес
Уровень полки/аксессуар
2 – 3 кг; используйте сырые ребрышки толщиной 2-3 см.
3; глубокая кастрюля Добавьте жидкость, чтобы покрыть дно блюда. Переверните мясо через половину времени приготовления.
Продолжительность
90
ягненок
P17 Баранья нога с костями
1,5 – 2 кг; 7 – 9 см толщиной
штук
2; жаровня на противне Добавить жидкость. Переверните мясо через половину времени приготовления.
~ 130 мин.
домашняя птица
P18 Целый цыпленок
1 – 1,5 кг; свежий
2; 200 мл; запеканка на противне Используйте ваши любимые специи. Переверните курицу после половины времени приготовления, чтобы она равномерно подрумянилась.
~ 60 мин.
P19 Половинка курицы
0,5 - 0,8 кг
3; противень Используйте ваши любимые специи.
~ 40 мин.
P20 Куриная грудка
180 – 200 г за штуку
2; кастрюля на решетке Используйте ваши любимые специи. Несколько минут обжарьте мясо на раскаленной сковороде.
~ 25 мин.
P21 Куриные ножки, свежие
–
3; противень
~ 30 мин.
Если вы сначала мариновали куриные ножки,
ниже температура и готовить их дольше.
P22 Утка, целая
2 - 3 кг
2; жаровня на решетке Используйте ваши любимые специи. Выложить мясо на жаровню. Переверните утку через половину времени приготовления.
~ 100 мин.
P23 Гусь, целиком
4 - 5 кг
2; глубокая сковорода Используйте ваши любимые специи. Выложите мясо на глубокий противень. Переверните гуся по истечении половины времени приготовления.
~ 110 мин.
94/308
ЕЖЕДНЕВНОЕ ИСПОЛЬЗОВАНИЕ
Блюдо
Вес
Уровень полки/аксессуар
Продолжительность
Другое P24 Мясной рулет
1 кг
2; проволочная полка
Используйте ваши любимые специи.
~ 60 мин.
Рыба P25 Целая рыба,
гриль
P26 Рыбное филе
0,5 – 1 кг на рыбу
–
2; противень Наполните рыбу сливочным маслом и добавьте свои любимые специи и травы.
3; кастрюля на решетке Используйте ваши любимые специи.
~ 30 мин 20 мин
Сладкая выпечка/десерты
Чизкейк P27
–
P28 Яблочный пирог
–
P29 Яблочный пирог
–
P30 Яблочный пирог
–
Пирожные P31
2 кг
P32 Шоколад
–
кексы
P33 Буханка торта
–
2; полка
Разъёмная форма 28 см на проволоке
2; 100 – 150 мл; противень
2; форма для пирога на решетке
2; 100 – 150 мл; форма на решетке
пирог 22 см
3; глубокий противень
2; 100 – 150 мл; противень для маффинов на решетке
2; форма для хлеба на решетке
90 мин 60 мин 40 мин 60 мин 30 мин 30 мин 50 мин
Овощи / Гарниры
95/308
ЕЖЕДНЕВНОЕ ИСПОЛЬЗОВАНИЕ
Блюдо P34 Картофель запеченный-
пальцы ног P35 Wegdes
P36 Смешанные овощи на гриле
P37 Крокеты замороженные
P38 Pommes, замороженный
Вес 1 кг 1 кг
1 – 1,5 кг 0,5 кг
Уровень полки/аксессуар
Продолжительность
2; противень Положите целый картофель с кожурой на противень.
50
3; противень, застеленный бумагой для выпечки Используйте ваши любимые специи. Картофель нарезать кусочками.
35
3; противень, застеленный бумагой для выпечки Используйте ваши любимые специи. Овощи нарезать кусочками.
30
3; противень
25
0,75 кг
3; противень
25
Запеканки, хлеб и пицца
P39 Мясная / овощная лазанья с пластинами из сухой лапши
1 - 1,5 кг
P40 Картофельный гратен (сырой картофель)
1 - 1,5 кг
P41 Пицца свежая, тонкая
–
P42 Пицца свежая, толстая
–
P43 Киш
–
2; кастрюля на решетке
1; форма для запекания на решетке Переверните форму по истечении половины времени приготовления.
2; 100 мл; противень застеленный пекарской бумагой
2; противень застеленный пекарской бумагой
2; форма для выпечки на решетке
45
50
15 мин. 25 мин. 45 мин.
96/308
ФУНКЦИИ ЧАСОВ
Блюдо P44 Багет /
Чиабатта / Белый хлеб P45 Цельнозерновой / ржаной / темный цельнозерновой хлеб в форме для выпечки хлеба
Вес 0,8 кг
1 кг
Уровень полки/аксессуар
3; 150 мл; противень, застеленный пекарской бумагой. Для белого хлеба требуется больше времени.
2; 150 мл; противень, застеленный бумагой для выпечки / решетка
Продолжительность
30
45
7. ФУНКЦИИ ЧАСОВ
7.1 Функции часов
Функция часов
Приложение Минутник. Когда таймер заканчивается, звучит сигнал.
Время готовки. Когда таймер заканчивается, звучит сигнал, и функция нагрева останавливается.
Временная задержка. Для отсрочки начала и/или окончания приготовления.
Uptimer. Максимум 23 ч 59 мин. Эта функция не влияет на работу печи. Для включения и выключения Uptimer выберите: Меню, Настройки.
7.2 Как настроить: функции часов
Шаг 1
Как установить: Время суток Шаг 2
Шаг 3
Чтобы изменить время суток, войдите в меню и выберите «Настройки», «Время суток».
Установите часы.
Нажимать: . 97/308
ФУНКЦИИ ЧАСОВ
Шаг 1
Как установить: Таймер
На дисплее отображается: 0:00
Шаг 2
Шаг 3
Нажимать: .
Установите таймер. Таймер начинает обратный отсчет немедленно.
Нажимать: .
Шаг 1
Как установить: время приготовления
Шаг 2
Шаг 3
На дисплее отображается: 0:00
Выберите функцию нагрева и установите температуру.
Нажмите несколько раз: .
Установите время приготовления.
Таймер сразу начинает обратный отсчет.
Шаг 4 Нажмите: .
Шаг 1 Шаг 2
Как установить: Задержка времени
Шаг 3
Шаг 4
Шаг 5
Шаг 6
Выберите
функция обогрева.
Нажмите несколько раз:
.
Дисплей
показывает: время суток
Начать игру
Установите время начала.
Нажимать: .
Дисплей
показывает: –:–
STOP
Установите время окончания.
Нажимать: .
Таймер начинает обратный отсчет в установленное время начала.
98/308
КАК ПОЛЬЗОВАТЬСЯ: ПРИНАДЛЕЖНОСТИ
8. КАК ПОЛЬЗОВАТЬСЯ: ПРИНАДЛЕЖНОСТИ
8.1 Установка принадлежностей
Небольшое углубление в верхней части повышает безопасность. Углубления также являются противоопрокидывающими устройствами. Высокий бортик вокруг полки предотвращает соскальзывание посуды с полки.
Проволочная полка: вставьте полку между направляющими стержнями опоры полки.
Противень/глубокий противень: Продвиньте противень между направляющими опоры полки.
Решетка, противень/глубокий противень: Вставьте противень между направляющими опоры для полки и решеткой на направляющих вверху.
8.2 Датчик еды
Датчик еды – измеряет температуру внутри еды.
99/308
КАК ПОЛЬЗОВАТЬСЯ: ПРИНАДЛЕЖНОСТИ
Необходимо установить две температуры:
Температура духовки.
Температура ядра.
Ингредиенты должны быть комнатной температуры.
Для достижения наилучших результатов приготовления:
Не используйте его для жидких блюд.
Во время приготовления он должен оставаться в посуде.
Как использовать: датчик еды
Шаг 1 Включите духовку.
Шаг 2 Установите функцию нагрева и, при необходимости, температуру духового шкафа.
Шаг 3 Вставьте: Датчик еды.
Мясо, птица и рыба
Запеканка
Вставьте наконечник Food Sensor в центр мяса, рыбы, по возможности в самую толстую часть. Убедитесь, что по крайней мере 3/4 сенсора еды
внутри блюда.
Вставьте наконечник Food Sensor точно в центр запеканки. Пищевой сенсор должен быть зафиксирован в одном месте во время выпекания. Для этого используйте твердый ингредиент. Используйте край формы для выпечки, чтобы поддерживать силиконовую ручку Food Sensor. Наконечник Food Sensor не должен касаться дна формы для выпечки.
Шаг 4
Подключите пищевой датчик к разъему на передней панели духовки. На дисплее отображается текущая температура: Датчика еды.
100/308
ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЕ ФУНКЦИИ
Шаг 5 Шаг 6
Шаг 7
– нажмите, чтобы установить внутреннюю температуру датчика.
– нажмите для подтверждения. Когда пища достигает заданной температуры, раздается звуковой сигнал. Вы можете остановить или продолжить приготовление, чтобы убедиться, что еда хорошо приготовлена.
Вытащите вилку датчика еды из розетки и достаньте блюдо из духовки. ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ! Существует риск ожога, так как датчик еды нагревается. Будьте осторожны, когда вы отключите его от сети и удалите его из пищи.
9. ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЕ ФУНКЦИИ
9.1 Lock
Эта функция предотвращает случайное изменение функции прибора.
Включите его, когда прибор работает – заданное приготовление продолжается, панель управления заблокирована. Включите его, когда прибор выключен – его нельзя включить, панель управления заблокирована.
– нажмите и удерживайте, чтобы включить функцию. Звучит сигнал.
– нажмите и удерживайте, чтобы выключить его.
3 раза – мигает при включении блокировки.
9.2 Автоматическое отключение
Из соображений безопасности духовка выключается через некоторое время, если работает функция нагрева, а вы не меняете никаких настроек.
(°C) 30 – 115 120 – 195 200 – 245 250 – максимум
(ч) 12.5 8.5 5.5
3
101/308
СОВЕТЫ И ПОДСКАЗКИ
Автоматическое отключение не работает с функциями: Свет, Датчик еды, Задержка по времени.
9.3 Вентилятор охлаждения
Когда прибор работает, охлаждающий вентилятор включается автоматически, чтобы охлаждать поверхности прибора. Если вы выключите прибор, охлаждающий вентилятор может продолжать работать до тех пор, пока прибор не остынет.
10. ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ
10.1 Выпечка во влажном вентиляторе
Для достижения наилучших результатов следуйте рекомендациям, приведенным в таблице ниже. Используйте третье положение полки.
Гратен из макарон Картофельный гратен
(°С) 200 – 220 180 – 200
(мин) 45 – 55 70 – 85
M
170 – 190
70 – 95
Лазанья Каннеллони
180 - 200 180 - 200
75 - 90 70 - 85
Хлебный пудинг Рисовый пудинг
190 - 200 170 - 190
55 - 70 45 - 60
Яблочный пирог из бисквита (круглая форма)
белый хлеб
160 - 170 190 - 200
70 - 80 55 - 70
10.2 Влажная выпечка с конвекцией – рекомендуемые принадлежности
Используйте темные и неотражающие банки и емкости. Они лучше поглощают тепло, чем светлая и светоотражающая посуда.
102/308
СОВЕТЫ И ПОДСКАЗКИ
Сковорода для пиццы
Темный, неотражающий, диаметр 28 см.
Форма для выпекания
Темный, неотражающий, диаметр 26 см.
Рамекинс
Керамика диаметром 8 см,
Высота 5 см
10.3 Кулинарные столы для испытательных институтов
Информация для испытательных институтов
Испытания согласно: EN 60350, IEC 60350.
Форма для фланирования
Темный, неотражающий, диаметр 28 см.
ВЫПЕЧКА НА ОДНОМ УРОВНЕ. Выпечка в формочках
(° C)
(Мин)
Обезжиренный бисквит
Настоящая фанатская кулинария
140 – 150
35 – 50
2
Обезжиренный бисквит
Традиционная кулинария – 160
35 – 50
2
Яблочный пирог, 2 формы Ø20 см True Fan Cooking
160
60 – 90
2
Яблочный пирог, 2 формы Ø20 см Традиционная кулинария – 180
70 – 90
1
103/308
СОВЕТЫ И ПОДСКАЗКИ
ВЫПЕЧКА НА ОДНОМ УРОВНЕ. Печенье Используйте третью позицию противня.
(° C)
Песочное тесто / полоски для выпечки True Fan Cooking
140
Песочное тесто / полоски для теста, Традиционная кулинария
160
разогреть пустую духовку
Маленькие пирожные, 20 на подносе,
Настоящая фанатская кулинария
150
разогреть пустую духовку
Маленькие пирожные, 20 на подносе,
Традиционное приготовление
170
разогреть пустую духовку
(мин) 25 – 40 20 – 30
20 – 35
20 – 30
МНОГОУРОВНЕВАЯ ВЫПЕЧКА. Печенье
(° C)
Песочное тесто / полоски для выпечки True Fan Cooking
140
Маленькие пирожные, 20 шт. на подносе, настоящая любительская кулинария
150
разогреть пустую духовку
Обезжиренный бисквит
Настоящая фанатская кулинария
160
(Мин)
25 – 45
1 / 4
23 – 40
1 / 4
35 – 50
1 / 4
104/308
УХОД И ОЧИСТКА
ГРИЛЬ Разогрейте пустую духовку в течение 5 минут. Гриль с установкой максимальной температуры.
Тост
(Мин)
гриль
1 – 3
5
Стейк из говядины, перевернуть наполовину
гриль
через
24 – 30
4
11. УХОД И ЧИСТКА
ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ! См. Главы по технике безопасности.
11.1 Примечания по чистке
Чистящие средства
Очистите переднюю часть прибора тканью из микрофибры, смоченной теплой водой и мягким моющим средством.
Для очистки металлических поверхностей используйте чистящий раствор.
Удалите пятна мягким моющим средством.
Очищайте полость после каждого использования. Скопление жира или других остатков может привести к возгоранию.
Не храните продукты в приборе более 20 минут. Протирайте полость каждый день. Используйте салфетку из микрофибры после каждого использования.
105/308
УХОД И ОЧИСТКА
Очищайте все аксессуары после каждого использования и дайте им высохнуть. Используйте ткань из микрофибры, смоченную теплой водой и мягким моющим средством. Не мойте аксессуары в посудомоечной машине.
Не чистите аксессуары с антипригарным покрытием абразивными чистящими средствами или предметами с острыми краями.
11.2 Как чистить: Тиснение полостей
Очистите тиснение полости, чтобы удалить остатки известняка после приготовления на пару.
Шаг 1
Шаг 2
Шаг 3
Налейте: 250 мл белого уксуса в полость тиснения. Используйте не более 6% уксуса без каких-либо добавок.
Дайте уксусу растворить остатки известняка при температуре окружающей среды в течение 30 минут.
Очистите полость теплой водой и мягкой тканью.
Для функции: SteamBake очищайте духовку после каждых 5–10 циклов приготовления.
11.3 Как снять: Полкодержатели
Снимите опоры для полок, чтобы очистить духовку.
Шаг 1 Шаг 2
Выключите духовку и подождите, пока она остынет.
Оттяните переднюю часть опоры для полки от боковой стенки.
Шаг 3 Шаг 4
Оттяните задний конец опоры для полки от боковой стенки и снимите ее.
Установите опоры для полок в обратной последовательности.
1 2
11.4 Как использовать: Пиролитическая очистка
Очистите духовку с помощью пиролитической очистки. ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ! Существует риск ожогов.
106/308
УХОД И ОЧИСТКА
ОСТОРОЖНОСТЬ! Если в том же шкафу установлены другие приборы, не используйте их одновременно с этой функцией. Это может привести к повреждению печи.
Выключите духовку и подождите, пока она остынет.
Перед пиролитической очисткой:
Снимите все аксессуары и съемные опоры для полок.
Очистите дно духовки и внутреннее стекло дверцы теплой водой, мягкой тканью и мягким моющим средством.
Шаг 1
Шаг 2 Шаг 3 Шаг 4
Пиролитическая очистка
Вариант C1 – Легкая очистка C2 – Обычная очистка C3 – Тщательная очистка
Войдите в меню: Очистка. Продолжительность 1 ч 1 ч 30 мин 3 ч
– нажмите, чтобы выбрать программу очистки.
– нажмите, чтобы начать очистку.
После очистки поверните ручку функций нагрева в положение «выключено».
Во время чистки духовки лamp выключен.
Когда духовка достигает заданной температуры, дверца блокируется. Пока дверь не будет разблокирована, на дисплее отображается: .
Выключите духовку и подождите, пока она остынет.
Когда уборка закончится:
Очистите полость мягкой тканью.
Удалите остатки со дна полости.
107/308
УХОД И ОЧИСТКА
11.5 Напоминание об очистке
Духовка напоминает вам, когда ее нужно очистить пиролитической очисткой.
мигает на дисплее в течение 5 секунд после каждого сеанса приготовления.
Чтобы отключить напоминание, войдите в Меню и выберите «Настройки», «Напоминание об очистке».
11.6 Как снять и установить: Дверь
Вы можете снять дверцу и внутренние стеклянные панели, чтобы очистить их. Количество стеклянных панелей отличается для разных моделей.
ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ! Дверь тяжелая.
ОСТОРОЖНОСТЬ! Аккуратно обращайтесь со стеклом, особенно по краям передней панели. Стекло может разбиться.
Шаг 1 Шаг 2
Полностью откройте дверь.
Поднимите и нажмите clampрычаги (A) на двух дверных петлях.
A
A
Шаг 3 Шаг 4
Шаг 5 Шаг 6
Закройте дверцу духовки до первого открытого положения (угол примерно 70°). Удерживая дверцу с обеих сторон, оттяните ее от духовки под углом вверх. Положите дверь внешней стороной вниз на мягкую ткань на устойчивой поверхности.
Держи ду
Документы / Ресурсы
 |
Встроенная духовка AEG BPK556260M [pdf] Руководство пользователя BPK556260M Встраиваемая духовка, BPK556260M, Встраиваемая духовка, Духовка |
AEG - aeg.com 
Добро пожаловать в AEG 